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上篇,甲方財經盤點了15家食品飲料企業近態,今天我們將目光下探,聚焦更細分的品類——創新酒,梳理這些企業or品牌過去一年的布局動態和投放策略,以期為行業從業者提供參考,也為消費者揭開創新酒市場的冰山一角。
01.江小白——低度新酒飲業務增長30%
提到新酒飲,就不得不提到江小白,國內“新酒飲”概念的最早提出者。十幾年前,在傳統白酒占行業據絕大部分市場份額的情況下,江小白憑借年輕化的品牌定位和洗腦的營銷文案,迅速火爆出圈。
過去一年,江小白先后推出了日式低度燒酒“新魂燒酒”和糧食花果酒系列。其中,新魂燒酒上市僅3個月,抖音旗艦店單月銷售額便突破百萬元,成為低度酒市場中的新亮點。2024年底,江小白正式更名為瓶子星球酒業,確定了低度新酒飲的發展方向,當年未經審計的營收有機增長超過16%,低度新酒飲業務增長30%。
02.RIO銳澳——業績小幅下滑
在RIO銳澳母公司百潤股份整體業績下滑的基調下,2024年,RIO銳澳所在的預調雞尾酒(含氣泡水等)業務板塊也迎來小幅下滑,營收額同比下降1.42%至14.31億元,銷售量同比下滑8.69%至1721.51萬箱。
新品推出方面,去年5月,RIO銳澳推出了清爽氣泡雞尾酒500mL大罐裝,包括春見白桃風味、陽光玫瑰葡萄風味等多種口味,并對微醺系列進行了升級,推出了新口味“青提茉莉”。
過去一年,RIO通過全媒體投放、春節短期代言、影視劇硬廣、足球賽事聯動、抖音和快手新話題種草等方式持續加強品牌營銷。其中最亮眼的當屬在影視領域的表現,在影視劇《大奉打更人》、《愛情神話》、《斗羅大陸》以及最近熱播的《難哄》,綜藝節目《乘風破浪的姐姐第六季》都能見到RIO的身影。
03.梅見——邁入規模化增長新階段
梅見,江小白旗下專注低度新酒飲業務的品牌,2019年上市,從青梅酒品類出發,逐漸從小眾走向主流。如今,梅見已成為新酒飲頭部品牌。
過去一年對梅見來說,是邁入規模化增長的新階段。數據可以佐證,在背后母公司瓶子星球集團整體16%增長的背景下,去年1-9月,梅見青梅酒整體同比增長超15%,在一季度果酒行業線上市場中占據31%的市場份額,線下渠道如永輝超市銷售同比增長38%。
營銷方面,2025年春節年貨節期間,梅見與微信藍包合作,通過微信小店“梅見酒館”推出“好久沒見 一起新年”主題禮盒,利用藍包的社交裂變屬性,鼓勵分享至朋友圈或群聊,同時借助定向私域推廣、視頻號直播、達人掛鏈接等方式,滿足消費者春節送禮的需求。活動上線首周,用戶參與量便突破了百萬。
04.五糧液仙林——露酒領域增速最快的品牌之一
仙林生態酒業是五糧液集團在露酒、果酒領域的布局,主打低度果酒和女性消費市場。2024年,仙林推出五糧本草人參露酒和國杯小酒兩大戰略新品,其中,五糧本草人參露酒斬獲"2024 新消費勢力盛典"唯一酒類好物推薦,并迅速布局四川、江蘇等6省市,成為露酒品類價值升級的代表。在核心單品驅動下,五糧本草露酒全年銷售額突破 3 億元,同比增長 120%。根據五糧液最新財報顯示,前三季度營收 679.16 億元,同比增長 8.6%,其中仙林生態酒業貢獻了重要增量。
在品牌傳播方面,仙林生態酒業與白山市合作舉辦人參文化節,結合非遺技藝展示,強化 "生態健康" 品牌理念,同時推出 "五糧本草?天生出眾" 主題文化節,覆蓋成都、宜賓等核心城市圈層。線上依托微信生態達人短視頻傳播,打造 "和美共融" 品牌故事,線下試點"即時零售"模式,與京東到家、美團閃購等平臺合作,實現30分鐘達服務。
05.冰青——銷售額取得2-3倍的增長
以"中國青梅專家"為戰略定位的冰青,2024年,不僅在春糖會上斬獲5000萬元大單,還在鞏固發酵型青梅酒主業的基礎上,推出青梅果汁、茶飲、果干、果脯等新產品,實現了多元化突破,銷售額取得了2-3倍的增長。2024年3月,冰青完成首柜青梅酒發往加拿大,成為首個規模化進入北美市場的國產青梅酒品牌。2025年,冰青已打磨好5-6個新單品準備面市,小步快跑。
