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編者按
為助力廣大中小企業突破“技術短缺、人才匱乏”的發展瓶頸,破解青年博士“成果轉化難、實踐平臺少”的成長困境,浙江省科協以博士創新站為載體,組建“青年博士+中小微企業+產學研平臺”的創新共同體。本欄目精選來自不同區域、不同行業、不同發展階段的博士創新站典型案例,以實踐案例為切口,生動展現這一模式如何精準破解企業技術難題、有效釋放博士創新活力、切實推動產業升級和中小企業高質量發展。
概況
金塢嶺家庭農場面臨稻漁綜合種養中的各種技術難題。馬力博士科學設計食物鏈與田間管理,降低農藥使用,提升稻米與水產品品質,每畝利潤提升超5000元。
建站博士:馬力博士
麗水學院和溫州大學碩士生導師、副教授,研究方向為生理生態學、保護生物學和農業資源綜合利用(稻漁綜合種養研究)。入選“浙江省高校領軍人才培養計劃”,麗水市“三育人”先進個人(2023 年)等稱號,是麗水市首批博士創新站建站博士。主持國家自然科學基金青年基金、浙江省自然科學基金青年基金、麗水市重點研發項目及百山祖國家公園項目各1項;主持橫向項目5項;參與國家自然科學基金項目5項,市廳級項目5項,主持校級教研項目2項,其他項目30余項。已在PNAS、Oecologia、Biol J Linn Soc等國內外期刊發表學術論文42 篇,其中第一作者/通訊作者17篇。授權專利6項。
建站企業
云和縣金塢嶺家庭農場成立于2017年4月,位于崇頭鎮栗溪村金塢自然村,占地60畝,是一家專注于山區新型稻漁綜合種養技術的研發、試驗、示范及成果推廣的省級示范性家庭農場。主要從事山區稻鱉、稻魚、稻螺、稻蛙等生態種養模式,先后承擔縣級以上科技項目6項,獲評“浙江省漁業健康養殖示范場”“浙江省示范性家庭農場”“麗水市高品質綠色科技示范基地”等。
“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。”在云和縣赤石鄉南山湖稻田民宿前,一片綠意盎然的稻田里成千上萬的青蛙,為遠道而來的游客們鳴奏著悅耳的生態農業的歡迎曲。與此同時,在崇頭鎮栗溪一個山岙的稻田里卻靜悄悄的,只見田埂上鐵皮嚴嚴實實地圍著一丘一丘稻田,宛如一座座小院高墻,在防著什么東西“越獄”似的。原來,稻田里生活著一群身價不菲的土鱉。
蛙兵鱉將們在綠水青山間“躍上高山、棲息稻田”,悠然自得,享受著自然的饋贈,形成了山水間別具一格的生態圖景。這一綠色生態養殖模式被稱為稻漁綜合種養模式,其巧妙融合水稻種植與水產養殖、農機與農藝,實現了稻田功能的多元轉化。通過規模化開發、集約化經營、標準化生產、品牌化運作,在確保水稻穩產的基礎上,該模式能顯著提升稻田的經濟效益,增加農民收入,同時提高稻田產品的質量安全水平,進一步改善稻田生態環境,是循環農業的一種典范,是一種具有穩糧、促漁、增效、提質、生態等多方面功能的現代循環農業發展新模式。
這種模式并非一蹴而就,需精準把控生態平衡,細致調配種養比例,方能確保稻漁和諧共生,實現經濟效益與生態效益的雙贏。
在博士創新站的科技賦能下,云和縣金塢嶺家庭農場作為一家從事新型稻漁綜合種養的省級示范性家庭農場,在稻鱉、稻魚等特色種養基礎上,通過科學管理和技術創新,成功構建了高效的稻漁共生系統,不僅提升了農產品品質,也帶動了周邊農戶增收,成為區域生態農業發展的樣板。
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01
由稻鱉共生邁向稻蛙鱉共生
探索復合共生新境界
麗水青田的傳統稻田養魚歷史悠久,源于農民利用山澗溪水灌溉而自發形成的稻魚共生體系。博士創新站駐站博士馬力通過深入研究,將傳統稻魚共生與現代稻鱉共生相結合,提出稻蛙鱉共生新模式,該模式充分利用生物食物鏈,既保留了傳統生態優勢,又提升了經濟效益。
2022年,馬力帶領團隊精心規劃,科學布局,在南山湖建設了云和第一家稻蛙鱉共生基地。從基地的選址、田間工程建設、稻田準備、幼蛙放養、鱉種放養、水稻種植、蛙鱉日常管理、病蟲害防治到收獲銷售等生產環節,馬力親力親為,手把手指導農場主操作,確保每個環節精準無誤。
2022年10月上旬收割水稻,10月20日開始陸續捕蛙、鱉出售,截至2023年4月底,稻、蛙、鱉全部銷售結束。10畝試驗稻田,平均畝產424.8千克,鱉畝產28千克,水稻畝產390千克,畝利潤達到6947 元,比傳統稻田養魚增值5000元以上。
稻蛙鱉組合種養系統本質上就是一種人工構建的稻田生態系統,利用生物學、生態學、食物鏈原理等,使稻田生態系統從空間、結構和能量流動上都得到合理改造,最大化發揮稻田的生產潛力。
