意企VENTUNO（范食諾）即將亮相“意大利之夜”

中國經濟報導：在即將于北京揭幕的“意大利之夜”活動前夕，意大利創新企業VENTUNO（范食諾）的兩位創始人接受中國經濟報導專訪，分享了其將“虛擬旅行”與“意大利美食”相結合的獨特商業模式，以及未來在中國市場的發展策略。

VENTUNO（范食諾）是一家致力于推廣意大利美食與文化的公司。其核心模式是將沉浸式虛擬旅行與精選的意大利地方美食相結合，通過精心設計的禮盒，讓消費者在家中就能品嘗到來自意大利20個大區的特色產品，并通過數字技術“云游”產品的原產地，實現“味覺+視覺”的雙重體驗。

靈感源于傳統，創新在于體驗

（Ines Di Franco, 范食諾 首席執行官）

談及創立范食諾的初衷，Ines表示，靈感來源于對意大利飲食文化的深度觀察與對現代消費體驗的重新思考。“我們希望打破傳統渠道，通過沉浸式技術和數字內容，將意大利美食打造為一場多感官的旅行。”她強調，范食諾不僅是在銷售產品，更是在構建一種“以體驗和情感為中心”的飲食敘事。

然而，將科技、物流、小型生產商與終端體驗整合為一體并非易事。Ines坦言，最大挑戰在于“將不同元素有機結合”，但經過多年努力，范食諾已為中國消費者建立起了一個簡單易用且富有吸引力的模型，并已準備好面向全球進行推廣。

連接中意市場，助力小型生產者

作為連接意大利本土手工藝生產者與亞洲市場的橋梁，范食諾肩負著明確的使命。Ines介紹，公司目前已與400多家意大利小型生產商建立合作，并在認證、物流、行政流程等方面為他們提供支持。目前，范食諾已在上海和蘇州成功試運營“體驗角”，為中國消費者帶來原汁原味的意大利區域美食與文化。

中國為核心市場，2026年將拓展多城多業態

（Valentina Di Franco, 范食諾 首席市場官）

Valentina在采訪中明確表示，中國仍是范食諾在2026年的重點市場。她透露，公司計劃打造“全渠道體驗模式”，讓消費者在實體空間中“發現意大利”，品嘗美食的同時享受沉浸式體驗。

在城市選擇上，范食諾對上海、北京、海南和香港等地表現出濃厚興趣。在合作方選擇上，Valentina表示公司將尋求與大型零售集團或商業地產合作，圍繞“食物+體驗”的創新模式，共同打造范食諾旗艦店與快閃店，構建一個獨特的意大利美食文化空間，為消費者提供一場“通過食物進行的”意大利多感官旅行。

參與“意大利之夜”，傳遞美食背后的文化與情感

在即將于北京舉辦的“意大利之夜”活動中，范食諾也將帶來特別體驗。Valentina表示，希望通過活動傳達“意大利美食不僅是食物，更是文化”的理念。公司將現場展示來自西西里地區的兩款主題禮盒，結合VR技術，邀請觀眾“云游”西西里，感受節慶與家庭聚餐兩種文化場景背后的情感與故事。

“我們想講述產品背后的故事——關于家庭、土地、自然與對自身文化的熱愛。”Valentina說，“傳統與創新的結合，是我們希望持續傳遞的精神。”