柳林酒海香型落地關(guān)鍵一步，陜酒高端化有了新樣本

攜五維推進(jìn)計(jì)劃，柳林酒誓做陜酒中高端陣營(yíng)的“唯一”。

9 月 23 日，柳林酒業(yè)在西安曲江國(guó)際會(huì)議中心重磅舉辦酒海香?天青盛宴。這場(chǎng)盛會(huì)不僅為白酒行業(yè)呈現(xiàn)了一場(chǎng)融合文化底蘊(yùn)與品質(zhì)匠心的品鑒盛典，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更舉行了分量十足的年份酒授牌儀式，這標(biāo)志著陜西省有了第一款官方認(rèn)證的年份酒。

距柳林酒海香型戰(zhàn)略正式發(fā)布僅兩月有余，此次天青盛宴已清晰勾勒出其從香型創(chuàng)新到市場(chǎng)落地的全面發(fā)展路徑。當(dāng)前白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整期，眾多企業(yè)在探索中尋找方向，而柳林酒以實(shí)打?qū)嵉恼J(rèn)證成果與清晰的落地策略，實(shí)現(xiàn)了酒海香型戰(zhàn)略的階段性突破，更為本省白酒產(chǎn)業(yè)的高端化進(jìn)程注入了強(qiáng)勁新動(dòng)能。

自產(chǎn)自釀+年份認(rèn)證，看到柳林的戰(zhàn)略定力

在白酒行業(yè)短期逐利與長(zhǎng)期主義的博弈中，柳林酒始終選擇后者，這份果決從市場(chǎng)布局的姿態(tài)中就可以窺見。

柳林酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)付小銅在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)致辭表示：“柳林酒業(yè)自 2018 年起已累計(jì)投入 35 億元，始終拒絕外購(gòu)基酒、杜絕濫用添加劑。我們深知，白酒是時(shí)間沉淀的藝術(shù)，唯有自產(chǎn)自釀，才是對(duì)行業(yè)精髓的真正傳承。”

正是這份對(duì)自產(chǎn)自釀的執(zhí)著堅(jiān)守，轉(zhuǎn)化為了柳林酒實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)能與儲(chǔ)能優(yōu)勢(shì)。截至目前，柳林酒年產(chǎn)能已達(dá) 1.3 萬(wàn)噸，基酒存儲(chǔ)量突破 4.2 萬(wàn)噸，價(jià)值超 16 億元。而隨著柳林酒業(yè)二期智能工廠與十五萬(wàn)噸儲(chǔ)酒項(xiàng)目的正式開工，未來儲(chǔ)能規(guī)模將躍升至 30 萬(wàn)噸，劍指 2035 年躋身行業(yè)前 20 強(qiáng)、實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

在此次天青盛宴現(xiàn)場(chǎng)，方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)酒業(yè)總監(jiān)張樹仁受邀出席，并現(xiàn)場(chǎng)宣讀柳林年份酒認(rèn)證結(jié)果，更將這份品質(zhì)自信推向了權(quán)威高度：經(jīng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與方圓認(rèn)證集團(tuán)專家多輪抽查核驗(yàn)，柳林酒 23 批次基酒順利通過認(rèn)證，柳林酒業(yè)也由此成為陜西省首家獲得官方 “年份酒” 認(rèn)證的企業(yè)。

從自主投入建設(shè)產(chǎn)能，到主動(dòng)擁抱權(quán)威認(rèn)證樹立行業(yè)標(biāo)桿，柳林酒以 “慢功夫” 打磨品質(zhì)，用戰(zhàn)略定力抵御行業(yè)浮躁，為后續(xù)市場(chǎng)拓展筑牢了堅(jiān)實(shí)根基。

“五維推進(jìn)計(jì)劃”，柳林酒以精準(zhǔn)打法應(yīng)對(duì)行業(yè)變局

當(dāng)過硬品質(zhì)成為長(zhǎng)期發(fā)展底氣，柳林酒的市場(chǎng)策略便更顯針對(duì)性與穿透力。

在盛宴現(xiàn)場(chǎng)，柳林酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理魏洪直指行業(yè)核心痛點(diǎn)：長(zhǎng)期以來，北方酒企在 300 元以上中高端市場(chǎng)存在明顯缺位；以陜西為例，去年全省近 70 億元高端酒消費(fèi)外流，而本省中高端產(chǎn)品銷售額不足 3 億元，這 67 億元的市場(chǎng)空白，正是柳林酒的機(jī)遇所在。

正是瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)機(jī)遇，柳林酒推出“五維推進(jìn)計(jì)劃”，從品牌、活動(dòng)、消費(fèi)、場(chǎng)景到定制，以系統(tǒng)化打法精準(zhǔn)搶占高端賽道：

