哪怕只有一個(gè)人吃飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負(fù),請善待那個(gè)為你做飯的人。
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春天是小朋友身高的猛漲期,這段時(shí)間如果能保證孩子有充足的睡眠,再加上營養(yǎng)的加持,那么三個(gè)月后孩子的身高會有一個(gè)明顯的改善,為了追高,很多家長會因?yàn)槊つ慷萑胝`區(qū),給孩子吃很多保健品甚至藥物,起不到增高的作用,反而適得其反,其實(shí)在餐桌上就有很多天然的增高劑,比如今天這道番茄滑牛肉。
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牛肉中含有豐富的礦物質(zhì)、鐵、鋅和優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,番茄中含有豐富的維生素與膳食纖維,這些都是孩子長高的關(guān)鍵營養(yǎng)素,常吃開胃助消化,補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨,全方位提升孩子的體質(zhì),促進(jìn)骨骼增長,強(qiáng)身健體,提高免疫力,改善孩子面黃肌瘦,體虛乏力,腿腳無力的狀態(tài),讓孩子身高如雨后春筍般萌發(fā),蹭蹭往上漲!遇上了可要多給孩子吃。
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【番茄滑牛肉】
用料:西紅柿一到二個(gè),牛里脊肉一塊,白胡椒粉少許,蠔油一勺,玉米淀粉一勺,食用油適量,青蒜苗兩根。
步驟:
1,牛里脊肉切成硬幣厚度的片,加一勺白胡椒粉去腥,一勺蠔油,一勺玉米淀粉,抓勻后淋上一勺食用油,再次抓勻,鎖住牛肉的水分腌制十分鐘入味。
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2,西紅柿一個(gè),小一點(diǎn)的可以用兩個(gè),放火上烤幾秒鐘皮就可以裂開,這輕輕一撕就可以撕掉外皮,去皮的西紅柿吃起來口感更好。
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3,把西紅柿切成厚片或者切成丁,下油鍋翻炒出沙。
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4,然后加入清水煮開。水量不需要太多,夠燙牛肉就可以了。
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5,將研制好的牛肉放進(jìn)來,用筷子或者鍋鏟輕輕撥動(dòng)開,把牛肉涮至變色。
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6,最后加入一把青蒜苗,翻炒均勻。
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7,依個(gè)人口味再添加適量食用鹽即可出鍋,牛肉滑嫩鮮美。
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小貼士:
牛肉選擇沒有筋膜的里脊肉,口感滑嫩不柴,簡單一燙就能熟;
品質(zhì)好的新鮮牛肉,不需要太復(fù)雜的調(diào)味,吃起來一點(diǎn)也不會腥;
青蒜苗可以用小蔥或者香菜代替。
看到這里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下來動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑲g迎給文章點(diǎn)贊,關(guān)注或者轉(zhuǎn)發(fā)。
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