在家就能吃到這樣的鮮味，是我的福氣。。。

限時鮮味鋪子

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

親愛的朋友們啊，

周四到了，偷偷摸摸魚，

美好的周末不就來了嗎

但本薯不忘摸來倆好玩意，

天氣轉好后回歸的舟山野生海鮮盲盒，

還有到了最美味時候的珠江膏蟹，

小手這么一選購，

周末的絕頂美味不就有了嗎~

還是本地人都不一定買得到的好品質，

上上之策，上上之策啊

飽記·舟山野生海鮮盲盒，

是我們找合作多年的舟山老供應商，

給大家整的鮮捕好海味！

前段由于天氣原因暫時下架了幾天，

立馬在后臺被大家追著問：怎么就沒了！

還得是咱尊貴的飽記客人會吃哇

眾所周知飽記的生鮮卷到飛起，

但這款本薯還是得贊嘆一句厲害！

碼頭小船每天夜里新鮮回港，

在岸上自這個時節鮮捕的 10 種海鮮中，

挑出當日最新鮮的幾樣

組成盲盒給大家發！

產品明細都在這了，戳圖就可以選購

接下來本薯又要

開始一個照抄稿子的摸魚動作，

可以戳上邊這張圖

或者拉到后邊直接選購，

反正本薯敢自信地說，

品質好到隨便蒸熟就好吃！

01.

小鯧魚

秋季東海的鯧魚品質好，

可以用肥、鮮、嫩來總結，

體型圓潤飽滿，肉質細嫩彈牙，

完全無腥，還有濃郁的魚油香氣！

東海盛產這種通體銀白的鯧魚！

魚身，亮得耀眼，

魚肉，蒜瓣一般潔白。

簡單清蒸就鮮極。

入口一抿，

脂油融化在口腔里。

啊～吃美了。

02.

馬鮫魚

秋季馬鮫魚洄游至東海索餌，

為越冬做準備，

這時候的馬鮫魚
膘肥體健、魚油飽滿。

民間還有

“山食鷓鴣獐，海食馬鮫鯧”的諺語，

是因為馬鮫魚肉厚肥美，

主骨之外小刺很少，

腥味也很淡，

這妥妥優質的蛋白質啊！

發貨時每箱會給大家附贈一包雪菜，

是舟山當地菜場阿姨手工腌制的，

周邊居民都喜歡得很。

就可以用在這個川烏上，

配雪菜家燒，地道又鮮甜！

03.

小黃魚

東海小黃魚，

不用我多說了吧？

是那種全家老小都會愛的食材，

且不限烹飪方式。

直接煎一下，酥香脆嫩。

或者家常紅燒也可。

魚肉細膩柔軟，

一抿即化，像海風輕拂般溫柔～

（吃美了開始寫詩

04.

細眼梅童

細眼梅童跟小黃魚很像，

區別是頭大眼睛更小，

故得其名。

產量較低，顯得更珍貴了，

當地人會拿它做一些待客菜。

這個配贈送的雪菜燒湯，

鮮到掉眉毛。

簡單清蒸或者紅燒也行！

口感細嫩爽滑，

蒸熟后一夾即斷。

05.

豆腐魚

只能說，名字不是白取的。

豆腐魚，人又稱「東海小白龍」，

肉質比豆腐還要嫩！

切開像一塊脂肪，

魚刺幾乎可以忽略不計，

入口直接化開。

可清蒸可紅燒。

06.

帶魚

舟山帶魚是全國首批

海鮮類地理標志證明商標海鮮。

也是舟山漁場四大經濟魚類之一。

骨小體肥，出肉率實在高！

帶魚肉質厚實，輕松脫骨，

白凈細膩絲絲分明。

來個香煎帶魚吧！

這酥脆的外皮，

緊致細膩的魚肉，

鎖住飽滿汁水，

爽咯！

07.

米魚

舟山當地常見魚類，

肉質鮮甜得不得了。

沒啥細刺，

吃起來方便又安心。

肉質細嫩又彈滑，

可清蒸可紅燒，

夾上第一口筷子就停不下來。

08.

龍利魚

龍利魚，

不是超市里那種速凍切塊的貨，

每一條都是新鮮上岸。

魚肉嫩滑，近乎無骨，

處理起來方便快捷，

老人小孩都能吃。

09.

滑皮蝦

外殼硬硬的，

蝦肉軟彈有嚼勁！

可蒸可煮可炒，

不考驗任何廚藝，

吃的就是那股子鮮味和甜味。

10.

