北京
從前總覺(jué)得，包子得有肉才夠香。
直到嘗過(guò)這口野菜團(tuán)子，才驚覺(jué)自己“狹隘”了——原來(lái)純粹的素餡，能鮮成這樣。
一口下去，田野的清氣、春日的芬芳，仿佛都裹在了這軟乎乎的團(tuán)子里，比葷香更靈動(dòng)，更熨帖腸胃。
野菜種類的紛繁，也不輸肉類。
這枚團(tuán)子就集齊了最具代表性的三種餡兒：蒲公英、槐花、薺菜。
口味各具風(fēng)韻，不苦不澀，唯有野菜本身的鮮爽與本味余韻綿長(zhǎng)。
黃澄澄、圓滾滾的團(tuán)子皮，更是暗藏玄機(jī)。
用的是玉米面、玉米糝、小米粉、高粱粉四合一的粗糧皮，軟糯中帶著韌勁，涼了也不發(fā)硬。
相比白面包子，它的升糖指數(shù)較低，對(duì)于有減脂、控糖需求的朋友也更友好。
再看配料表，也非常能打。
0糖、0色素、0香精、0防腐劑，跟自家做的一樣用料講究，干干凈凈。
特別說(shuō)明：配料中含食用豬油，純素食者謹(jǐn)慎下單。
我們?yōu)榇蠹覡?zhēng)取到了特別價(jià)格：旗艦店要69.9元/3袋，下廚房補(bǔ)貼價(jià)只要36.9元/3袋。
每袋里有6枚，算下來(lái)一枚才2塊錢。早餐來(lái)一個(gè)，就可以補(bǔ)充到滿滿膳食纖維和維生素。
一口咬下，
田野在舌尖蘇醒。
野菜的鮮嫩勁兒讓人著迷，可偏偏容易帶著幾分或苦或澀、或濃或淡的土腥氣。
這款野菜團(tuán)子，把三種野菜的“高光時(shí)刻”穩(wěn)穩(wěn)拿捏，做到了只有鮮，沒(méi)有“野”氣的困擾。
蒲公英餡
冬日貪戀暖氣，格外容易燥熱上火，來(lái)上一個(gè)蒲公英餡兒的再合適不過(guò)。
它充分保留了蒲公英葉子的清香，配以豬油的醇厚油脂中和澀味、激發(fā)鮮香，吃起來(lái)清新、柔嫩、有回甘。
槐花餡
槐花是春日限定的浪漫。
那一縷幽幽的、恬淡的花香，被牢牢鎖在餡料里，咬開(kāi)的瞬間，芬芳化開(kāi)，不膩不俗，是別的食材無(wú)法復(fù)制的風(fēng)雅。
薺菜餡
薺菜總是穩(wěn)坐“野菜之王”的位置，清鮮飽滿的口感，涼拌、做餡兒都好吃。
它的營(yíng)養(yǎng)密度還很高，其中鐵含量尤其豐富，達(dá)到了5.4mg/100g，是菠菜的1.5倍；胡蘿卜素也遠(yuǎn)超家常綠葉菜，屬于天然的 “維生素 A 源” 食材。
粗糧細(xì)作，
吃得干凈才養(yǎng)人。
吃過(guò)粗糧窩頭的人都知道，做得不好，會(huì)粗糙噎人，涼了更是硬邦邦。
但這個(gè)野菜團(tuán)子的皮，就徹底打破了我們對(duì)粗糧口感的刻板印象。
它用了玉米面、玉米糝、小米粉、高粱粉，四種粗糧調(diào)整成黃金比例。
玉米面提供主基調(diào)的香，玉米糝增加細(xì)微的顆粒感，小米粉讓色澤金黃，高粱粉則貢獻(xiàn)了一絲獨(dú)特的韌勁。
咬起來(lái)軟軟糯糯，又帶著恰到好處的Q彈和嚼頭，一點(diǎn)不糙口。
而且因?yàn)楣に嚨轿唬呐路艣隽顺裕膊粫?huì)變得干硬難以下咽，保持著一份柔軟的骨氣。
轉(zhuǎn)頭細(xì)看這款野菜團(tuán)子的配料表，干凈、簡(jiǎn)潔，一眼能認(rèn)得出每一樣都是食物本身。
0糖、0色素、0香精、0防腐劑，不是噱頭，而是實(shí)實(shí)在在的承諾。
給孩子吃，給腸胃敏感的老人吃，或者只是想給身體放個(gè)假的時(shí)候吃，都感到分外安心。
“潔癖”出品，
源頭規(guī)范更安心。
這款野菜團(tuán)子的生產(chǎn)工廠，是一家鄉(xiāng)村振興企業(yè)，手握11項(xiàng)行業(yè)專利，還是相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
這意味著，它既有對(duì)天然食材的理解與尊重，又有現(xiàn)代食品工業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)加持。
從無(wú)菌車間生產(chǎn)，到-39℃的急速鎖鮮技術(shù)，再到高溫蒸汽滅菌的嚴(yán)格流程。
比起路邊小店不知道什么材料怎么制作的包子團(tuán)子，更有安心的底氣，對(duì)于“新鮮”和營(yíng)養(yǎng)的保留，甚至超越了家庭自制出品。
野菜團(tuán)子們?nèi)粘７旁诒淅鋬霰４妫灾盁o(wú)需解凍，直接加熱即可。
加熱方式也不局限——
蒸制最簡(jiǎn)單，10分鐘就能恢復(fù)暄軟；
求快的話，微波爐4分鐘，拿起就能吃；
喜歡豐富口感的，平底鍋煎脆底部，再加少許清水燜干。
清晨一個(gè)，搭配豆?jié){或牛奶，開(kāi)啟清爽一天。
深夜餓了，野菜團(tuán)子還是對(duì)腸胃毫無(wú)負(fù)擔(dān)的慰藉。
不論你是野菜愛(ài)好者，或者單純想豐富一下健康早餐選擇，都不妨嘗試看看～
他們也喜歡這枚野菜團(tuán)子。
“剛吃了槐花餡，還挺好吃的，吃完回購(gòu)款。”
by 廚友@ling_z3ei
“面皮蓬松口感特別好，內(nèi)餡鮮嫩清爽，吃起來(lái)非常舒服。”
by 廚友@林藹琳
“配料表清清楚楚讓人放心，粗糧細(xì)作口感軟糯又有嚼勁，野菜的清香和粗纖維，即使晚餐一口氣吃三個(gè)也沒(méi)有負(fù)擔(dān)，各種口味都買了一袋，各有各的美味”
by 廚友@你說(shuō)天涯遠(yuǎn)嗎
by 廚友@逛吃逛吃的魚魚
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野菜團(tuán)子
6枚/袋
槐花/蒲公英/薺菜可選
￥36.9 / 3袋
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保質(zhì)期：12個(gè)月
儲(chǔ)存方式：-18°C以下冷凍保存
不發(fā)貨區(qū)域：西藏、青海、新疆、云南、海南、廣西、寧夏
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