誰(shuí)再說(shuō)杭州是美食荒漠了,這家開了20年的老牌杭幫菜,本地人從小吃到大,飯點(diǎn)必排隊(duì),煙火氣拉滿,好吃又好拍。
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美食推薦:酒釀饅頭紅燒肉,饅頭現(xiàn)蒸糯嘰嘰,吸滿濃油赤醬湯汁。
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紅燒肉入口即化,碳水饅頭夾著肉一起吃,咸口好滋味,香到直接封神。
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黃魚燒年糕,杭幫菜中的口味家常,新鮮的黃魚,搭配粘糯的年糕一起燜,吃起來(lái)黃魚鮮嫩,年糕Q彈。
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生腌雪蛤,不同于潮汕生腌,里面用的是紹興花雕酒,酒香清甜,雪蛤Q彈,吃起來(lái)Q彈,鮮到舔手指。
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四灶兒小炒王,鍋氣十足,是豆干,豆芽,一起大火猛炒的的下飯神器,素菜吃起來(lái)連吃三碗飯。
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韭黃蘑菇炒豬肝,家常菜的搭配,豬肝吳新偉,吃起來(lái)滑嫩鮮掉眉,里面的的蘑菇和韭黃很好的增香提味。
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來(lái)杭州別只吃網(wǎng)紅店,這口老底子杭幫味,才是真·人間值得。
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