在日本最負盛名的魚市, 一條摩托車大小的藍鰭金槍魚以 130 萬美元(2.07 億日元)的價格售出,創下新年拍賣會以來的第二高價。
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據日本共同社報道,1 月 5 日,米其林星級壽司餐廳小野寺集團在東京豐洲魚市以一百萬美元的價格拍得這條重達 608 磅(276 公斤)的魚。
這一出價是自 1999 年該海鮮批發市場開始收集數據以來的第二高價格。該批發市場被認為是世界上最大的海鮮批發市場。有史以來的最高出價 是2019 年 一條 278 公斤金槍魚的出價,為 310 萬美元(3.336 億日元) 。
每周大多數早晨,全國各地的商販都會在市場上拍賣他們捕獲的最好的魚。但這場聲名顯赫的 新年拍賣會對于那些聚集在一起爭奪今年第一批魚的競拍者來說有著特殊的意義。
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共同社援引小野寺壽司社長長尾信二的話說:“今年的第一條金槍魚會帶來好運。我們希望用美食讓人們開心。”
該集團是米其林星級餐廳 Sushi Ginza Onodera 連鎖店的幕后推手,該餐廳在東京和洛杉磯都有分店。
據壽司銀座小野寺網站稱,這是小野寺集團連續第五年支付最高價,去年該集團在拍賣會上以超過 72 萬美元(1.142 億日元)拍得一條藍鰭金槍魚。
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他們最新的戰利品是在日本東北部青森縣大間市附近捕獲的。
捕獲這只魚的漁民竹內昌弘 向日本媒體?描述了 他“難以置信的高興”。
據國家廣播公司 NHK 報道,這位 73 歲的老人說:“我總是擔心自己還能這樣捕魚多少年。”
該魚市于 1935 年首次開業,最初位于筑地,是東京最受歡迎的旅游目的地之一。
2019 年 10 月,國家體育場被遷至附近的人工島豐洲。此次遷址引發了褒貶不一的評價:支持者支持升級設施,而批評者則嚴厲批評其失去標志性位置。
據世界野生動物基金會 (WWF) 稱,藍鰭金槍魚是最大的金槍魚,壽命可達 40 年。這種瀕危物種遷徙到所有海洋,體重可達 1,500 磅,長度可達 10 英尺。據世界野生動物基金會稱,近幾十年來,由于過度捕撈和非法捕撈,藍鰭金槍魚的數量急劇下降。
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