實(shí)在令人震驚,一家餐飲場(chǎng)所竟敢如此肆無(wú)忌憚!
2月23日,《揚(yáng)子晚報(bào)》刊發(fā)深度報(bào)道,內(nèi)容一經(jīng)公開,迅速點(diǎn)燃全網(wǎng)情緒,曾被億萬(wàn)網(wǎng)友口誅筆伐的蓬萊大酒店,終于迎來(lái)命運(yùn)的清算時(shí)刻。
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不僅外墻懸掛多年的店招被依法拆除,廚房灶具、冰柜桌椅等經(jīng)營(yíng)設(shè)施也被逐一清運(yùn)離場(chǎng),門前一片狼藉,滿地碎屑與斷線殘膠,而這一切結(jié)局,實(shí)為其長(zhǎng)期踐踏規(guī)則所結(jié)出的必然苦果。
可公眾心中仍存一大疑團(tuán):為何一家早已被主流平臺(tái)輪番曝光、被執(zhí)法機(jī)關(guān)正式立案調(diào)查的違法商戶,竟能持續(xù)橫行長(zhǎng)達(dá)一年半之久?其中牽涉的監(jiān)管盲區(qū)、責(zé)任缺位乃至利益勾連,恐怕遠(yuǎn)非表面那般簡(jiǎn)單……
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相信不少網(wǎng)友記憶猶新——早在2024年夏天,網(wǎng)絡(luò)上便掀起一場(chǎng)關(guān)于“天價(jià)打包袋”的全民聲討,事件源頭正是這家老蓬萊酒樓。
當(dāng)時(shí),一位名為“正義蓬萊”的本土紀(jì)實(shí)博主踏入該店,剛推門而入,店主便笑容滿面迎上前去;可他尚未落座,就聽見鄰桌幾位外地游客正激烈爭(zhēng)執(zhí)。
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起因極為直白:一碗本地家常蓬萊小面,標(biāo)價(jià)竟高達(dá)28元!
須知山東素有“面食之鄉(xiāng)”美譽(yù),小麥產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國(guó)前列,一碗基礎(chǔ)面食賣到近三十元,明顯背離市場(chǎng)常理,也正因此,這一幕瞬間揪住了博主的注意力。
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本以為只是個(gè)別菜品虛高,不料后續(xù)點(diǎn)單更令人咋舌:一份炸蝦仁標(biāo)價(jià)88元,實(shí)際盛出僅七八只,蝦體干癟、色澤黯淡;店主信誓旦旦稱“贈(zèng)送招牌鲅魚水餃”,端上桌后卻發(fā)現(xiàn)皮厚如紙、餡料稀薄,魚腥味濃烈刺鼻,所謂“贈(zèng)送”,結(jié)賬時(shí)赫然計(jì)入15元/個(gè)。
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博主本意低調(diào)取證,并無(wú)擴(kuò)大事態(tài)之心,畢竟誰(shuí)愿當(dāng)眾撕破臉?然而就在準(zhǔn)備打包剩余菜肴時(shí),沖突驟然升級(jí)。
店員遞來(lái)一只普通超市款塑料袋,張口索要10元現(xiàn)金。
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博主稍加質(zhì)疑,店主竟抄起門口擴(kuò)音喇叭,對(duì)著鏡頭破口怒吼:“垃圾就是垃圾!”言語(yǔ)粗鄙、神態(tài)倨傲,毫無(wú)基本職業(yè)素養(yǎng)可言。
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最終,三道主菜、一盤劣質(zhì)水餃,外加一只十元塑料袋,總計(jì)消費(fèi)294元整。
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視頻上線不到24小時(shí),播放量即突破千萬(wàn),評(píng)論區(qū)徹底沸騰。
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大量曾在此受騙的游客蜂擁留言:有人控訴“一盤炒蟶子標(biāo)價(jià)88元,真正能入口的不足五只”;有人揭露“老板專挑外地口音顧客下手,菜單藏玄機(jī),價(jià)格看人定”。
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輿情洶涌之下,市場(chǎng)監(jiān)管部門連夜啟動(dòng)核查程序并正式立案;那位挺身而出的博主,更收到數(shù)十面由網(wǎng)友自發(fā)定制的錦旗,上面寫著“為民發(fā)聲”“正氣凜然”,字字滾燙,句句真切。
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誰(shuí)料這場(chǎng)輿論風(fēng)暴并未令其收斂,反而催生出更為猖獗的斂財(cái)套路。
2025年國(guó)慶黃金周,老蓬萊酒樓再度被扒出系列惡性欺詐行為,將“宰客經(jīng)濟(jì)”演繹到了令人發(fā)指的地步。
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顧客點(diǎn)單時(shí),墻上價(jià)目表與紙質(zhì)菜單完全不符。一道招牌“魚鍋餅子”,服務(wù)員口頭報(bào)價(jià)88元/斤,結(jié)賬卻按128元/份計(jì)費(fèi),全程未使用電子秤稱重,“斤兩”二字純屬空口白話。
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更令人憤慨的是,店方宣稱選用鯧魚、多寶魚等高端海產(chǎn),端上桌后細(xì)察才發(fā)現(xiàn),主料竟是市價(jià)不過10元/3斤的冷凍鲅魚塊,造假手法赤裸直白,毫無(wú)遮掩。