小魷魚

小魷魚，

鮮中帶甜，甜中帶脆！

簡單焯水澆上蔥油就好吃，

或者放點辣椒炒它，

就是一份絕妙下酒菜。

飽記·舟山野生海鮮盲盒

購買方式如下

限時好價 86 折！！！

兩種規格：

嘗鮮款套餐本日3-4種時鮮

（共3.5-4斤）

小資款套餐本日4-5種時鮮

（共4-5斤）

現在下單48小時左右就能按照訂單順序發貨！

（受天氣原因影響會有變化

戳圖下單購買

還有我們達到最佳風味的

——珠江膏蟹

現在有更大的規格，

2只裝共 1.6 斤，

一只吃下去，真的是打心底的滿足

但來自南方的蟹怕冷哈，

收到不要放到冰箱里哦！

（戳圖就可以選購啦

這手蟹最難得的是

膏旁邊有一些油，

這樣組合下來就非常香~

肉質比較甜嫩，

可以全程不用醋空口吃很鮮，

腥味很淡！

滿滿的蟹膏脂香濃郁。

但質地比較致密，

吃起來屬于越品越香~

（不像大閘蟹膏這么軟哦

蟹肉也很鮮甜， 肉質緊實彈牙，

鮮甜感從脂香深處慢慢浮上來， 鮮爽！

老規矩，

挑蟹佬一只只挑出來的，

嚴選確保足膏！

螃蟹收到當天不食用的話， 請勿放入冰箱哦！

可以保持綁繩完整，

存放于透氣深桶或類似容器中。

可放入適量樹葉分隔防打斗，

并每日少量淋水保濕，

切勿將蟹浸泡水中。

（商品詳情頁有更詳細的食用說明~

最靈的食材，

采用最樸素的烹飪方式，

清蒸，但一定要蒸夠時間！

（蒸煮方法商品詳情頁有更詳細說明

將蟹腹部朝上置于蒸屜，

冷水入鍋大火燒開，

水開后繼續蒸煮，

4.5-5.5 兩蟹蒸 20 分鐘，

5.5-6.5 兩蟹蒸 25 分鐘

7.5-8.5 兩蟹蒸 30 分鐘，

待熟透后即可享用~

飽記·廣東珠江膏蟹

購買方式如下

限時好價 86 折！！

?♀?3種規格：

珠江膏蟹尊享裝

2 只裝共 1.6 斤（單只 7-9 兩）

珠江膏蟹家庭裝

2 只裝共 1.2 斤（單只 5.5-6.5 兩）

珠江膏蟹分享裝（每日限量）

2 只裝共 1 斤（單只 4.5-5.5 兩）

預計48小時左右按照訂單順序盡快發出～

（受天氣原因影響會有變化

戳圖買它

題 外

朋友們別走！

豐收秋日的好東西，

本薯給大家整理好了！

都是我司產品同事多年卷下的江山，

就吃這么一陣子，

現在還有限時折扣！！

錯過就等明年了！

飽記·涌泉蜜桔

購買方式如下

限時早鳥 86 折！！

高山老樹園子，無損測糖發出，

汁水如泉涌，果肉細嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全沒有粗糙渣感~

戳圖購買

飽記·蟹蝦珍味專區

限時 6.8 折起！！

購買方式如下

秋日時令蝦蟹，鮮意滿溢！

太湖流域大閘蟹、洪澤湖大閘蟹，

南海野生紅爪斑節蝦、珠江膏蟹，

讓鮮味直達你的餐桌~

其中洪澤湖大閘蟹，

買 12 只送同規格 2 只！

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飽記·臨安山核桃

單罐限時 9 折！

雙罐限時 86 折！

農大合作 12 年的口碑臨安山核桃，

今年剛剛炒的，新鮮，

不咋調味，減鹽減糖，吃的就是原香。

果仁吃起來才是焦香松脆，

飽滿油潤，無陳味薅味。

那滋味，不是市面一般山核桃可比的！

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或到

搜索「艾格吃飽了」

飽記·手工臘腸

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限時好價 9 折！！

三款口味，各有各的特點。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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飽記·秋冬雜糧組合

購買方式如下

限時好價 86 折

秋冬吃雜糧超配，

秋日自然好味

已經給你挑好~

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飽記·秋日水果專區

限時好價 6 折起！！

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不時不食。從西到東從南到北，

這個季節里最好的秋季自然滋味，

挑給你了。

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飽記·秋冬熱茶專區

限時 7 折起！！

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各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時首選。

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飽記·聚會零食專區

限時 85 折起！！

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各地好風味，

肉干、果干或酥香脆的小點，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

薯角

期待周末宅家吃好的！

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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