綠茶集團發布2025年盈利預告;達美樂披薩發布2025年四季度財報。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
企業動態 綠茶集團2025年利潤預增約31.4%至45.1%
紅餐網消息,2月24日,綠茶集團發布正面盈利預告,預計2025年營收增加至11.74億元,利潤介乎4.6億至5.08億,較上一年同比增長約31.4%至45.1%。公司稱,利潤增加得益于門店網絡擴張帶來的收入增加,以及運營效率提高,門店層面盈利能力提升。
達美樂披薩國際業務連續32年實現同店銷售增長
紅餐網消息,2月24日晚間,達美樂披薩發布2025年第四季度業績及全年財報。財報顯示,2025年第四季度,達美樂全球銷售同比增長6.4%至15.36億美元,盈利同比增長7.2%至1.82億美元,全年營收同比增長5.0%至49.4億美元。截至2025年12月28日,全球門店數達22142家,其中國際市場為14956家,凈新增604家,中國和印度為主要增長市場。
此外,國際業務的同店銷售同比增長1.9%。達美樂披薩首席執行官 Russell Weiner 表示,這已經是國際業務連續第32年實現同店銷售正增長。
虎頭炸春節期間業績爆發
2026年春節9天假期,虎頭炸潮汕南乳炸雞160家在營門店實現業績爆發:廣州北京路12㎡小店假期實收20.3萬元,日均業績達2.25萬元,成為小面積門店創收標桿;汕尾、莆田、北海等景區門店訂單環比最高增長314.66%,單日營收近2萬元,客單價25.9元。下沉市場同樣表現亮眼,云浮、清遠、防城港等縣城門店單日營收超8000元,堂食占比超90%。品牌推出的 “火馬財神” 文創年歷引爆社交平臺,抖音話題播放量破700萬,小紅書筆記超20萬篇,憑借產品與創意雙發力,成為春節餐飲市場的強勢黑馬。
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△圖片來源:虎頭炸
皮爺咖啡去年在中國有機銷售增長雙位數
小食代消息,2月24日,皮爺咖啡母公司JDE Peet's發布的財報顯示,2025年,皮爺咖啡(Peet’s Coffee)在中國實現了強勁的雙位數有機銷售增長,繼續鞏固其在高端咖啡市場的地位。此外,在亞太區市場,JDE Peet’s亞太區有機銷售增長為8.5%。其中,中國市場表現穩健,但泰國和馬來西亞等市場疲軟,銷售表現較為遜色。
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△圖片來源:紅餐網攝
高盛預計2026年中國內地餐飲銷售同比增速升至4.2%
觀點網消息,2月25日,高盛發布研究報告稱,2026年中國內地餐飲銷售同比增速有望升至4.2%,高于2025年的3.2%,行業普遍加價以覆蓋運營及原材料成本上漲,并受外賣訂單占比提升與需求回穩支撐。
報告指出,即制飲品板塊2026年二至三季度將面臨高基數挑戰,但年初以來外賣補貼力度高于預期,疊加品類擴張與消費場景延伸,同店增長仍具韌性。
喜茶在加拿大落地首家heytea lab店
北京商報消息,2月25日,喜茶位于加拿大多倫多伊頓中心的heytea lab門店正式開業。這是喜茶首次將heytea lab這一門店形態引入加拿大,也是繼2025年初美國紐約時代廣場首家heytea lab店后,品牌在北美市場的又一重要布局。據了解,喜茶在多倫多heytea lab門店推出8款全球限定新品。截至 2025 年年底,喜茶已在海外市場研發推出超30款原創新品。
京東七鮮小廚北京南站店正式開業
Foodaily每日食品網消息,近日,京東七鮮小廚北京南站店正式開業,后廚配備智能炒菜機器人,提供堂食與外賣自提多種選擇。此后,七鮮小廚北京南站店還將接入12306線上點餐系統,實現旅客高鐵點餐、送餐入座服務。
此外,與北京南站店同日開業的,還有山東高速集團旗下位于山東濟南的京滬高速章丘服務區一店,作為七鮮小廚落地高速公路服務區的首家門店。
快樂蜂擬6億收購韓國最大火鍋店品牌
小食代援引彭博社消息稱,近日,菲律賓最大餐飲運營商快樂蜂表示,已簽署最終協議,以約8700萬美元(約合人民幣5.99億元)收購一家韓國All Day Fresh株式會社的多數股權。該公司是首爾火鍋放題連鎖Shabu All Day背后的企業。
截至去年1月,Shabu All Day在韓國擁有169家門店,為韓國門店數最多的火鍋連鎖。快樂蜂表示,此次收購“強化了公司對中餐細分市場和加盟計劃的承諾,同時為其進入全球火鍋市場提供了機會”。
注:本文由紅餐網綜合自小食代、觀點網、北京商報、Foodaily每日食品網等公開信息,如需轉載,請標明來源。
整編|紅餐網_陳 橋
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