《對話品牌》— 河南安利綠色防控科技有限公司

本期節目《對話品牌》欄目組邀請到了河南安利綠色防控科技有限公司創始人胡鑒先生參加欄目錄制。

節目嘉賓：胡鑒
節目主持人：海霞
節目播出平臺：中央新影發現之旅頻道
2014年8月開播的《對話品牌》欄目，節目以演播室訪談結合外景 VCR宣傳片的方式呈現，以獨特的視角和人物品牌對話交流，聆聽品牌騰飛夢想，見證品牌成長傳奇。借助平臺強大的影響力來提升品牌的知名度與美譽度，更進一步提升品牌影響力，感受品牌的力量，分享品牌的光芒，為中國品牌發展插上騰飛的翅膀。

民以食為天，食以土為本。然而，隨著現代農業快速發展，我們的土壤正面臨著前所未有的挑戰。面對耕地質量下降、土壤生態持續惡化的困局，微生物菌肥技術展現出了很大潛力。今天我們演播室邀請到的這位嘉賓深耕微生物菌肥技術領域多年，帶領團隊探索菌群演化規律，努力在微生物與土壤之間構架起新的共生橋梁。讓我們一起來認識河南安利綠色防控科技有限公司創始人胡鑒先生做客演播室，我們一起傾聽他的分享。
【精彩內容】

主持人：剛才我也介紹了您是做這種微生物菌群，微生物菌肥的，什么叫微生物菌肥？

胡鑒：好多人都知道生物菌肥，但不知道概念。它具有能夠改良土壤，修復土壤，能夠維護根系生態平衡。同時它能夠降解有害有毒的物質，來為作物提供營養，改善作物的品質，這類產品都叫生物菌肥。

主持人：目前這種微生物的菌群，微生物的菌劑在國內的這種開發和使用的情況整體如何呢？

胡鑒：要是按這個肥料來說的話，它應用率在經濟作物上用的量還是可以的，占70%。經濟作物在大田作物它應用率就低了，就是20%左右。我們研發這個產品叫菌安天下。這五年推廣在全國推廣了二十六個省，現在有一萬個鄉鎮在銷售。

主持人：那您能不能跟我們講講，這種微生物的菌肥和傳統的農藥，與傳統的化肥比起來，它有哪些特別好的地方？

胡鑒：它倆功能不一樣。化肥是為農作物提供大量營養元素，這個微生物菌肥的來調節這個化肥吸收利用，它倆是協調的作用，如果沒有生物菌劑，那不行，不能把這個化肥和有機肥或者有機物分解，農作物就不能充分利用，所以它是不可或缺的一個環節。

主持人：那您當時是怎么進入到這樣的一個比較創新的領域的呢？是什么地方深刻吸引您？

胡鑒：因為我在以前的單位，河南農科院植保所，我們是做種子繁育和推廣的，咱們老家好多的農民種花生，地下害蟲嚴重的時候，他就拿高度農藥往地里灌。所以當時我想這個種子再好，技術跟不上，這個花生是沒法吃的。你怎么吃？因為這么多的高度農藥灌稻田里，那花生吃的肯定是苦的，甚至有人就吃多了中毒。

主持人：對。

胡鑒：殘留很高的。我說有沒有哪個技術把這個高度農藥給它替換掉。每年種花生的時候，特別春播花生用這個拌種劑，它對種子是有刺激的。你看要想效果好，你要增加劑量對吧？增加劑量它就不出苗了。你劑量增加不上，后期又有蟲害，這是個矛盾。所以當時我就想，能不能有一種技術或者產品把化學農藥替代掉？不用化學農藥能不能解決這個問題。

主持人：減少對種子的刺激，但它的優勢又能保留。

胡鑒：對，又不傷種子，又有吃藥期，然后產量又高，一品多效。我就想辦法用生物技術去替代這個化學農藥來解決農作物的病蟲害。

主持人：聽您講這個，我覺得特別生動。就這個過程當中，你是在不斷的探索，也是在不斷的摸索。因為都是要在實踐過程當中才知道哪些是有效的，哪些是無用的，哪些是可以再繼續改良的，這個過程一直在摸索，持續了多少年？

