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當餐飲行業進入"報復性擴張"的激烈競爭期,一家在27個省市區坐擁2萬+門店的西式快餐連鎖品牌,正面臨一個關鍵命題:
如何讓分布在全國的城市經理實現能力升級,以應對更復雜的市場環境和更重的業績壓力?
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于是,這家秉持"簡單&分享"理念的企業,攜手量子教育啟動了為期24個月的《城市經理人才培養項目》。
項目覆蓋線上學習及線下實戰,從管理能力到經營思維全線升級,最終交出了一份9.5分的高分答卷。
01
為什么要培養城市經理?
當這家企業的門店數量突破2萬家后,區域運營的復雜性呈指數級增長——
外賣業務的流量運營、跨部門資源協同、高績效團隊打造、戰略目標拆解......每一項都在考驗城市經理的綜合能力。
"過去,城市經理能管好門店就夠了;現在,市場需要他們懂經營、帶團隊、扛戰略,甚至要預判行業趨勢。"企業大學校長點明人才需求的核心痛點。
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基于此,量子教育的項目團隊用兩個月時間完成了"穿透式"需求調研:
通過兩階段深度訪談,梳理城市經理在3大維度的痛點,最終鎖定了"領導力轉型"這一核心目標——讓城市經理從"管理他人"升級為"管理經理人員",成為連接總部戰略與區域執行的「關鍵樞紐」。
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· 管理個人(角色認知、效率管理)
· 管理團隊(識人用人、激勵賦能)
· 管理業務(戰略承接、業績增長)
02
24個月的培養路徑
量子教育此次的項目設計,跳出了傳統培訓"上課-考試"的單一模式,采用"線上學習+線下工作坊"的混合式培養,構建了"三階九維"的成長體系:
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第一階段:管理精進(打基礎)
聚焦"角色認知與基礎管理能力",通過《卓越管理者的認知與實踐》等課程,幫城市經理打好管理基礎。
線上學習聚焦結構化思維、目標管理等工具方法,線下工作坊則通過"目標管理實戰""辦公軟件使用"等場景化訓練,讓知識快速落地。
第二階段:經營增長(提能力)
從"會管理"到"能經營",課程體系延伸至財務管理、營銷策略、跨部門協作等領域。
《打造高績效團隊》工作坊中,學員現場拆解團隊問題,設計激勵方案;《人員的選用育留工作坊》則以實踐案例教大家識人用人、培育下屬。
第三階段:變革創新(謀長遠)
面對行業多元化、跨界融合的趨勢,項目加入了趨勢洞察、組織升級、戰略承接等內容。
通過"行業案例拆解""未來場景推演"等方式,推動城市經理從"低頭拉車"到"抬頭看路",比如有學員結合課程中的"系統思維",提出了"區域內門店品類互補"的創新方案,最終帶動區域營收增長15%。
整個過程中,量子教育與企業大學形成了深度協同——
線上通過學員社群進行學習督促、數據播報和知識加餐,線下則通過"課前調研-現場實戰-訓后測評"的閉環,確保課程的落地執行。
有學員在項目評價中反饋:"《打造高績效團隊》里的四象限識人法,我回去就用在了團隊調整上,效果立竿見影。"
03
看得見的成果
24個月的系統培養,最終沉淀為3大維度的顯著成果:
學員能力「質的飛躍」
線上學習的評估中,學員給課程打出了9.59的高分。
更重要的是,知識正在轉化為行動——
有城市經理運用"跨部門溝通策略"解決了區域供應鏈瓶頸,有團隊通過"目標管理工具"將年度業績拆解為季度可追蹤的動作,還有管理者將"員工激勵四層次"融入日常管理。
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企業大學「標桿效應」
整個項目從需求調研到方案設計,從課程開發到成果評估,形成了一套可復制的"高階管理者培養方法論"。正如企業大學校長所說:
"它讓我們看到,人才培養不是成本,是一項投資。"
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組織發展「持續動能」
項目不僅提升了城市經理的個體能力,更賦能了組織力的提升。
通過"組織經驗萃取"環節,優秀城市經理的實戰方法被整理成《區域運營手冊》在全國推廣,這一舉動打破了地域壁壘,形成了"問題共解、經驗共享"的良性生態。
04
一次真正“拿結果”的培訓
"我們見證了每一位城市經理在個人能力、團隊管理和業務運營上的顯著提升。"
企業大學校長在項目總結中提到,"每一位學員把培訓中習得的思維和方法,進行了沉淀與萃取,是對企業發展的長期賦能。"
從2萬+門店的管理挑戰,到城市經理的能力躍升,再到組織力的全面激活,這個項目的核心啟示或許在于——
在激烈的行業競爭中,人才培養才是"破局關鍵"。
當企業將戰略目標轉化為人才的成長路徑,將個體經驗沉淀為組織智慧,就能在不確定的市場中,握住確定的增長引擎。
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