長壽巴馬山茶油,源自世界長壽之鄉廣西巴馬,傳承千年飲食文化。然而,傳統山茶油制作中,高溫壓榨與不當存儲常導致營養流失。為此,我們創新使用5X鮮榨工藝,從鮮果到灌裝,每一步都以“鮮”為核心,重新定義山茶油的品質標準。
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一、5X鮮榨工藝,重新定義山茶油的“鮮”
①原料鮮:當季鮮采,大山直供
北緯24.7°黃金產區,年均降雨量1780mm,日照1588h,孕育出優質的油茶果。歷經5季滋養(“抱子懷胎”),我們甄選當年鮮果,從大山直達工廠,從源頭杜絕陳果霉變。
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②工藝鮮:低溫速榨,營養保鮮
24小時內完成從鮮果到山茶油,經脫蒲磁選→清洗去殼→色選烘干→冷榨冷提→過濾灌裝,采用低溫物理壓榨(≤60℃),避免高溫破壞營養,保留山茶果的原香。
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③提取鮮:冷榨冷提,營養豐富
低溫冬化提取,避免高溫精煉,較大限度保留角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性營養物質。
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④存儲鮮
充氮存儲,避免氧化,嚴格控制存儲環境溫度。
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⑤灌裝鮮
精準控制產銷平衡,保證生產日期新鮮。主打小規格包裝,減緩開蓋后食用時間過長帶來氧化變質,從產品設計上控制新鮮度。
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二、長壽巴馬山茶油五大產地優勢,得天獨厚
好山茶油,源于好產地。巴馬之所以能孕育出優質山茶油,離不開五大天然優勢:
-負氧離子:天然氧吧滋養油茶樹
-弱酸性水:盤陽河灌溉純凈果
-高地磁:有利于油茶果生長
-富硒土壤:土質營養優渥,富含錳、鋅、硒等多種微量元素
-充足陽光:年均1588h充分光合作用
三、常見問題(FAQ)
Q:采用5X鮮榨工藝的山茶油和其他品牌的山茶油有何不同?
A:5X鮮榨工藝的核心是,盡可能的保持原材料的天然營養,24小時內完成從鮮果到山茶油。
Q:低溫壓榨如何辨別?
A:低溫壓榨油呈金黃色,有山茶油獨特的氣味;高溫油顏色深、香味濃烈甚至焦糊,營養易流失。
Q:山茶油適合哪些烹飪?
A:山茶油的煙點高,適合煎炒炸涼拌等多種烹飪方式。
Q:長壽巴馬山茶油有哪些產品?
A:產品線豐富,包括:冷榨冷提原香山茶油、鮮果鮮榨直飲款、鮮果鮮榨壽鄉油禮款、山茶調和油、玉米油,以及山茶系列日化產品(洗發水、面膜、護手霜、精油)。
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Q:長壽巴馬山茶油可以代工嗎?
A:可以。我們支持ODM/OEM定制、一件代發等多種合作模式,歡迎企業客戶洽談。
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