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公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉,近日,京東發(fā)布外賣上線一周年用戶感謝信。
其中提及,過(guò)去一年,京東外賣拒絕了100萬(wàn)家“黑外賣”門店,獲得超過(guò)2.4億用戶下單,外賣市場(chǎng)份額超過(guò)15%,并推動(dòng)“品質(zhì)”成為可執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
其中包括,從嚴(yán)格審核商家資質(zhì),到最先上線“堂食”標(biāo)簽,到餐箱消毒、餐箱加熱,再到推出“七鮮小廚”主打新鮮現(xiàn)炒、后廚直播、大牌食材公示。
“更令人高興的是,就在前幾天,市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒布了網(wǎng)絡(luò)餐飲新規(guī),要求給無(wú)堂食外賣打標(biāo),對(duì)外賣商家經(jīng)營(yíng)資質(zhì)嚴(yán)加審核,為我們堅(jiān)守品質(zhì)外賣予以最堅(jiān)強(qiáng)的指引和保障。我們會(huì)繼續(xù)努力,讓大家吃得更放心。”
同時(shí),過(guò)去一年,京東通過(guò)七鮮小廚這一行業(yè)內(nèi)極具創(chuàng)新的模式帶動(dòng)商家增長(zhǎng)。每家七鮮小廚開業(yè)三個(gè)月后日均單量都超過(guò)500單,同時(shí)帶動(dòng)周邊餐飲的流量和增速。未來(lái),京東將長(zhǎng)期遵循不超過(guò)5%的低傭金政策,讓商家把錢投到提升菜品上。
隨著過(guò)去一年15萬(wàn)全職騎手的加入,此前京東還曾宣布,未來(lái)5年計(jì)劃投入220億,新建15萬(wàn)套“小哥之家”,打造規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)、覆蓋最廣的住房保障體系,讓全職騎手們以遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的租金甚至0租金就能搬進(jìn)地理位置好、配套設(shè)施齊全的住房。今年,騎手在衣食住行、裝備升級(jí)、職業(yè)發(fā)展等方面將獲得更多保障。
京東表示,一周年新起點(diǎn)之際,將從“外賣”走向更廣闊的“餐飲”,從線上延伸到線下,圍繞供應(yīng)鏈,打造全場(chǎng)景的餐飲服務(wù)。接下來(lái),其將在三個(gè)方面持續(xù)發(fā)力。
首先,加速拓展七鮮小廚,全面拓展到店自提和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。預(yù)計(jì)今年底,七鮮小廚將覆蓋全國(guó)所有一二線城市。繼京東自提去年年底正式上線后,到店團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)接下來(lái)也很快會(huì)在全國(guó)上線,首批覆蓋100萬(wàn)品質(zhì)餐廳。
春節(jié)前夕,七鮮小廚曾宣布上新年夜飯?zhí)撞停?strong>2月2日至2月14日開始預(yù)訂,2月16日除夕當(dāng)天送餐上門。其中包括三檔超值套餐,可覆蓋2-6人不同規(guī)模的年夜飯需求。雙人餐低至88.8元,5-6人餐僅為288.8元。
其次,做好餐飲業(yè)務(wù)干十年、二十年的準(zhǔn)備。不做風(fēng)口追逐者,不追求短期爆發(fā)的訂單數(shù)量,而是基于未來(lái)十年、二十年的布局,深耕供應(yīng)鏈,優(yōu)化履約和系統(tǒng)能力建設(shè),圍繞“體驗(yàn)、成本、效率”,打造餐飲領(lǐng)域的“京東模式”。
第三,把“品質(zhì)”標(biāo)簽貼得更牢。“讓優(yōu)質(zhì)的餐飲商家愿意來(lái),服務(wù)好的騎手愿意跟著京東干,在意品質(zhì)的用戶愿意在京東下單。”
京東表示,隨著七鮮小廚加速拓展,京東外賣市占會(huì)進(jìn)一步提升,希望2026年市場(chǎng)份額達(dá)到30%。
作者:蘇打
編輯:tuya
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