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各位會員、茶企、茶農(nóng):
驚蟄已至,春意漸濃。茶樹歷經(jīng)冬日蓄養(yǎng),正待吐綠抽芽,一年一度的“桐城小花”春茶生產(chǎn)季即將拉開帷幕。茶葉品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基,品牌聲譽是行業(yè)共有的財富,安全生產(chǎn)是茶葉生產(chǎn)的底線紅線。為搶抓農(nóng)時、嚴把質(zhì)量、筑牢安全,確保2026年春茶生產(chǎn)、加工、銷售工作有序推進,持續(xù)擦亮“桐城小花”區(qū)域公共品牌金字招牌,桐城市茶業(yè)協(xié)會特向大家發(fā)出如下倡議:
一、精修嚴整,筑牢加工硬件防線
工欲善其事,必先利其器。各生產(chǎn)經(jīng)營主體要立即行動,全面開展加工車間“大掃除、大清潔”專項工作。嚴格按照茶葉加工衛(wèi)生規(guī)范,對生產(chǎn)車間、倉儲庫房、分揀場地進行全方位清掃、沖洗與消毒,清除衛(wèi)生死角,做到環(huán)境整潔、通風良好、無積塵油污。同時,抓緊完成各類加工機械設(shè)備的檢修與調(diào)試,重點排查殺青機、理條機、烘干機等核心設(shè)備的運行狀態(tài),及時更換老化零部件、校準計量儀器,確保設(shè)備安全穩(wěn)定、精準高效,從硬件上杜絕污染隱患,保障春茶加工順利進行。
二、蓄勢賦能,夯實人才隊伍基礎(chǔ)
人才是提升春茶品質(zhì)的核心支撐。針對春茶采摘與加工的時效性、專業(yè)性要求,各主體要提早部署人員籌備工作:一方面,精準摸排采摘人員數(shù)量,做好采茶工的招募、登記與崗前培訓,明確采摘標準,規(guī)范采摘手法,確保一芽一葉、一芽二葉等鮮葉原料的采摘質(zhì)量,杜絕老葉、病葉、雜葉混入;另一方面,組織加工人員開展技能提升培訓,強化加工人員的標準化意識與精細化操作能力。建立健全人員管理制度,明確崗位職責,實行定崗定責、規(guī)范操作,打造一支技術(shù)過硬、紀律嚴明的春茶生產(chǎn)隊伍。
三、恪守誠信,守護品牌金字招牌
“桐城小花”歷經(jīng)數(shù)百年積淀,其品牌聲譽是全市茶人共同奮斗的成果,容不得半點褻瀆。全體茶界同仁要牢固樹立“誠信為本、品牌至上”的經(jīng)營理念,自覺遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范。嚴格執(zhí)行鮮葉收購驗收標準,不壓級壓價、不哄抬價格、不摻雜使假;加工過程中堅守品質(zhì)底線,不以次充好、不假冒偽劣,堅決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。自覺接受市場監(jiān)管部門、社會各界的監(jiān)督,主動公示產(chǎn)品信息,踐行質(zhì)量承諾,以誠信經(jīng)營贏得消費者信賴,共同維護“桐城小花”的品牌形象與市場口碑。
四、警鐘長鳴,嚴守安全生產(chǎn)底線
安全生產(chǎn)是春茶生產(chǎn)工作的重中之重,容不得絲毫懈怠,各生產(chǎn)經(jīng)營主體要切實履行安全生產(chǎn)主體責任,全面排查整治生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)安全隱患,做到防患于未然、守牢安全防線。
(一)強化設(shè)備與消防安全管理,對所有加工機械設(shè)備進行全面檢修、調(diào)試和試運行,重點檢查設(shè)備電路、傳動部位、防護裝置是否完好,嚴禁設(shè)備“帶病運行”,操作人員必須熟悉設(shè)備操作規(guī)程,嚴禁違規(guī)操作、違規(guī)檢修;同步規(guī)范加工車間、倉儲庫房布局,嚴禁違規(guī)堆放易燃、易爆物品,配備必要的消防器材,定期檢查器材有效性,殺青、烘干等高溫作業(yè)環(huán)節(jié)專人值守,嚴控作業(yè)溫度,做好防火、防燙傷措施,嚴禁違規(guī)用火、用電。
(二)做好人員安全防護,對所有從業(yè)人員開展安全生產(chǎn)崗前培訓,普及用電、用火、機械操作等安全知識;強化山地作業(yè)安全提醒,重點做好防滑、防摔、防蜱蟲叮咬培訓,劃定安全作業(yè)區(qū)域,配備防護用品與急救藥品,杜絕人身傷害事故發(fā)生;同時建議為采茶工、生產(chǎn)工人購買短期意外險。
(三)嚴守交通安全規(guī)定,春茶生產(chǎn)期間,鮮葉運輸、人員往返頻繁,全體從業(yè)人員要牢固樹立交通安全意識,堅決拒絕疲勞駕駛、酒后駕駛、超速行駛,嚴禁客貨混裝、違規(guī)載人載貨,運輸車輛要定期檢修維護,確保行車安全,杜絕交通安全事故發(fā)生。
(四)健全安全管理制度,明確安全責任人,完善應急處置預案,定期開展安全隱患排查,對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改,不拖延、不僥幸,全力保障春茶生產(chǎn)期間人員、設(shè)備及財產(chǎn)安全。
五、拓渠穩(wěn)銷,助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收
(一)備齊合規(guī)包裝,規(guī)范產(chǎn)品標識:提早對接資質(zhì)齊全、符合食品包裝安全標準的包裝供應商,按需定制禮盒、簡易袋、保鮮罐等包裝物料,兼顧實用性與品牌辨識度;包裝設(shè)計嚴格貼合“桐城小花”公共品牌規(guī)范,統(tǒng)一標注產(chǎn)品名稱、等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)主體及溯源信息,杜絕無標、錯標、虛標,提升產(chǎn)品規(guī)范化與辨識度。
(二)主動對接市場,拓寬供銷渠道:主動對接本地、省內(nèi)外經(jīng)銷商、代理商,提前洽談供貨協(xié)議、確定供銷價格與配送方案,穩(wěn)定線下傳統(tǒng)銷路;依托微信視頻號、抖音短視頻等平臺,積極參展推介、洽談合作,拓展異地客源與合作渠道;加強與電商平臺、直播機構(gòu)、社區(qū)團購的對接,打通線上線下聯(lián)動銷售路徑,保障鮮葉與成品茶順暢流通。
(三)精準謀劃營銷,提升品牌效益:結(jié)合春茶上市節(jié)點,策劃開園采摘、品鑒推介、品牌宣傳等主題活動,依托公眾號、短視頻、朋友圈等新媒體,推送茶園生態(tài)、加工流程、品飲文化等內(nèi)容,強化品牌傳播;針對禮品茶、大眾口糧茶等不同品類,制定差異化定價與營銷方案,推出團購、預售、組合套餐等優(yōu)惠活動,激活消費需求;堅守質(zhì)價相符原則,合理定價、明碼實價,杜絕惡意競價,以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與貼心服務(wù)提升客戶黏性與市場占有率。
讓我們凝心聚力、精益求精,以規(guī)范的生產(chǎn)、過硬的品質(zhì)、誠信的經(jīng)營、安全的保障,迎接今年茶葉大豐收,推動我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!
桐城市茶業(yè)協(xié)會
2026年3月5日
▌來源:桐城市茶業(yè)協(xié)會
▌責編:木子 小魚
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