品中國(guó)非遺 游古都西安 2025 西安文旅媒體行圓滿落幕

8 月 6 日，由西安市文化和旅游局主辦的「品中國(guó)非遺 游古都西安—— 2025西安文旅媒體行」圓滿落幕。在為期兩天的行程中，來(lái)自全國(guó) 40 余家媒體記者及文旅領(lǐng)域知名達(dá)人循著千年文脈足跡，深度探訪 13 個(gè)非遺體驗(yàn)點(diǎn)，在指尖技藝與舌尖風(fēng)味中觸摸歷史溫度，在非遺傳承與現(xiàn)代創(chuàng)新中感受古都魅力。這場(chǎng)集沉浸式體驗(yàn)、全媒體系列報(bào)道于一體的文化之旅，不僅讓西安非遺的多元面貌走進(jìn)大眾視野，更彰顯了千年古都「活態(tài)傳承、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化」的文化自信。

活動(dòng)首日，媒體團(tuán)的腳步探訪七大非遺體驗(yàn)點(diǎn)。蓮湖精巧面塑體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，面塑傳承人張倍源讓「指尖上的千年技藝」煥發(fā)青春活力；纏花傳承人孫瑩以「立體繡花」技藝演繹唐宋風(fēng)雅；陜菜博物館通過(guò)實(shí)物與多媒體的形式，展開(kāi)了「千年陜菜，國(guó)潮之源」的科普畫(huà)卷；李記攪團(tuán)百年小吃在器物與品鑒中，傳遞著市井煙火里的匠心；珍藏著眾多非遺瑰寶的西安市非遺博物館成為展現(xiàn)西安非遺全景的重要窗口；長(zhǎng)安旗袍與半生緣盤(pán)扣制作技藝新晉市級(jí)非遺項(xiàng)目，靜靜訴說(shuō)著傳統(tǒng)工藝的當(dāng)代新生；西安鼓樂(lè)東倉(cāng)樂(lè)社數(shù)十種傳統(tǒng)樂(lè)器交織出隋唐盛景，媒體團(tuán)在鼓樂(lè)中完成了與千年歷史的深度對(duì)話。

次日，媒體團(tuán)繼續(xù)開(kāi)啟非遺探訪之旅，從舌尖美味到舞臺(tái)藝術(shù)，全方位感受西安非遺的豐富層次。清晨的北大街，袁記肉夾饃門(mén)店飄著面香與肉香，開(kāi)放式明廚中，師傅們摔面、搟皮的動(dòng)作行云流水。聯(lián)合創(chuàng)始人陶海翔詳解「三揉三醒」「文武火控」的制饃哲學(xué)，揭開(kāi)「鋼圈虎背菊花心」的工藝密碼。當(dāng)面團(tuán)在案板上翻滾，當(dāng)臘汁肉香彌漫空間，這道扎根西安的美食，為古都文旅融合注入鮮活的煙火力量。

在古色古香的易俗社文化街區(qū)中，媒體團(tuán)探訪了中國(guó)秦腔藝術(shù)博物館與易俗社百年博物館。前者 3300 平方米的展陳空間里，系統(tǒng)展現(xiàn)秦腔從民間小調(diào)發(fā)展為成熟劇種的歷程。讓大家深切體會(huì)到「一聲秦腔吼，八百里秦川都在抖」的張力。

來(lái)到皮影展區(qū)，陜西省一級(jí)工藝美術(shù)大師汪海燕為媒體細(xì)細(xì)講解著皮影的「推皮走刀」技法， 24 道工序成就「雕鏤縝密、敷色明快」的作品。作為華縣皮影非遺傳承人，其《貴妃醉酒》《西廂記》等作品屢獲大獎(jiǎng)，亮相威尼斯雙年展、上海世博會(huì)。媒體團(tuán)在光影投射間領(lǐng)略了皮影「一口道盡千古事，雙手舞動(dòng)百萬(wàn)兵！」的魅力。

午間，走進(jìn)尚寨嫽扎咧面館，關(guān)中民居的青磚灰瓦撲面而來(lái)，陳爐鎮(zhèn)大老碗泛著啞光。半開(kāi)放廚房?jī)?nèi)，師傅們?nèi)嗝娴牧Φ勒鸪雎曧懀?dāng)菜籽油潑向秦椒面的瞬間，爆響聲裹著香氣彌漫而來(lái)。捧起老碗，面條筋韌掛著紅油，辣香里藏著關(guān)中平原的陽(yáng)光味，這口熱乎勁兒，是舌尖能觸到的民間煙火。作為新晉西安市非遺名錄的本土美食，真正展現(xiàn)了關(guān)中飲食文化的活態(tài)傳承與味覺(jué)圖騰。

走進(jìn)唐三彩燒制技藝傳習(xí)基地，省級(jí)非遺傳承人李建鵬向媒體團(tuán)展示這項(xiàng)唐代瑰寶的奧秘：它由漢代低溫鉛釉陶發(fā)展而來(lái)，以黃、綠、白為主色，兼用藍(lán)、赭、紫等，堆貼、刻畫(huà)等裝飾顯粗獷線條美。李建鵬作品獲中國(guó)西部工藝品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被西安市非遺博物館、上海世界技能博物館收藏，還為故宮仿制唐代仕女俑作國(guó)禮。當(dāng)媒體團(tuán)看到那些重現(xiàn)盛唐氣象的馬俑、仕女俑時(shí)，仿佛穿越千年，真切感受著「釉色流動(dòng)間，盛唐風(fēng)華現(xiàn)」的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)尾聲，「無(wú)界?長(zhǎng)安」非遺演出為這趟旅途收束點(diǎn)睛。舞臺(tái)上，數(shù)字光影與千年非遺碰撞：全息投影中，霓裳舞曲流淌成文脈星河；秦腔老調(diào)與電子音效交織，穿透時(shí)空；皮影剪影與真人演出虛實(shí)疊印；鼓樂(lè)古韻偕 AR 形象共振。這場(chǎng)演出似時(shí)空折疊，讓媒體團(tuán)重溫兩日所見(jiàn)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代邊界消融，印證著西安非遺以科技為翼，正以鮮活姿態(tài)續(xù)寫(xiě)古都文脈傳奇。

兩天行程中，媒體團(tuán)見(jiàn)證的不僅是西安非遺的活態(tài)實(shí)踐，更是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當(dāng)代的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化：青年傳承人以跨界思維為古老技藝注入青春動(dòng)能，非遺美食從本土美食躍入產(chǎn)業(yè)賽道，傳統(tǒng)藝術(shù)在博物館的靜態(tài)陳列與舞臺(tái)的動(dòng)態(tài)演繹中完成雙向賦能。這場(chǎng)活動(dòng)讓非遺從地域符號(hào)成長(zhǎng)為文化共識(shí)，未來(lái)，西安市將以「非遺+」為紐帶，推動(dòng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代生活深度融合，讓千年文脈成為滋養(yǎng)民族精神家園的養(yǎng)分。