一是品牌公關(guān)強(qiáng)心智：聚焦柳林天青 = 陜西中高端白酒的核心認(rèn)知，通過戶外大牌、核心商圈廣告及陜西 “制高點(diǎn)媒體” 的高頻曝光，讓高端定位深度滲透消費(fèi)者心智。

二是公關(guān)活動(dòng)樹口碑：以季度為單位舉辦高規(guī)格行業(yè)活動(dòng)，二季度酒海香型發(fā)布會(huì)已獲行業(yè)權(quán)威認(rèn)可，三季度天青盛宴聚焦市場(chǎng)落地，四季度還將在西安、榆林等地開展多場(chǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)，以專業(yè)背書持續(xù)強(qiáng)化市場(chǎng)信任。

三是消費(fèi)推廣建場(chǎng)景：全力進(jìn)駐陜西中高端酒店與頭部餐飲終端，通過 “天青雅宴”“免費(fèi)品鑒” 打造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)持續(xù)組織 “回廠游”，讓合作伙伴與消費(fèi)者親身體驗(yàn)酒海儲(chǔ)酒、純糧釀造的全流程，深化品質(zhì)認(rèn)知。

四是渠道建設(shè)保利潤(rùn)：采用 “單一高端產(chǎn)品經(jīng)銷商模式”，陜西市場(chǎng)限額 100 家，目前已完成 1/3 布局，后續(xù)將嚴(yán)格執(zhí)行 “減一增一” 機(jī)制，從源頭保障經(jīng)銷商長(zhǎng)期收益。

五是定制封壇拓增量：重點(diǎn)推進(jìn)企業(yè)定制與封壇服務(wù)，以高端消費(fèi)場(chǎng)景的示范效應(yīng)，帶動(dòng)整體銷量增長(zhǎng)。

在深耕陜西主場(chǎng)的同時(shí)，柳林酒的全國(guó)布局已同步啟動(dòng) —— 河南、山東、遼寧等七省已完成經(jīng)銷商簽約與首批發(fā)貨。其全國(guó)化目標(biāo)清晰明確：到 2028 年，柳林天青系列銷量突破 3000 噸，銷售額達(dá) 30 億元，讓這款秦酒瑰寶真正走向全國(guó)市場(chǎng)。

柳林酒，不止于高端

站在行業(yè)觀察者角度，柳林酒此次天青盛宴所傳遞的價(jià)值，遠(yuǎn)超一場(chǎng)單純的產(chǎn)品推廣活動(dòng)。具體而言，其行業(yè)意義體現(xiàn)在三個(gè)維度：

其一，順應(yīng)消費(fèi)變革趨勢(shì)。當(dāng)消費(fèi)者從追求“高價(jià)格高品質(zhì)”轉(zhuǎn)向“高品質(zhì)低價(jià)格”，柳林酒以年份認(rèn)證 + 自產(chǎn)自釀的雙重保障夯實(shí)品質(zhì)，同時(shí)以親民定價(jià)切入大眾高端需求，精準(zhǔn)踩中了市場(chǎng)消費(fèi)的脈搏。

其二，填補(bǔ)陜酒關(guān)鍵空白。作為陜西首款官方認(rèn)證的年份酒，柳林酒不僅打破了 “陜酒無(wú)高端年份酒” 的行業(yè)認(rèn)知，更讓陜西人在商務(wù)宴請(qǐng)、高端接待等場(chǎng)景中，有了本土中高端酒的首選，有望將每年外流的數(shù)十億高端消費(fèi)力留在本省。

其三，踐行振興陜酒初心。長(zhǎng)期以來，陜酒面臨規(guī)模小、高端弱的發(fā)展困境，而今天的柳林酒以35 億元的逆勢(shì)投入、30 萬(wàn)噸儲(chǔ)能規(guī)劃、全國(guó)化布局的魄力，為陜酒產(chǎn)業(yè)樹立了 “長(zhǎng)期主義” 的標(biāo)桿，更激活了區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心。

這份產(chǎn)業(yè)責(zé)任感在付董事長(zhǎng)的表述中尤為鮮明：“從能源行業(yè)跨界白酒，就是想為家鄉(xiāng)振興出份力。”

從酒海香型的創(chuàng)新發(fā)布到年份酒的權(quán)威認(rèn)證，從陜西主場(chǎng)的深度突圍到全國(guó)市場(chǎng)的布局?jǐn)U張，柳林酒正以“品質(zhì)為核、策略為翼”的清晰路徑，逐步改寫北方中高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)格局。可以說，這場(chǎng)天青盛宴不僅是酒海香型的一次重要市場(chǎng)亮相，更預(yù)示著陜酒高端化的全新可能，為區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)的升級(jí)提供了可借鑒的參考樣本。