在金正恩的治理下，去朝鮮著名飯店玉流館吃烤鵪鶉，是種什么體驗(yàn)

我這人平生有一大愛(ài)好，就是品嘗各地的美食。
那年秋天，我們一群好友參加了旅行團(tuán)，坐著國(guó)際列車(chē)踏上了前往朝鮮的旅程。

其實(shí)想去朝鮮旅游的話(huà)，步驟也很簡(jiǎn)單準(zhǔn)備好護(hù)照和簽證即可。
護(hù)照自然不必多說(shuō)，去朝鮮的簽證也很容易辦，要么自己去丹東的朝鮮領(lǐng)事館辦理，或者直接交給旅行社的人去辦理也行，只需要多花一點(diǎn)手續(xù)費(fèi)就行。
然后就帶上自己的洗護(hù)用品，比如牙刷、牙膏、洗面奶、保濕霜等，至于貼身衣服也最好帶上幾件。
除此之外，還要帶上一些現(xiàn)金，比如人民幣、美元、歐元等紙幣，因?yàn)榈侥壳盀橹钩r還不支持網(wǎng)絡(luò)支付。
一切準(zhǔn)備就緒后，我們旅行團(tuán)就坐上了從丹東前往平壤的國(guó)際列車(chē)。這是一輛慢車(chē)，很適合觀(guān)看沿途的美麗風(fēng)景。

列車(chē)經(jīng)過(guò)鴨綠江大橋后，直接進(jìn)入到朝鮮的第四大城市新義州。
然后在新義州短暫停留半小時(shí)后，又一路向南繼續(xù)行駛。
六個(gè)小時(shí)后，列車(chē)就能順利抵達(dá)本次行程的終點(diǎn)站——平壤了。
我們一行人剛來(lái)到站前廣場(chǎng)，就遇到了前來(lái)接我們的朝鮮導(dǎo)游金順姬女士。
她有著黑長(zhǎng)直的秀發(fā)，清秀甜美的臉蛋，上身職業(yè)短裙裝，腳下穿著高跟鞋，很有一副都市麗人的風(fēng)范。

來(lái)到朝鮮，自然也要品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗沉恕?br/>金導(dǎo)游似乎也看出了我們的想法，帶著我們?cè)谄饺缼椎膸准抑埖瓿粤孙垺?br/>特別值得一提的，就是在玉流館吃飯的經(jīng)歷了。
玉流館是平壤最負(fù)盛名的飯店，也是整個(gè)朝鮮酒店行業(yè)的標(biāo)桿。
它創(chuàng)立于1964年，迄今為止也有六十年的歷史了。按人類(lèi)的說(shuō)法來(lái)看，算得上是一家花甲老店了。

聽(tīng)金導(dǎo)游說(shuō)，玉流館的招牌菜是冷面，平壤的年輕人都以到這里吃冷面為榮耀。
尤其是年輕的情侶們，在約會(huì)的時(shí)候優(yōu)先把這里作為吃飯聊天的地方。
因此，玉流館的人氣一直很旺。碰到節(jié)日的時(shí)候，一天能賣(mài)出去上千碗冷面。
玉流館除了冷面之外，其實(shí)還有幾個(gè)主打菜品。
第一：紅燒甲魚(yú)。
朝鮮人也是吃甲魚(yú)的，他們認(rèn)為這是一種很滋補(bǔ)的食物。

玉流館把甲魚(yú)的菜品開(kāi)發(fā)到了極致，來(lái)了一個(gè)甲魚(yú)三吃。
甲魚(yú)肉多的地方，用來(lái)和五花肉紅燒，噴香可口。
甲魚(yú)骨頭取下來(lái)后，裹上面粉，放進(jìn)油鍋里炸，咬一口酥脆。
甲魚(yú)的血?jiǎng)t另有妙用，玉流館的廚師們?nèi)〕錾虾玫钠饺罒疲賹⑺图佐~(yú)血混合起來(lái)，飯店服務(wù)員笑著介紹道：“喝下去有滋補(bǔ)身體的作用。”
另外金導(dǎo)游還給我普及了一個(gè)知識(shí)，這些甲魚(yú)絕對(duì)不是預(yù)制菜，都是當(dāng)天早上從大同江養(yǎng)殖場(chǎng)直接拉過(guò)來(lái)的，有客人點(diǎn)，就現(xiàn)處理一只，絕對(duì)新鮮美味！
以上這三道菜品，就是所謂的甲魚(yú)三吃了。

第二：烤鵪鶉。
在朝鮮，烤鵪鶉絕對(duì)算是一道大菜，只有招待貴客時(shí)才會(huì)點(diǎn)。
我們吃到的烤鵪鶉噴香可口，外脆里嫩，咬一口還帶著點(diǎn)汁水，美味十足。

第三：人參雞湯。
朝鮮的人參特別有名，算得上是它的一張名片了。
用野生人參燉出來(lái)的雞湯更是鮮美無(wú)比，我們一行人喝了都說(shuō)好！