上海｜兩家極有趣的夜宵鋪子

要不是《新聞晨報》的報道《鼎泰豐大廚辭職后擺起路邊攤，食客贊嘆“吃出大餐的感覺”~》，真不知道還有浦東還有這樣“有故事”的夜宵攤，雖然現在互聯網的美食帖子為了流量多有夸張和片面之處，但依舊引起好奇。由于眾所周知的原因，報道中沒有寫出攤位的位置，問了身邊愛吃的朋友，“就在某某路某某路交叉口呀。”居然離自己并不遠，于是，馬上找了機會在某個第二攤的機會前去瞅瞅。

真是極冷的夜晚，從大路一轉彎便是夜宵攤，這是一條小路，夜晚來往人車稀少，對面是一個經濟型酒店，邊上一個停車場。和一些喜歡扎推的夜宵攤不同，前后幾百米就這一家，孤零零地懸在人行道上，在兩個炒鍋前炒菜的，就是報道里說的“小羅”，傳說中的鼎泰豐陸家嘴店前任后廚領班。

前面有一桌房產經紀在等菜，他們要了一個羊肉鍋仔，在等菜的間隙，大家都凍地發抖，整個鋪子，一點擋風的地方都沒有，靠著墻邊，幾個塑料桌子，幾個塑料凳子，就是這里的全部。

鋪子所有可賣的菜都擺在炒鍋邊，事先都已切配好，一些菜用薄膜包著，鋪子不賣酒。

看到我在拍照，“小羅”弱弱地問我：“你是小紅書的博主嗎？”“不是。”我以為他像其他渴望走紅的店主一樣，問客人是不是博主的意思是求宣傳，而他“能不能不發，前幾天城管找我了，上海的夜宵經濟還沒推廣，發了特別是寫明地址，會影響我的。”

而邊上，那桌房產經紀自己買了酒，拿一次性杯子拼起酒來。

還要去第三場，所以只要了三個小菜，都是極簡單的排擋菜，鹵鳳爪、豆腐和豬耳朵，“小羅”燒的非常入味，調味也不錯，埋單不過幾十塊，在凍壞之前，急忙上車向下一個夜宵地駛去。

而下一個夜宵地其實就在“小羅”鋪子的幾百米遠，源深路浦東清真寺的烤羊肉攤。疫情前就知道這里每周五會有熱鬧的清真集市，但在疫情間就停辦，于是再也沒有來過，車停清真寺門口，而烤羊肉鋪架在鐵門之后，客人點單、付錢然后里面烤好，隔著鐵門遞給客人，頗為有趣。

連續幾年去大西北旅行，原以為這座清真寺和在西北見到的諸多清真寺同樣進行改建，而這座清真寺倒還是原樣。雖然已很晚但生意真不錯，甚至有家長帶著孩子過來擼串，門口插滿了鐵釬，垃圾桶放在路口，上面寫著“清真寺用”。

寒冷夜晚深夜的烤羊肉當然是極好的，天氣不錯，抬頭望天，很容易便能找到獵戶座。第二天白天再經過這兩個夜宵攤，地面整理的干干凈凈，就好似昨晚，并沒有人來過。