老輩人翻醫書,總說“書中自有養生道”,就像《脾胃論》里早早就跟咱們說過—“治痰先治脾”。這話放咱們癲癇朋友身上,特別實在。
不少癲癇朋友可能有這感覺:有時候沒干啥,卻覺得身體“沉乎乎”的,舌頭邊上有齒痕,舌苔厚得像蒙了層東西—這就是中醫說的“痰濕”。
今天就給大家說3種菜市場能買到的“健脾菜”,便宜還好用,關鍵是吃的時候注意避坑,咱們癲癇朋友也能放心吃。
新鮮山藥—脾胃的“溫和小棉襖”
菜市場里的山藥不用挑貴的,普通鐵棍山藥、菜山藥都行,摸起來硬實、沒黑斑的就好。
它跟別的補脾胃食材不一樣,不燥也不涼,吃著溫溫柔柔的,既能幫脾胃“攢力氣”,還不會額外生濕氣。平時覺得肚子脹、吃點東西就不消化,或者總覺得身體“濕噠噠”的癲癇朋友,吃它就很合適。
咋吃?
最簡單的就是蒸著吃:洗干凈(帶皮蒸更有營養),水開后蒸20分鐘,拿出來剝了皮直接啃,像吃雜糧一樣;也能切小塊跟小米一起熬粥,熬得軟爛點,脾胃好吸收。
重點注意:
癲癇朋友要控制精制糖,所以蒸山藥、熬山藥粥的時候,千萬別加糖(不管白糖、冰糖都別放),避免刺激身體;另外,發芽、表皮發綠的山藥別買,里面可能有龍葵素,吃了容易鬧肚子。
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炒白扁豆—幫脾胃“排濕的小能手”
先劃重點:一定買“炒”白扁豆,不是生的!生扁豆有點涼,還帶點小毒性,炒過之后就溫和了,還能幫脾胃把多余的水濕排出去。
要是你吃完飯后總覺得肚子脹得慌,或者大便不成形、黏馬桶,那就是脾胃里濕氣多了,煮粥、煲湯時抓一把炒白扁豆放進去,特別合適。
咋吃?
煮粥時放10-15克(大概一小把),跟大米、小米一起煮到豆子開花;或者燉排骨湯、雞湯時丟進去,既能去油膩,又能幫著消化。要是嫌麻煩,也能買現成的炒白扁豆粉,沖溫水喝(同樣別加糖)。
重點注意:
生扁豆絕對不能吃,一定要徹底煮熟煮透,不然可能會惡心、嘔吐;一次別放太多,吃多了容易脹氣,按“一小把”的量來就夠了。
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茯苓塊—健脾還能“穩心神”
茯苓在干貨區能買到,長得像淺棕色的小方塊,聞著沒怪味兒。它不光能幫脾胃祛濕氣,古書上還說它能“穩心神”,要是你不光有濕氣,還偶爾心慌、睡不踏實,吃茯苓就很對癥。
咋吃?
切個3-5塊煮水當茶喝,煮出來的水清清的,沒怪味;也能跟蓮子(帶芯,能清心火)、百合一起燉湯,燉好后少放一點點鹽(別放糖),清淡又養人。
重點注意:
別買加工好的茯苓餅、茯苓膏!那些里面加了超多糖和添加劑,對癲癇朋友不好;選無硫熏的茯苓,聞著沒有酸味、怪味的才靠譜。
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最后再跟大家說句實在話:
這3種“健脾菜”,不是“治病的藥”,就是幫咱們脾胃“打輔助”,從根兒上少生濕,讓身體舒服點。
但咱癲癇朋友必須記牢:
食療再好用,也不能替了醫生開的藥、定的治療方案—該吃藥就得按時吃,該復查就得認真去,千萬別因為吃這些菜就擅自停藥。
另外,每個人體質不一樣,要是吃了某樣菜后覺得不舒服(比如腹脹、過敏),就趕緊停,然后問問醫生;平時除了吃這些健脾的,甜膩的(比如奶茶、蛋糕)、油膩的(比如炸雞、肥肉)、辛辣的(比如辣椒、花椒)也得少吃,這些都會加重痰濕,讓脾胃更累。
【重要聲明】
本文所述食療方法僅為癲癇患者日常飲食輔助建議,不能替代專業的癲癇診斷與規范治療,患者需嚴格遵醫囑服藥、定期復查,切勿因依賴食療擅自調整治療方案或停藥。
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