昨天上午9點,00后蕭山姑娘“七七”已經把車穩穩停在了富陽新桐鄉的油菜花田間。
打開后備箱,支起折疊小桌,擺好干凈杯具,磨好第一壺咖啡,在暖陽下,她等待當天的第一位顧客。
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她的身邊,沿著油菜花綠道,已經停了五六輛和她一樣追春而來的移動咖啡車。
富春江畔萬畝油菜花,我們每年都要去打卡,今年花剛開,就有這么多咖啡車“扎堆”油菜花田,今年還是頭一回見。
“我就是閑不住,我想把愛好過成日子!”
9點的新桐,已有一些游客在花田間拍照打卡。
順著綠道往江堤走,目之所及是望不到頭的金色花海。
但每隔幾百米,就有一輛造型奇異的改裝咖啡車。明黃、復古綠、奶白的車身在花田映襯下格外醒目。
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車主們支起招牌、調試設備,把不足兩平米的后備箱,變成了一間間藏在春日里的迷你咖啡館。
“七七”的咖啡車,可以說是其中最年輕的一輛。去年6月,憑著對旅游和咖啡的雙重熱愛,這位00后姑娘親手改造了自己的車。
“我就是閑不住,不想困在辦公室里,就想著能不能邊旅游邊做咖啡,把愛好過成日子。”大半年時間,她開著車跑遍了江浙滬的大小景點。
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她選擇停車的位置也蠻有講究,挑油菜花開旺的位置。說話的功夫,就有三四位阿姨在車邊駐足,找她幫忙拍照,順帶買上一杯咖啡。
和“七七”一樣在選位置上花心思的,還有我們的老朋友——“算了咖啡”的主理人趙梟。去年富陽拔山櫻花季,我們就采訪過這位開著咖啡車跑遍全國的老玩家。
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圖源:算了的算算朋友圈
學設計出身的他,最會找“絕殺機位”。“我上周就來了,這里的景太出片了。”他把車停在江堤邊,車頂搭了觀景小桌椅,“眼前有花海、江面、行船,游客坐上去隨手拍都是ins風。”他還對著江景開了直播,評論區全是問地址的網友。
“哪怕一杯都賣不出去,能安安靜靜看風景也值了!”
粗粗數了數,9點的油菜花田間,已有10輛咖啡車“開門營業”,執勤的工作人員說,下午會更多。
為啥有這么多人一頭“扎”進移動咖啡車的大軍?
問了一圈,感覺對他們來說,這是對自由的向往,也是給人生的另一種解法。
離趙梟不遠,上海來的劉先生夫婦,把這片油菜花田當成了環中國旅行的第一站。
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“我倆以前在上海上班,咖啡車只是副業,今年索性辭職了,打算用一年環中國走一圈。以玩為主,賣咖啡就是順路賺點油費路費。”為了這場旅行,他們特意換了適合長途的大車,攤位布置一切從簡,連旁邊的稻草傘,都是上一個點位攤主淘汰的二手貨。
等油菜花期過了,他們就往黃山走,不追熱門,只隨心意。
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一位做廣告行業的江西大哥,也在這片花海里找到了工作與生活的平衡點。
去年4月,他把車改成了移動咖啡車,“我本身就愛跑,杭州的鄉鎮、浙江的縣域,十幾年里幾乎跑遍了。”現在他隨身帶電腦,有急活就在車上處理,沒活就煮杯咖啡看江景。
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他不愛扎堆,遇到搶位置的同行,索性開車就走,“哪怕今天一杯都賣不出去,能安安靜靜看風景,也值了。”
“這兩年工作不好找,越來越多人‘扎’進來了!”
有“佛系”的,也有“卷”的。
“印象中,咖啡車2021年前后開始火起來的,這兩年工作不好找,越來越多人扎進來了。”跑了兩年多咖啡車的安徽大哥說,自己也是因為職場發展受限,才轉行做咖啡車。
這兩年,他開著車追著季節跑,前年去了國道318川藏線,去年跑遍了新疆、青海、海南,哪里花開了、哪里有網紅打卡點,他就往哪里去。
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可追風的人多了,賽道自然就卷了起來。
“七七”說,自己跑了大半年,之前在外地最多一次只遇到過6個同行,可前兩天來到新桐鄉的江堤上,一眼望去,總有十五六輛咖啡車。
不光扎堆的咖啡車越來越多,裝備也“卷”出了新高度:有人更換大車型,期望在車上能承載更多內容;有人把場景布置得越來越精致,吸引人;有人用最好的咖啡豆,只為在口味上形成差異化競爭;還有人不止賣咖啡,還有烤腸、泡面……
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“即便如此,我們大多數車主還是樂在其中的。”“七七”說,移動咖啡車靈活、自由,既能把熱愛變成事業,也能在不確定的生活里,找到屬于自己的節奏。
春風吹過富春江畔,翻起層層金色花浪。新桐油菜花花期將持續至4月上中旬,等這場春日盛宴落幕,這些咖啡車又會開往下一個風景地,繼續追著季節、載著熱愛往前走……
橙柿互動·都市快報記者 宣濤
我們大杭州新媒體編輯
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