胡鑒：這個得有十年。2016年開始每年都聽三場到五場專家的課，我把專家講到的這些菌我就拿回來做實驗。

主持人：都試過？

胡鑒：對，一直做到2017年。

主持人：都沒有成功？

胡鑒：個別有效果，但是成本太高，就是做出來了農民接受不了。2019年開始轉變，轉變以后我們就大量的做實驗，就是從拌到噴不停的做，確實發現功能功效就出來了。出來以后，在2019年的6月份，這個產品叫菌安天下。現在你看菌安天下在全國很知名，在行業內沒人不知道，就是叫一瓶活菌安天下，縮寫成菌安天下，就是只有活菌活著才有代謝物，只有代謝物才能解決作物的功能功效。

主持人：剛才我們講到這個生物菌群，它不僅能幫助種子增產，有更好的這種活性，是不是對土壤也有一定的改良作用的？

胡鑒：剛才說那個菌力的那個概念的時候，就有一項的功能就能夠改良土壤，修復土壤，怎么改土壤呢？實際現在國內這個土壤問題基本上就是三到四種情況。第一酸化板結，南方的土壤比較多。

主持人：土地板結。

胡鑒：再一個西北，像新疆、甘肅、內蒙、鹽化地是水的問題。還有一種啥呢？就是鹽堿，某個作物就重茬造成的土壤生長障礙，就是作物不長，也是鹽堿板結，就是他種一個作物造成的。第四種是那種是被水污染了，或者打農藥，或者打除草劑殘留造成的。

主持人：前期殘留的。

胡鑒：對，殘留也造成土壤影響。 或者是板結不長障礙。市場上是以前用了很多化學產品，都治標不治本。看著是土壤也比以前不板結了，但種的作物還不行，他是化學的東西，改良不了土壤。不管哪種土壤的破壞，或者哪種土壤的存在這種障礙的原因都是土壤中的結構被破壞了。那你看鹽化也好，酸化也好，鹽堿重也好，就是有益菌群少了有害菌多了。把有益菌給土壤補上，大量的菌群補上它才能夠還原土壤這個結構。大家都知道土壤有蚯蚓，你看我們這個菌安天下，只要連續使用最多一個月，你在土壤里就能見到蚯蚓。

主持人：您剛才講到一個詞就是平衡。平衡能夠讓土壤重新回到它自己的最好的平衡的狀態。

胡鑒：所以這就是生物菌劑的作用，也就是菌群的作用。

主持人：但是您剛才也講到了，您當時為了做這樣的成功的生物菌劑劑的產品，您花了那么多年的時間，甚至中間還走了彎路。那其實前期的投入成本代價會是非常大的，那作為企業家，您怎么平衡這個企業的利潤，您的這個成本，還有這種社會責任之間的這種關系？

胡鑒：所以這個就不好算了。在前期這十年研發這個產品，就說中間無形的就看不到結果的那那個十年八年成本，對研發人員費用每年都好幾百萬。如果我們把研發成本投到產品上核算進去，那你產品賣不出去了，價格太高了。我就按十年每年逐年上升多少，把這個研發成本均勻上去，這樣農民用的時候成本就低了。

主持人：但是你的這個科研團隊，你的員工能接受嗎？他們花了那么多年研制出來了很好用的東西，但是這個價格又不能賣的很高，對他們來說就沒有辦法很快賺到很多錢。

胡鑒：那不是，我們前期還有其他產業在養這個研發團隊。

主持人：哪怕用其他的產業在養來養它。對，也要推動這個技術的創新，也要讓這個產品能夠被更多的農民兄弟用起來。用起來之后，希望通過不斷的擴大規模，來提升自己的市場占有率，來提升自己的經濟的價值。其實你算的是一個大賬，但是算大賬的過程當中，其實個人就要有損失，就要搭進去更多的東西。你后悔嗎？