去年,冰青攜手成都大邑舉辦“青梅理想季”活動,邀請百位KOL參與采摘、釀造體驗,通過短視頻矩陣傳播 "雪山青梅" 概念,相關話題播放量超2億次。此外,冰青還與知名達人合作進行溯源直播,通過直播帶貨方式拓寬銷售渠道。
06.悠蜜UMEET——持續2年盈利
脫胎于茅臺生態,過去一年,正是UMEET新品集中爆發的一年。去年3月,UMEET正式推出藍莓氣泡酒,包含青橘烏龍味等多種口味,12月一口氣發布了包括UMEET膳食纖維藍莓復合果汁、藍莓刺梨汁、三倍濃縮藍莓汁、藍莓精釀 UDREAM 等在內的14款新品,聚焦年輕消費者用餐、社交、休閑和自飲場景。
體現在業績方面,在水果發酵酒領域,茅臺生態農業公司營業收入連續5年保持第一,并持續 2 年保持盈利狀態。
去年,UMEET舉辦了首屆“悠蜜杯”街舞大賽,并在“悠蜜記”“微信視頻號、“悠蜜 UMEET” 抖音號同步直播,累計觀看人次超30萬,并通過舉辦“莫其托·味蕾新調調”星品體驗發布會,開展529場交互式品鑒會,提升了品牌的市場曝光度。520情人節當天,UMEET在北京、上海多個城市開展 “悠你相伴,不止甜蜜” 主題活動,特邀調酒師調制悠蜜浪漫風味潮飲,打造了悠蜜相親派對、城市快閃、露天音樂會、專場品鑒會等多種形式的活動。除此之外,悠蜜通過跨界合作,植入“2024駐華大使夫人文化交流嘉年華”等活動,進一步擴大了品牌的國際影響力。
07.貝瑞甜心——競爭實力依然強勁
貝瑞甜心品牌成立于2019年,專注于女性低度酒市場,定位為 “情緒飲料”,采用天然果汁經過20度以下低溫慢發酵365小時,不添加色素、香精,拒絕酒精勾兌,主要產品包括小方瓶系列、氣泡果酒系列、巧克力酒、咖啡酒等。
在“2024年線下TOP金品榜——預調酒”榜單上,貝瑞甜心獲得第四名,展現出強勁的競爭實力。營銷方面,近幾年,貝瑞甜心與戀與制作人、注春人文茶飲等多個知名IP展開跨界聯動,吸引了更多層次的消費者。
08.桃花醉——跟進母公司步伐
同樣出身于老牌酒企,桃花醉的產品布局選擇了果露酒,這是一款酒精度數適中的預調酒,主要原料包括伏特加、濃縮桃汁、木糖醇和檸檬酸,以濃郁的果味和水蜜桃清香為特色,口感柔和甜美。
2024年上半年瀘州老窖實現營收 169.05 億元,同比增長 15.84%;歸母凈利潤 80.28 億元,同比增長 13.22%。作為公司針對年輕消費群體的產品之一,桃花醉的業績貢獻在可觀范圍內。
09.熊貓精釀——唐彬森第三次出資支持
熊貓精釀是中國早期做精釀啤酒的品牌之一,成立于2013年,品牌由兩位在國外留學的理工男創建,他們借鑒北美精釀啤酒工藝,結合中國人口味,精心釀制適合國人的啤酒。
近年來,熊貓精釀逐漸拓展至威士忌賽道,在貴州安順新建了一個專門生產威士忌的廠房并增設了生產線,預計年產量將達到3000桶,產值高達9000萬元。
值得關注的是,2024年9月,熊貓酒業股東發生了變更,夏雨及上海輝旺、上海鑄山等兩只基金從股東名單剔除,新增徐會玲、杭州元湖股權投資合伙企業、廈門岳宗云亭創業投資有限公司等股東。值得關注的是,廈門岳宗云亭創業投資有限公司背后投資人為唐彬森,這已是他的第三次出資。
10.醉鵝娘——降本自救
2024年新酒飲行業最大的悲情敘事,莫過于醉鵝娘創始人王勝寒的“負債5600萬最后一搏”。在創業10年之后,曾經的網紅品牌醉鵝娘卻陷入虧損泥潭,走上降本自救之路。
與此同時,王勝寒推出了自釀品牌“廣寒記”,嘗試以“輕資產模式”(收購葡萄、租賃釀酒場地)打造精品國產酒品牌,產品上線十天銷量僅2000瓶。
甲方財經的思考
經過資本狂飆、市場吹捧和泡沫破裂,毋庸置疑,當下的新酒飲行業正處于高速發展與深度調整的十字路口。
過去一年,從江小白的低度酒業務增長,到梅見的規模化擴張、冰青的國際化嘗試,再到年末的醉鵝娘負債,或蟄伏、或低調、或掙扎、或重新出發,各家冷暖,只能自飲。
但行業向前發展的步伐不會停止,在激烈的生存挑戰和市場競爭面前,品牌只有在產品創新、用戶體驗和品牌文化建設上持續深耕,繼續回歸商業的本質,才能得到時間的復利,才會擁有穿越周期的力量。
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