胰腺炎的患者不能吃葡萄？醫(yī)生：不想炎癥惡化，這4種水果要少吃

提到胰腺炎，可能很多人對(duì)它有一種莫名的敬畏感，因?yàn)橐认傺讜?huì)引發(fā)多器官衰歇、感染性膿腫等比較嚴(yán)重的并發(fā)癥，還會(huì)導(dǎo)致胰腺功能的永久性損傷、糖尿病等疾病。所以，對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，但凡患過(guò)一次，都會(huì)留下深刻記憶。

對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，不僅需要忍受腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，還要面臨嚴(yán)格的飲食限制，這讓很多患者感到困惑和痛苦。由于很多患者對(duì)飲食禁忌的認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為只要是水果都是有益健康的，可以隨便吃。殊不知，有些水果對(duì)胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，是不能多吃的。

曾幾何時(shí)，曾有這樣的問(wèn)題出現(xiàn)，那就是胰腺炎患者究竟能不能吃葡萄？因?yàn)槠咸褷I(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含有豐富的維生素，還有抗氧化物質(zhì)，不僅有豐富的礦物質(zhì)，還有膳食纖維。

但對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，還是要少吃。這是因?yàn)槠咸押橇扛撸@會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)，不利于炎癥的恢復(fù)；再加上葡萄中含有大量的果酸，會(huì)刺激胰腺分泌，誘發(fā)或加重腹痛、腹脹等癥狀。

并非胰腺炎患者不能吃水果，而是要適量選擇低糖、低酸、易消化的水果，比如去皮蒸熟后的蘋(píng)果，比如熟透了的香蕉，還有木瓜、火龍果等。所以，胰腺炎患者是可以吃水果的。不過(guò)，醫(yī)生再三提醒，不想炎癥惡化，這4種水果要少吃。

第1種：山楂

山楂風(fēng)味獨(dú)特，還能開(kāi)胃消食，尤其是山楂做成的“冰糖葫蘆”，更是惹人喜愛(ài)。然而，山楂雖好，但對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，無(wú)異于是“火上澆油”。這是為什么呢？因?yàn)樯介写罅康挠袡C(jī)酸，會(huì)刺激胰腺分泌，加重嚴(yán)重；不僅如此，山楂能夠促進(jìn)胃酸和胰液分泌，增加胰腺的負(fù)擔(dān)；另外，山楂的含糖量高，不利于血糖的控制。

第2種：橘子

橘子酸酸甜甜，爽口多汁，是很多人的心頭好，但是對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，也是需要謹(jǐn)慎食用的水果。為什么呢？因?yàn)殚僮雍写罅繖幟仕帷⑻O(píng)果酸等有機(jī)酸，會(huì)刺激胰腺分泌，加重炎癥反應(yīng)；還有就是橘子的含糖量也較高，不利于血糖的控制。

第3種：柿子

尤其是在冬季，圍爐夜話(huà)時(shí)，在火爐上烤著一些柿子，烤熟之后，吃了一兩個(gè)，那味道真叫一個(gè)爽。但是，柿子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，卻是一個(gè)“危險(xiǎn)品”。這是為什么呢？因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪幔瑫?huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白，不易消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。除此之外，柿子果肉黏稠，不易消化，會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。

第4種：榴蓮

榴蓮素來(lái)被稱(chēng)為“水果之王”，但對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，卻并不那么友好。只是因?yàn)榱裆徍写罅恐竞蜔崃浚瑫?huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，不利于炎癥恢復(fù)；再加上榴蓮的含糖量很高，不利于血糖的控制；除此之外，榴蓮的果肉黏稠，不易消化，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

所以，胰腺炎患者對(duì)于水果的攝入，也是頗有講究的，如果不知道其中玄妙之處，只顧自己心中的想法，胡亂一通亂吃，可能不僅不能養(yǎng)好身體，還會(huì)加重病情。對(duì)于胰腺炎患者來(lái)說(shuō)，不僅水果要注意，飲食也要有所講究，需要攝入低脂、低糖、高蛋白、清淡易消化的食物，還要堅(jiān)持少食多餐的原則。

胰腺炎是一種不容小覷的疾病，尤其是在飲食方面需要慎之又慎，不要因?yàn)樨潏D口腹之欲而胡吃海塞，影響胰腺的恢復(fù)，也不要因?yàn)椴幻骶屠锞汀皝y點(diǎn)鴛鴦譜”，影響胰腺的健康。身體是自己的，要怎么保護(hù)，全憑自己的意志了。

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