營收增4.6%，利潤增10.9%！統一2025年財報揭秘：拒絕內卷，堅守價值

本文為食品內參原創

作者丨景行編審丨橘子??????????????????????????????????

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3月4日統一中控公布了2025財報，營收人民幣317.14億元，年增4.6%，持續突破歷史高點。這其中方便面銷售再破百億，取得104.94億的好成績，較去年增長5.0%；飲品雖然放緩增長腳步，但也取得194.71億的好成績，從2020年以來，飲品收益復合增長率9.2%。

在營收創新高的同時，利潤不只創造了新高還跑贏了營收的增長，這說明統一這家老牌快消品巨頭不是靠費用砸出來市場，而是靠不內卷的長期主義。

價值與創新，讓方便面再破百億

這幾年市場聲音對方便面的銷售極不友好，“你有多久不吃方便面”“方便面被時代拋棄”的論調隨處可見。在這樣的論調下，統一中控方便面時隔兩年再破百億，銷售104.94億，在沒有“天時”的幫助下，方便面這次的增長，則完全體現了統一中控的產品力以及銷售團隊的執行力。

作為開創方便面“湯“時代的領導者，湯達人在2025年持續匠心雕琢產品，聚焦核心大單品”豚骨口味”的經營，助力品牌穩步增長；為了滿足消費者小饑小餓的場景，湯達人還推出了迷你杯，持續吸引年輕消費者。

茄皇面從上市以來就沒有一年的增長是低于雙位數的，過去幾年的強勢增長，讓這支產品成為又一“長紅”品牌。茄皇在暢銷的“番茄雞蛋”和“番茄牛肉”兩大口味外，在2025年下半年兩支季節限定新品茄皇百香果金番茄牛肉面和茄皇檸檬紅酸湯牛肉面，豐富品類，為品牌賦能，番茄+水果的創新贏得消費者認可，跳脫同質化競爭。

“番茄是個寶，茄皇錯不了”的品牌價值，通過綜藝《脫口秀和他的朋友們2》獲得消費者進一步的認可，得到消費正面、積極的反饋，成為方便面整個大盤5% 增長的重要支柱。

在渠道方面，統一中控特別強調了“維護市場價盤”和“關注產品新鮮度”。走價值營銷，不內卷價格，用費用換來的增長，是長久不了的。這些市場操作，也讓食品業務的毛利率同比提升0.6個百分點至27.1%。

離兩百億只差一步，飲品增長1.2%

2025年飲料市場競爭激烈,各企業促銷手段層出不窮，“一元樂享”與“第二瓶半價”等促銷手段隨處可見，這也讓大部分企業的飲料銷售陷入增量不增利的怪圈。統一中控飲品在這樣的大環境下，靠著堅持價值營銷和品牌建設策略，保持毛利與銷售雙增長，194.71億的銷售業績，進一步穩固其飲品頭部品牌的地位。

這其中，茶飲料銷售額88.02億，較2024年增長2.6%,主力產品“統一綠茶”持續打造物有所值國民好茶的品牌定位形象，擴展低糖及無糖雙產品線矩陣；2025年新推的春拂焙茶與此此前的春拂綠茶形成“一濃一淡”的產品組合，進攻無糖茶市場。在營銷層面，統一連續第六年推出“統一綠茶為小哥清涼加酚”活動，與700萬戶外工作者奮斗在一起，讓產品更有溫度，鞏固統一綠茶這一品牌在品類中的領先地位。

常被買斷貨的“統一雙萃“，強化“一款喝不膩的檸檬茶”品牌定位，打造具有地域文化特色的、粵式地道檸檬茶的品牌形象。2026年雙萃將繼續打磨產品力，開發儲備新品，拓展消費人群，讓全國消費者品嘗到“粵式”檸檬茶的味道。

統一阿薩姆作為即飲奶茶的絕對一哥，在2025年取得了64.80億的成績，新品茉莉奶綠，主打低糖市場，一上市就取得了市場上積極的反饋，成為阿薩姆奶茶新的增長驅動。讓阿薩姆在滿街現沖奶茶圍堵下，依舊強勢。

研發與人力資源

無論是方便面還是飲品的增長都離不開企業的研發，統一中控始終把打造“技術護城河”作為戰略核心，截止2025年12月，統一中控研發累計獲得授權專利191項，其中發專利占比50%。

統一中控在2025年末已擁有員工超3.4萬人，這也讓統一中控在新興業態，如會員店、量販店、即時零售上的布局以及拓展餐飲、家庭、運動等場景上能夠游刃有余。統一聚焦經營，簡單操作，雖然有34000多名員工，但整個組織架構并不臃腫，近些年持續優化組織和人力結構，精進企業體質，提升效率。

在2025年消費市場趨于理性、由規模向質量轉型的背景下，統一中控通過堅守“價值營銷”和“價格體系穩定”，實現了自2020年以來 6.9% 的收益年復合增長率。公司明確 2026 年將以“聚焦經營”為核心，繼續挖掘“健康”與“情緒價值”等消費趨勢。并在迭代優化的市場格局中追求“持續成功”與“永遠進步”。