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過完春節,不多不少,胖了整整6斤!
女孩子嘛,總是愛美的,我沒辦法在天熱之際快速降到自己想要的體重,所以現在已經開始有意識的調整飲食。
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最近很喜歡買低脂的食材。
尤其是這個新鮮小芋頭,低脂,營養,蒸一蒸能當早餐。
毛芋頭被譽為地下人參,含有豐富的黏液蛋白,膳食纖維,和雞蛋一樣的大小,口感比大芋頭跟細膩,吃完好處多多。
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蒸這種樸實的做法,最考驗芋頭品質,直接蒸就好吃的,稍微衍生一下做法更是不得了。
如果你家也有小芋頭,不知道如何消耗完,飯飯分享給你們幾個做法。
我超愛用它做丸子湯。
我加了肉末一起調的味兒,也可以做成餃子餡,也直接團丸子。
上次沒做完的芋頭丸子泥,我都包成餃子放冷凍保存了,早餐完美解決。
香香糯糯,比一般的芋頭更細膩軟糯, 口感特別好!
我還喜歡用它做蜜芋頭。
芋頭切大塊,放入鍋中加糖一起煮就可以了!
冷藏一下會更好出沙,然后攪拌攪拌,就會變得軟糯綿密。
直接吃味道軟香細膩,加點牛奶, 又多了一絲風味,口感也更豐富。
用它燒菜也巨好吃。
出鍋滿屋飄香軟爛的芋頭融入湯里,濃郁又好吃。
粉糯糯的,輕輕一夾就破開,這口感太妙了!
一口一個,味道剛好,熱乎乎的怎么也吃不夠!
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我真的超愛吃云南的牛奶小芋頭。
它的個頭飽滿圓潤,小顆的煮熟當早餐很方便,口感香甜綿密。
蒸熟直接蘸白糖都很好吃,特別適合老人和孩子。
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如果你們想吃這種小芋頭,但是在超市買不到這么好的。
別著急,飯飯把鏈接給你找來了,懶人可以直接入。
點擊下圖直接購買
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