這個巨頭，終于對超長配料表開刀了

　　沒想到有一天，食物的配料表也能拿起來當作小說閱讀。

　　有些產品的配料表比《紅樓夢》還晦澀，光是認識字遠遠不夠，還得激活大腦深處潛藏已久的高中化學知識，才能理解其中三分奧義。

　　元素周期表是最好的工具書和檢索圖，對照著找，才知道這款產品的真實身份到底是什么。

　　配料表里的化學成分一個接著一個，《絕命毒師》的老白看了都直搖頭。

　　越是漫長的閱讀體驗，越值得人細心品味，里面透露出某種極限真誠，眼前的東西應該不是凡物，它聚合了無數種因緣際會，也詮釋著什么叫豐滿。

　　恍惚間以為那是從太上老君煉丹爐里出來的，兜率宮榮譽出品，長生不老的仙方。

　　有人說它們就像藏在超市里的先知，用完整且徹底的自我剖析，幫人類回溯自己的來處，同時又給出一些關于未來的啟迪，每次露面都能擴展人的認知范圍。

　　有時候你都不知道自己買的是食物還是藥物，配料表復雜程度快趕上藥品說明書了。

　　很多人都表示自己是在研讀產品配料表的時候，重新被激發了學習熱情，不自主回憶起高考那年偷過的懶，感嘆學海無涯，從此與知識為伴。

　　沒有本科學歷都讀不下來這個配料表，我硬是讀了2分鐘才讀完。

　　有些配料的名字因為用的都是元素周期表上的文字而被誤解。例如有人說氯化鈉是科技與狠活，當他看到食用鹽時，卻堅定認為這才是純天然。

　　互聯網上不乏真誠的配料表翻譯家，他們在積極地進行布道。

　　“明膠、瓜爾膠、黃原膠等部分膠其實都挺健康的，天然提取，就是名字不大好。”

　　“抗壞血酸其實就是維生素C的別稱。”

　　“以前買過一個面包，感覺那個配料表和我的營業執照一樣，品類齊全，想要什么隨便放。我不知道自己是吃零食還是要上課，原子彈的配方都沒它復雜。”

　　“不過雖然東西夠多，但起碼沒造假，有多少就標多少。”