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食材新鮮度更是觸目驚心。
生蠔表面淋著蒜蓉醬汁,卻刻意避開蠔肉本身,稍作翻動(dòng)便見蠔體泛灰、邊緣微卷,顯系久置變質(zhì);蝦仁質(zhì)地松散如棉絮,毫無(wú)鮮蝦應(yīng)有的緊實(shí)彈牙感。
點(diǎn)單時(shí)注明“螃蟹58元/斤”,結(jié)賬卻變成58元/只,兩只大小相差近一倍的蟹被統(tǒng)一定價(jià),甚至誤收68元/只,經(jīng)游客反復(fù)交涉才勉強(qiáng)抹去差額。
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最令人作嘔的是蒸制螃蟹:湯汁烏黑渾濁、散發(fā)腐酸氣息,肉質(zhì)呈灰白色且軟爛失形,明顯已嚴(yán)重腐敗,而店方拒絕退換,態(tài)度強(qiáng)硬至極。
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食品安全防線亦全面失守。顧客點(diǎn)的一瓶碳酸飲料,瓶身清晰印有保質(zhì)期截止于2025年4月,實(shí)際消費(fèi)時(shí)間為10月中旬,已過期整整六個(gè)月。
當(dāng)消費(fèi)者手持實(shí)物向店主質(zhì)詢時(shí),對(duì)方矢口否認(rèn)系店內(nèi)銷售,反誣飲料為顧客自帶;待追問“既非店售,為何賬單中明確列項(xiàng)收費(fèi)?”時(shí),店主立刻轉(zhuǎn)身躲進(jìn)后廚,再未露面。
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面對(duì)如此惡劣體驗(yàn),游客們第一時(shí)間撥打12315及12345熱線投訴,但自10月首次舉報(bào)起,直至次年1月底,長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月內(nèi)始終未獲實(shí)質(zhì)性回應(yīng)或處理進(jìn)展。
記者多次致電該店核實(shí)情況,接線人員僅機(jī)械重復(fù)一句:“新年快樂,歡迎來(lái)大美蓬萊觀光”,隨即掛斷電話,敷衍之態(tài)昭然若揭。
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即便負(fù)面輿情鋪天蓋地,老蓬萊酒樓依舊照常營(yíng)業(yè),甚至高調(diào)策劃“建店三十周年慶典”,打出“本地居民憑身份證免費(fèi)用餐”噱頭吸引客流。
不明就里的本地市民紛至沓來(lái),疊加節(jié)日期間絡(luò)繹不絕的外地游客,使其營(yíng)業(yè)額不降反升,堪稱頂風(fēng)作案的典型樣本。
尤為諷刺的是,該店長(zhǎng)期以“退伍老兵創(chuàng)辦”為宣傳亮點(diǎn),高舉“誠(chéng)信為本、童叟無(wú)欺”旗幟招攬顧客,背后卻系統(tǒng)性實(shí)施價(jià)格欺詐、以次充好、售賣過期食品等違法行為,嚴(yán)重玷污退役軍人群體的社會(huì)聲譽(yù)。
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直至2026年1月,在媒體持續(xù)追蹤、網(wǎng)民高頻舉報(bào)、上級(jí)部門督辦施壓等多重作用下,市場(chǎng)監(jiān)管局依法吊銷其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,同步注銷《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
即便如此,該店仍拒不執(zhí)行停業(yè)決定,繼續(xù)對(duì)外接客、照常收款,囂張程度令人瞠目。
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公道雖遲,終將抵達(dá)。2月21日晚,由市場(chǎng)監(jiān)管、公安、城管、衛(wèi)健等多部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組突擊入場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)制拆除全部戶外標(biāo)識(shí),封存所有加工設(shè)備與庫(kù)存原料,對(duì)該場(chǎng)所實(shí)施永久性關(guān)停處置。
從2024年9月首度被曝光,到2026年2月徹底摘牌清場(chǎng),這家酒樓在公眾眼皮底下橫行了整整17個(gè)月;期間接到群眾報(bào)警超百次,執(zhí)法記錄達(dá)數(shù)十卷,最終難逃“招牌落地、門店清空、證照歸零”的宿命。
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這場(chǎng)風(fēng)波看似塵埃落定,但其留下的創(chuàng)傷卻難以彌合。蓬萊作為國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,素以“人間仙境”形象享譽(yù)海內(nèi)外,卻因一家無(wú)良商戶的貪婪行徑,嚴(yán)重?fù)p害區(qū)域文旅口碑。多少慕名而來(lái)的游客,因一次糟糕就餐經(jīng)歷,從此對(duì)整座城市失去信任。
又有多少踏實(shí)經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)把品質(zhì)的本地餐飲從業(yè)者,因這顆“害群之馬”,無(wú)辜承受質(zhì)疑與冷遇。
如今,老蓬萊酒樓的霓虹燈熄滅了,玻璃門緊閉了,但它所暴露出的監(jiān)管漏洞、執(zhí)法疲軟與行業(yè)亂象,值得每一座旅游城市深思警醒,也應(yīng)成為所有市場(chǎng)主體不可逾越的底線紅線。
參考消息:
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