胡鑒：不后悔，為什么不后悔？因為選擇農業是我一生的追求。因為我家是農民，就是種地，從小我覺得我們家種地都種不好，產量很低。我當初就想應該搞農業，所以我上學的時候我就選學農學業，工作單位也去農科院去做農業。我覺得這一生我不會看行業，要堅定不移的來為農業做出能夠提升農業的品質產量的產品，這是我想做的。現在為啥要轉型做生物菌劑？就是想讓這個種出來的農作物更安全，少用化學農藥，讓人們吃的更健康一些，所以這個情懷是永遠不變的。

主持人：擇一事終一生，希望能始終的投入在這個事業當中。看到農業的變化，看到它的提升，其實內心也是無比欣喜。

胡鑒：對，特別是我有一次在家看電視新聞，突然收到一條微信，那是吉林的一個農民，他家的田是鹽堿地，八百畝地，他就準備毀了，為啥毀了，因為地里莊稼就不長，用了幾年我們的產品以后，結果不但產量沒減，還增產了。那一刻我知道這件事的時候，我心情非常的特別開心。

主持人：你感到特別有成就感，很幸福。

胡鑒：對，很幸福，這是一種享受。

主持人：到了一種境界了。另外你剛才也談到，就是在這個研發的過程當中，其實你也在不斷的學習，去聽論壇，去跟專家進行交流，自己去學習。你覺得學習對于你的成長有幫助嗎？
胡鑒：有，前一段我去英國劍橋去學習。因為當時有個博士后培訓班，一個叫生物技術與管理，我覺得收獲很大。第一個收獲給我的感覺就是“格局”。“格局”就說以后在研發技術和研究產品設計的時候，一定是全球化，眼界不能只放在國內，要把格局拉開。第二個就是AI人工智能技術，因為我們在發酵過程中，特別菌群大了，他不是三千種、五千種，而是上萬株的，甚至還有檢測不出來的菌株。

胡鑒：用AI智能技術提升整個演示研發的過程。

胡鑒：第三個就是融合，就中西方他講生物技術和講到生物發展的時候，我們確實跟他們不一樣。我就想能不能把國外這些理念和我們的理念融合一下，所以這個融合也很重要。

主持人：你看你現在已經開始布局未來，不光是在河南，不光是在國內，還布局到全世界全球。那未來有什么樣的規劃和前瞻嗎？

胡鑒：未來規劃我想把這個生物菌劑更大的降本增效。現在我們這個菌安天下賣的好不好，其實賣得很好，但是他們農民還是說價格貴，特別是種地大戶、種植大戶，那我就想必須拿一個更好的技術降本增效，讓這些農戶都用上這個高端的生物菌劑。我跟我們的團隊商量，他們好多人是不同意的。為啥？因為公司就不掙錢了。我們就是把技術分享出去，我教會種地大戶，你自己去發酵，就是把廠子搬到泥田里去，你看這樣他就成本低了。運費、加工費、包裝費、運營費，中間渠道的差價就省下來了。

主持人：授人以魚不如授人以漁。

胡鑒：對，這一下成本會降到50%甚至更高。今年我們五月份開了個會，內部我們開了三天會，決定下來了，把這項技術分享出去，又開了很多會。第一次是發出去一百噸，這個一百噸實際上到市場上就是一千噸，1比10，對于成本降低了。你看我們規劃明年能發出一千噸，到市場就是一萬噸。它什么概念呢？一萬噸要是菌安天下的價值就是兩個億，十萬的就是二百億，甚至這個產值利潤我們也不掙了，就是把這個利潤讓到社會上去。為社會謀福利，最大的受益者是誰，就是種植戶，就是我們不掙錢了，就是把技術分享出去。

胡鑒：這樣推動的話，我想在未來的發展過程中，它將拉動和推動中國生物菌劑的占有率和普及率，讓更多的人更大面積的用上生物菌劑，為人民的健康減少化學農藥的使用量。我天天跟公司員工講，我說咱們每多銷售一瓶生物菌劑，市場就少一瓶化學農藥對人的危害，這是我的長遠規劃。

主持人：農業發展的終極目標從來不只是增產，而是保護生態，讓土地健康呼吸。微生物的世界充滿未知，但每一分探索都在為子孫后代留下更健康的土地。希望更多人在助力土壤健康的道路上，越走越遠，越走越穩。