小技能賦能“微創業”川味小廚等課程圓滿結束11月課程開放中

10月28日下午，成都市錦江區獅子山街道獅享人才服務站活動室內咖啡香氣四溢。“布粉時一定要將壓力均勻施加在濾杯中定量的咖啡粉上，讓粉床密度一致，這樣萃取出的咖啡口感才最平衡。” 專業授課嘉賓的細致講解，拉開了“錦江就業超市”輕創業學院“咖啡主理人孵化計劃”系列課程的序幕。作為錦江區十月創業帶動就業賦能行動的重要一環，該課程與“金絲彩釉非遺創業工坊”、“川味小廚創業實戰班”、“匠心木作非遺體驗工坊”等精品課程共同組成多元培訓矩陣，以“傳統技藝+現代服務”為核心，為居民搭建起技能學習與創業落地的橋梁。

特色課程亮點紛呈，實戰干貨點亮創業路

在“金絲彩釉”課程中，活動特邀非遺傳承人坐鎮授課，將這項融合傳統美學與手工技藝的非遺項目拆解為可落地的創業技能。課堂上，學員們從基礎材料認知起步，親手學習金絲掐絲、彩釉填色、烘烤固色等工序——傳承人不僅細致演示每一步操作手法，還結合自身經驗分享非遺手作的市場定位的技巧。比如如何通過設計融入現代元素吸引年輕消費群體，如何對接文創市集、線上文創平臺實現產品變現等實用信息。學員們專注于手中的作品，不時就色彩搭配、成本控制等問題與老師交流，在體驗非遺魅力的同時，逐步構建起非遺創業的清晰思路。

“川味小廚”課程直擊餐飲創業痛點，邀請深耕川味餐飲行業多年的資深大廚授課，內容從實操廚藝延伸至門店運營全流程。實操環節中，大廚現場演示經典川菜的制作秘訣，從食材挑選到調料配比，每一個細節都毫無保留——撈汁海鮮的鮮甜、缽缽雞的香辣讓人欲罷不能。除了廚藝教學，課程還加入餐飲創業實戰內容，涵蓋食材成本核算、社區客群維護等實用干貨，幫助有餐飲創業想法的學員避開“坑”，少走彎路。水井坊社區居民林女士上完課程后，還特意咨詢后續報名事宜，她表示：“課程開在家門口，既方便又實用，學好川味廚藝，說不定以后能開家小餐館，實現靈活就業。”

“匠心木作”課程以非遺木作技藝為核心，兼顧興趣培養與創業賦能。授課老師為行業資深木作從業者，從基礎工具使用、木材特性認知開始，帶領學員體驗木質小杯墊等實用木作單品的制作過程。課堂上，鋸木、打磨、拋光等每一個步驟都講究技巧，老師一對一指導學員調整手法，確保作品兼具實用性與美觀度。同時，課程還圍繞木作產品的創業方向展開分享，比如如何打造差異化木作單品、通過社交媒體展示木作過程吸引粉絲、對接社區市集或線上平臺進行銷售等。學員們在親手制作木作的過程中，不僅感受到傳統技藝的溫度，更對木作輕創業有了具體規劃。

十月課程圓滿收官，11月課程報名即將啟動

隨著十月份共七場次的精品課程圓滿收官，錦江區創業帶動就業賦能行動的成效逐步顯現。據了解，本次系列活動由成都市錦江區人力資源和社會保障局主辦，區就業服務中心聯合錦官驛、成龍、三圣、獅子山等街道辦事處精心打造，面向錦江區社區居民、高校畢業生及有轉型需求的靈活就業者，自9月20日啟動以來，已推出多節免費精品課程，整體將持續至12月18日，累計開設21節干貨課程。所有課程均延續“免費授課+大咖指導+資源對接”的特色模式，授課師資涵蓋行業資深從業者、非遺傳承人與創業成功人士，不僅專注實操技能傳授，更深度分享“變現干貨”，后續還將舉辦輕創業項目路演，助力創業項目落地。

錦江區就業服務中心負責人表示：“建好群眾‘家門口’的就業創業服務驛站，就是要把服務做到群眾心坎上。無論是傳統技藝傳承，還是現代創業指導，我們都希望通過多元課程，讓社區成為培育希望、成就夢想的幸福家園，以創業帶動就業，化解就業焦慮，拓展就業創業空間。”

目前，11月精品課程報名即將正式開啟！后續課程將繼續聚焦居民就業創業需求，帶來更多實用且有針對性的培訓內容——于獅子山、沙河、成龍、錦官驛街道分別開設“個人IP創富實戰營”、“職業陪診師賦能培訓”、“金絲彩釉非遺創業工坊”、“霓裳扎染文創手工課”等課程，“咖啡主理人計劃”系列課程也將陸續開講。有意向參與的居民可關注“錦江就業”官方平臺，及時獲取報名方式，抓住免費學習技能、對接創業資源的機會，在家門口開啟就業創業新可能！