　　一些嚴謹的網友認為，廠家雖然往里面加得多，但是也都實話實說，什么都往上寫，起碼保證了消費者的知情權。最氣的是那種奸商，明明什么都加了，卻不告訴你。

　　或者說真實標注是一切探討的前提，但即便如此，有的飲料成分還是過于復雜了，恒河水里估計也沒這么豐富，就算吃過敏了都很難找到過敏源。

　　包羅萬象已經不足以形容它深邃的內涵，就像一個宇宙形成的初始狀態，等待時間夠長的話，那瓶飲料中或許會進化出一個文明。

　　目前唯一的遺憾是配料表不能翻頁。

　　這就像是一場無形的攻防守衛戰，消費者和廠家在用畢生所學斗智斗勇。

　　現在走進超市，買東西都得多看幾眼配料表，放以前可能連生產日期都不看。要挑選配料表干凈的商品，是很多消費者的心頭大事。

　　商業世界的邏輯其實很簡單，當你能解決很多人的痛點時，基本上就能獲得消費者的青睞。

　　沃爾瑪的自有品牌沃集鮮正是站在了消費者的角度，推出配料簡單的沃集鮮系列產品。

　　對于買東西都習慣摟一眼配料表的人來說，沃集鮮的產品配料表干凈到猶如清風拂面。

　　當我站在沃爾瑪的商品柜前，拿起一瓶沃集鮮的石斛雪梨海底椰時，配料表里只有：水、雪梨干、亞麻籽、黃冰糖、海底椰、鐵皮石斛。

　　一眼掃過去每一個詞都認識，大腦沒有猶豫就把它放進了購物車。

　　沃爾瑪在沃集鮮的升級中喊出了“簡單為鮮”的口號，堅持非必要不添加、必要添加極精簡的核心原則，配料配方簡單，主打簡單配料、原料鮮、產地鮮。

　　因此在沃集鮮的產品配料表里你很難找到包裝食品里常見的各種防腐劑和添加劑，基本上所有產品配料表1秒就能讀完。

　　對我而言，整個購物體驗變得無比舒暢，再也不用一邊拿著放大鏡，一邊對照著元素周期表，像在玩掃雷游戲一樣緊張了。

　　而在互聯網種草平臺上，早已有許多消費者留意到了沃集鮮的誠意，他們紛紛在上面分享自己的購物體驗和心得。

　　有許多寶媽說現在會放心的購買沃爾瑪沃集鮮的產品給自己的小寶寶食用，“沃集鮮蔬菜滿滿脆米餅、有機香酥黑豆、有機云南核桃仁，都是我會反復回購的產品。”

　　當身邊越來越多年輕人開始往保溫杯里裝枸杞時，我就知道時代變了。

　　現在人的消費理念跟以前已經大不同，除了會在意配料表是否干凈，還會關心這件產品健不健康，養不養生。

　　一位朋友說沃集鮮的養生水系列是她最近的心頭好，“有時候工作忙沒時間，不用自己去買蘋果、黃芪、麥冬來煮，一瓶就可以搞定，味道跟自己煮的一樣。”

　　
李誕喝了都忍不住夸：“真黃芪，真麥冬，真蘋果，真好喝。”

　　相對那些恨不得把配料表印成一本書的產品來說，見過沃集鮮的配料表，才知道什么是真的簡單，消費者已經用腳和手指頭做投票。

　　消費者除了可以在沃爾瑪的線下門店購買到沃集鮮的系列產品，還能動動手指在沃爾瑪App里進行挑選。

　　沃爾瑪推出的無門店配送，就算所在地沒有沃爾瑪的超市，也能進行配送。據沃爾瑪披露的數據顯示，目前無門店App成交額已占總營業額的30%。

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　　你甚至已經能在很多社交媒體中看到關于怎么玩轉沃集鮮的攻略，各個品類似乎都要被評測殆盡。

　　先行者們早已總結購物的關鍵法門，并且數量仍在增長中。

　　“我和我對象喜歡一起逛大型超市，很治愈，能感覺到每個人都在認真生活，尤其是看到新鮮食材的時候，各種顏色拼在一起，心情都會變好。”

　　“就因為這個我挺愛逛沃爾瑪的，產品和包裝什么的都很有意思，相比其他千篇一律的商品來說，確實吸引到我了。”

　　“你不需要再忙著到處給什么東西找平替，因為這里遍地都是平替。”

　　沃集鮮最近火得連李誕、易立競，張新成等多個明星都開始去逛沃爾瑪。

　　李誕在沃爾瑪挑選了沃集鮮的麻辣小米鍋巴、4.0純牛奶、苦瓜檸檬茶，當他拿起一瓶芭樂油柑茶時，發現配料表很干凈只有：水、原榨紅心芭樂、油柑、梨汁、茉莉花茶。

　　李誕和易立競甚至逛到不想離開，他們最后的討論也很有誠意，“人不可能逛完超市會沮喪著出來，肯定是很幸福的。”

　　正如一篇報道的標題所述《沃爾瑪想用沃集鮮掀起一場“簡單”浪潮》，但背后要做的事情卻并不簡單，需要沃爾瑪洞察客戶對商品需求的能力、精準的商品選品能力、供應鏈管控能力以及最關鍵的食品安全和品控能力。

　　這就像是一個木桶理論，整個木桶的裝水量，取決于最短的板子，當所有板子都足夠高時，消費者便自然能看到一桶充滿誠意的水。

　　能吸引人的產品永遠是一致的，價格穩定，品質優良，其實消費者想要的很簡單。而這也就跟沃爾瑪的企業使命貼合了起來：“花得少，過得好”。

　　站在更多消費者的立場來看，沃爾瑪的沃集鮮確實將消費體驗回歸到了簡單，所以我們能看到大量的自發種草帖子，門店出現越來越多年輕人的身影，沃爾瑪App的數據持續增長。

　　好的生活確實不需要復雜，簡單就夠了。