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針對加盟店員工不當行為，紫燕食品致歉。
12月24日，江蘇南通啟東一家紫燕百味雞門店被指店員偷盜顧客已經稱好的牛肉，引發關注。25日下午，紫燕百味雞官方微信公眾號發布致歉聲明。
聲明指出，南通啟東市凱旋路加盟門店店員在銷售過程中有不當行為。公司對此高度重視，第一時間成立專案小組，并連夜開展核查工作，確認具體情況，現經查實，確實有店員存在不當行為。該涉事店員的行為嚴重失德，直接損害了消費者的正當權益，嚴重違反了公司的經營管理制度。
聲明還指出，公司已迅速采取以下處理措施：涉事門店停業整頓、涉事店員立即開除、全國門店通報警示。此外，公司將依據該消費者當日消費金額的十倍進行現金補償，并贈送1000元的品牌無門檻消費卡一張。同時，為向在南通啟東市凱旋路加盟門店消費的其他消費者表達歉意，將開啟為期10天的補償回饋。此外，公司將在全國門店加強銷售環節的透明化服務培訓，歡迎廣大消費者的持續監督，相關意見或建議經采納或核實，公司也會給予不低于500元的品牌消費卡獎勵。
官網顯示，“紫燕百味雞”品牌的母公司紫燕食品集團股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業，發源于四川，發展于江蘇，現總部位于上海。紫燕食品（603057.SH）于2022年9月26日登陸上交所主板，成為佐餐鹵制品行業上市企業。
官網介紹，截至2023年6月，紫燕食品開設“紫燕百味雞”連鎖門店超6100家。截至最近財報，紫燕食品并未披露門店數量，但據第三方平臺“窄門餐眼”數據顯示，截至12月25日，紫燕百味雞全國門店已不到5200家。記者通過美團App查詢發現，“紫燕百味雞”在福州有多家門店。
截至12月25日收盤，紫燕食品股價平收，報19.81元/股，今年以來漲1.02%，市值82億元。
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