品質(zhì)中國節(jié)目|寧鵬杰：地道生意經(jīng)

在這個充滿機遇的時代，每一位創(chuàng)業(yè)者的故事都蘊藏著激勵人心的力量。本期《品質(zhì)中國》節(jié)目嘉賓在豬肉零售這一傳統(tǒng)行業(yè)中，憑借創(chuàng)新思維與堅韌精神開拓出嶄新的發(fā)展路徑，他的職業(yè)生涯歷經(jīng)轉(zhuǎn)折與挑戰(zhàn)，每一次轉(zhuǎn)變都閃耀著勇氣與智慧的光芒。他，就是長沙牧壹農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長——寧鵬杰。

寧鵬杰的職場與創(chuàng)業(yè)歷程充滿挑戰(zhàn)。2013年6月，初入職場的他加入湖北三一重工，從事挖機銷售工作。性格內(nèi)向的他，第一次面對客戶時曾在挖機下徘徊近二十分鐘，才鼓起勇氣邁出溝通的第一步。然而，入職僅四個月，他就成為同期新人中唯一的銷售冠軍。此后，他先后服務于湖南中國電信號碼百事通、餓了么、云杉美菜等企業(yè)，積累了豐富的銷售與管理經(jīng)驗。尤其在餓了么工作期間，他入職兩個月即取得全國業(yè)績第一的優(yōu)異成績，為日后創(chuàng)業(yè)奠定了堅實基礎。

2020年10月，寧鵬杰開始涉足線下豬肉批發(fā)業(yè)務。憑借敏銳的商業(yè)洞察力，他發(fā)現(xiàn)行業(yè)營銷模式傳統(tǒng)、創(chuàng)新不足，決定將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗與實體經(jīng)營相結(jié)合，開設零售門店。2021年3月，第一家豬肉零售門店正式開業(yè)，首月即實現(xiàn)盈利，兩個月后第二家門店順利開設。此后，門店規(guī)模迅速擴張：2021年達5家，2022年增至12家，2023年暴增至56家，年營業(yè)額突破1.5億元；2024年門店數(shù)量已達80家，年營業(yè)額更是攀升至3.2億元。

牧壹農(nóng)產(chǎn)品公司旗下品牌“豬司令”成立于2021年8月20日，以“專業(yè)豬肉、平價高質(zhì)、安全保障”為核心品牌理念。公司采用類似百果園的自有聯(lián)營模式：合作方負責門店資金投入，公司則統(tǒng)一負責貨源綁定、產(chǎn)品供應、豬副產(chǎn)品配送、開業(yè)指導及營銷策略支持，并與門店按比例進行利潤分成。門店主要布局于農(nóng)貿(mào)市場，專注于豬肉及相關(guān)生鮮產(chǎn)品銷售。通過低價讓利、定時打折等營銷策略，以及日清模式確保產(chǎn)品新鮮度，豬司令在農(nóng)貿(mào)市場場景中形成了顯著的差異化競爭優(yōu)勢。

在寧鵬杰看來，豬司令的核心優(yōu)勢在于獨特的經(jīng)營模式、精準的市場定位和高效的營銷策略。盡管企業(yè)目前面臨中層管理人才短缺等挑戰(zhàn)，但他對企業(yè)未來充滿信心，立志將豬司令打造成為全國連鎖的百年企業(yè)。

在創(chuàng)業(yè)過程中，寧鵬杰始終重點關(guān)注三個方面：產(chǎn)品質(zhì)量與安全溯源體系建設、供應鏈穩(wěn)定性，以及消費者需求變化與市場競爭態(tài)勢。他認為，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量、完善安全溯源體系是贏得消費者信任的關(guān)鍵，穩(wěn)定的供應鏈是企業(yè)持續(xù)經(jīng)營的基礎，而緊跟消費趨勢、不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式和產(chǎn)品種類，則是企業(yè)在激烈競爭中保持領(lǐng)先的核心。

回顧創(chuàng)業(yè)歷程，最令寧鵬杰印象深刻的是在每次挫折面前始終堅持不放棄。他將“堅持、創(chuàng)新、樂觀”視為創(chuàng)業(yè)最重要的三個關(guān)鍵詞。在節(jié)目中，他最希望傳遞的觀點是：無論面對多大困難，都要堅持夢想、勇于創(chuàng)新、保持樂觀。他的座右銘“為人民服務”，也體現(xiàn)了他創(chuàng)辦企業(yè)的初心與使命。

展望未來五年，寧鵬杰希望在任何城市都能看到“豬司令鮮肉店”的身影。他的夢想是將企業(yè)打造成一家對社會有貢獻的上市公司，并幫助每一位合作伙伴實現(xiàn)人生價值。寧鵬杰的創(chuàng)業(yè)之路仍在繼續(xù)，在他的引領(lǐng)下，豬司令有望在豬肉零售行業(yè)創(chuàng)造更加輝煌的成就。