水稻種植不但保證了山區農田的正常糧食生產,而且還為蛙類提供了理想的遮陽環境,同時大量吸收蛙類養殖水體中的營養物質,進行養殖廢水的生物凈化,實現稻田生態環境的自我凈化和良性循環。
黑斑蛙協調了非生物環境與生物環境之間的關系,攝食稻田內的雜草和浮游生物等散落的“能量”,轉化為水產品,其排泄物又可為水稻的生長提供養分;搭配放養的鱉不但攝食蛙的殘餌,而且還可以消除有傷、殘、病灶的蛙,進而有效控制了蛙病的傳播,保障了群體的健康。
這種系統的巧妙在于將稻、蛙、鱉的生產進行有機結合,構成了物種生存空間的科學分配和食物網絡的合理搭建,形成了良好的能量循環和生態平衡,可以減少農藥、化肥的使用,獲得優質稻米和水產品,達到良好的穩糧增收效果。
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02
從授人以魚到授人以漁
培養田間種養多能手
馬力作為一名高校生態學博士,除了完成博士創新站的科研任務,還承擔了麗水學院繁重的教學任務。他具有多年的班主任工作經驗,深知理論與實踐結合的重要性。他不僅將科研成果融入實踐教學,還親自帶領學生走進田間地頭,現場示范稻蛙鱉共生系統的操作技巧,讓學生在親身實踐中深刻領悟生態農業的精髓所在。通過這種教學模式,學生們不僅掌握了理論知識,還提升了實際操作能力,真正實現了從授人以魚到授人以漁的轉變。
2025年春季學期,這一實踐課程納入麗水學院的教學體系,首批50名學生參與,成效顯著。學生們在實踐中深刻理解了生態農業的內在邏輯,培養了創新思維和解決實際問題的能力。這種教學模式不僅提升了教學質量,還為鄉村振興培養了高素質人才,推動了科研成果的轉化與應用,實現了教育與產學研深度融合。
稻蛙鱉共生系統的推廣,有效提升了農場技術人員的專業素養,增強了他們對生態農業的理解和實踐能力。農場主卜廣文,2024年通過省科協高級農技師評定,成為遠近有名的種養多能手;博士創新站成員卜偉紹,2023年通過了農業技術推廣研究員(正高級)評定,并獲評浙農領軍人才,成為麗水市唯一一位農業企業高級技術人才。
與此同時,博士團隊利用創新站形成的科技成果,申請麗水市重大科研項目《浙西南山區稻蛙共生技術研究與示范》,爭取項目資金42萬元,在麗水市建設2家稻蛙示范基地,年產值超過300萬元,授權發明專利3件,發表論文5篇,并制定企業標準1項,通過科技創新,不斷提升山區稻漁技術水平。
03
自蛙聲悠揚至田野交響
引領示范新技術新產業
山區稻漁綜合種養模式作為生態農業的創新模式,成為山區鄉村振興的重要途徑之一。在馬力的指導下,農場制定了《稻田鱉全產業鏈管理規程》,并成功申報了麗水市標準化生產示范基地項目,獲得財政補助10萬元。
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2023年,云和縣農業農村局以云和金塢嶺家庭農場為基礎,向省農業農村廳申報了《云和縣稻+梯田生態鄉村振興綜合試點項目》,獲得4300萬元財政支持,受益農戶數達到530戶共1000余人,其中低收入農戶有235戶。建設完成2422畝稻田田間設施改造,配備現代化灌溉系統、田間道路和監控系統等。
馬力針對博士創新站工作新形勢、新局面,參加由云和縣農業農村局成立的山區稻漁產業共富技能服務專家團隊,作為稻漁專家,深入崇頭鎮后垟村、沙浦村、黃家畬村等稻漁種養集中村開展技術指導工作,帶動村民掌握稻漁綜合種養技術,提升產業效益。試點項目不僅改善了農田基礎設施,還促進了農民增收,實現了生態與經濟的雙贏。通過專家團隊的持續指導,山區稻漁產業逐步走向規范化、科學化,為鄉村振興提供了有力支撐。隨著試點項目的成功,云和縣進一步擴大稻漁綜合種養模式的推廣范圍,到2025年,覆蓋面積達到5000 畝。
在稻蛙、稻鱉共生產業發展的基礎上,馬力還在為金塢嶺的家庭農場謀劃新的生態農業項目,結合當地特色,探索稻螺共生模式。2024年,從江西引進種螺,通過科學繁育和示范推廣,云和縣稻螺共生面積已達150畝,畝均增收6000元。該模式進一步豐富了山區稻田立體種養體系,提高了土地利用率,拓寬了農民增收渠道,為區域農業發展注入新的活力。
來源:省院士專家服務中心
責編:葉 揚
美編:陳路漫
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二審:方佳佳
三審:王陸軍
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