3月15日晚上八點,央視的一則曝光,徹底撕開了網(wǎng)紅行業(yè)的遮羞布,原來那些看似白凈誘人的雞爪,竟然是被雙氧水泡過,然后在端上無數(shù)人的餐桌。
更令人震驚的是,這家涉事企業(yè)不僅接連甩鍋,就連與輝同行大主播都帶過,如今的回應(yīng)更是引起了眾怒!
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每年3·15晚會,總有一些業(yè)頂風(fēng)作案,用卑劣手段踐踏食品安全底線,而今年最令人發(fā)指的,莫過于川渝多家企業(yè)用雙氧水漂白雞爪的黑幕。
這次央視鏡頭直擊生產(chǎn)現(xiàn)場,那些我們常吃的網(wǎng)紅雞爪、鹵味雞爪,背后的加工過程遠(yuǎn)比想象中骯臟。
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可暗訪鏡頭下的車間,卻是另一番模樣,臭氣熏天不說,地面常年淤積著渾濁污水,油污遍布設(shè)備表面,雜亂無章的塑料筐隨意堆放。
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雞爪被直接扔在潮濕骯臟的地面上,掃帚、鐵鍬等清潔工具隨意壓在上面,工人踩踏后,隨手撿起就放回加工筐,繼續(xù)生產(chǎn)。
之所以這些雞爪能做到白凈誘人、賣相出眾,全靠違規(guī)使用工業(yè)雙氧水漂白。
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這種強氧化劑,長期食用會嚴(yán)重?fù)p傷口腔黏膜和肝腎功能,超劑量攝入甚至?xí)<吧覈称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)早已明令禁止,將其用于雞爪加工。
蜀福香卻當(dāng)耳旁風(fēng),常年批量使用,連廠里的員工都心知肚明其中的危害。
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面對記者暗訪,員工直白提醒少吃這類雞爪,他們自己從來不會吃,比誰都清楚這些漂白雞爪的毒性。
不止蜀福香一家,重慶曾巧食品、西南海霸王市場的多家商家,也在違規(guī)操作。
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他們所用的雙氧水,濃度高達(dá)35%,屬于工業(yè)級原料,卻被堂而皇之地用于食品加工。
更讓人揪心的是,這些工業(yè)雙氧水,還被上游化工企業(yè)精心偽裝。
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廠家將其貼上“生活飲用水消毒液”的標(biāo)簽,偽裝成合規(guī)產(chǎn)品賣給食品廠,甚至主動傳授規(guī)避監(jiān)管的歪招,幫著下游企業(yè)蒙混過關(guān)。
蜀福香的規(guī)模驚人,年產(chǎn)量高達(dá)40000噸,年產(chǎn)值突破12億,這些問題雞爪,通過各種渠道發(fā)往全國,流入無數(shù)餐飲門店、酒店和宴席,端上普通人的餐桌。
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其實這家企業(yè)早有“黑歷史”,早前就因生產(chǎn)的風(fēng)干肉中檢出誘惑紅,被罰款2000元。
極低的違法成本,讓它毫無顧忌,繼續(xù)頂風(fēng)作案,一步步擴大生產(chǎn)規(guī)模,將更多有毒雞爪推向市場。
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315曝光后,網(wǎng)友們自發(fā)深挖,一個更驚人的消息被扒了出來,瞬間引爆輿論。
蜀福香竟是網(wǎng)紅零食品牌“滿山饞”的核心供應(yīng)商,而滿山饞的產(chǎn)品,曾多次出現(xiàn)在與輝同行的直播間,被董宇輝帶過貨。
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這一下,頂流主播被直接拖下水,董宇輝多年打造的“選品嚴(yán)格、對消費者負(fù)責(zé)”的人設(shè),面臨崩塌危機。
熟悉董宇輝的人都知道,他在直播間里,不止一次強調(diào),選品是底線,要對每一位消費者負(fù)責(zé),絕不賣不合格產(chǎn)品。
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如今,他帶貨的品牌,供應(yīng)商竟是315曝光的黑心企業(yè),網(wǎng)友們瞬間炸了,集體喊話董宇輝和與輝同行,要求給出說法。
壓力之下,與輝同行緊急發(fā)聲回應(yīng),稱直播間所售的滿山饞產(chǎn)品,并非315曝光的批次,選品時也核查過相關(guān)檢測報告,產(chǎn)品合格。
可這份回應(yīng),不僅沒平息輿論,反而引來了更大的怒火。
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網(wǎng)友根本不買這份說辭,紛紛質(zhì)疑,檢測報告可以造假,供應(yīng)商本身就有問題,所謂的“核查”,到底查沒查清楚?是不是走個過場?
更有知情人爆料,目前市面上絕大多數(shù)飯店,尤其是售賣泡椒鳳爪的商家,所用的雞爪,基本都經(jīng)過雙氧水處理,只是沒被曝光而已。
這個爆料一出,評論區(qū)徹底炸了。
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有人直言,蜀福香一年40000噸問題雞爪發(fā)往全國,流通范圍極廣,誰也不知道,自己吃到嘴里的雞爪,是不是其中一批。
董宇輝的信譽,也因此懸在了半空。
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頭部主播的人設(shè)一旦翻車,后果比想象中更嚴(yán)重,不僅會失去網(wǎng)友的信任,還可能面臨相關(guān)處罰,甚至影響整個直播間的口碑。
事件還在持續(xù)發(fā)酵,越來越多的網(wǎng)友加入深挖行列,有人扒出更多與蜀福香有合作的品牌,有人分享自己買到“異常白凈”雞爪的經(jīng)歷。
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大家紛紛喊話身邊人,趕緊自查家里的雞爪,尤其是泡椒鳳爪、鹵雞爪,別再盲目購買,更別再吃進肚子里,避免損害健康。
從蜀福香的頂風(fēng)作案,到上游企業(yè)的違規(guī)供貨,再到網(wǎng)紅品牌、頂流主播被牽連,這場漂白雞爪風(fēng)波,早已不是單一企業(yè)的問題。
它暴露的,是食品加工行業(yè)的監(jiān)管漏洞,是部分企業(yè)的貪婪無底線,更是普通人食品安全的潛在隱患。
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目前,監(jiān)管部門已對涉事企業(yè)展開全鏈條查處,查封涉案產(chǎn)品和原料,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),相關(guān)后續(xù)處罰還在推進中。
網(wǎng)友們也在持續(xù)關(guān)注,既期待監(jiān)管部門嚴(yán)懲黑心企業(yè),也等著與輝同行和董宇輝,給出更有說服力的回應(yīng),守住自己的承諾。
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