2026.3.17-小麥價格（上漲“攔不住”！小麥“猛抬頭”！）

時光荏苒，3月漸入中下旬，在國內糧食市場，近期，臨池玉米價格持續走高，山東玉米均價飆升至近1.25元/斤，全國玉米現貨均價也即將漲至1.19元/斤。不過，隨著本周政策性小麥拍賣從30萬噸增加至50萬噸，且，對于飼料企業參拍限制解除，玉米替代預期提升，疊加，現貨玉米報價處于高位，基層挺價心態松動，玉米價格恢復下跌，短期內，玉米現貨面臨震蕩走低的局面。但是，在小麥市場，小麥上漲攔不住，價格維持穩固回升的局面，具體分析如下：

在供應端，目前，小麥供應逐步進入青黃不接的時間，基層余糧逐步減少，渠道以及貿易商庫存同比下降，糧源供應略顯緊張，社會面小麥流通偏少。雖然，本周，政策性小麥拍賣增加至50萬噸，但是，受拍賣限制解除，小麥參拍熱度或大幅提升，這或將加劇小麥成交溢價的表現，對于現貨小麥市場情緒有一定支撐。

畢竟，目前，小麥與玉米價差收窄，小麥飼用可行性也逐步增加，部分飼料企業采購低質量或超期小麥，小麥流通或更加緊張。疊加，近期，華北以及黃淮多地多降水天氣，這影響基層小麥購銷，對于現貨市場存在支撐；

在需求端，目前，小麥用糧主體增加，一方面，飼料企業存在補庫小麥飼用的操作，但是，由于社會面糧源供應緊張，飼料企業采購存在一定難度，但是，這也增加了供應進一步偏緊的局面；另一方面，主流工廠原糧庫存偏低，淀粉企業剛需支撐轉強，尤其是，隨著學生開學，食堂需求逐步改善，部分下游主體有補貨需求，淀粉企業多維持以銷定產的局面，受糧源庫存減少，被動提價現象存在！

但是，由于面粉價格不斷上調，下游需求承接能力轉弱，市場面粉購銷積極性一般，部分淀粉企業受虧損壓力有停收停工的現象，這抑制了小麥進一步上漲的空間！

據數據分析，截至3月17日，全國小麥市場，淀粉企業掛牌均價在1.299元/斤，小麥均價即將漲破1.3元/斤。數據監控的88家企業，其中，光牌面粉上漲2.3分，1.308元/斤；安陽湯陰今麥郎上漲1分，1.295元/斤；商河金沙河上漲0.5分，1.29元/斤；華升面粉沿湖公司上漲0.5分，1.315元/斤；新鄉思豐面粉上漲1分，1.32元/斤；金鑫面粉上漲1分，1.275元/斤。在雙龍制粉報價下跌1分，1.28元/斤！

當前，國內主流冬小麥產區，其中，山東小麥均價在1.303元/斤，河北小麥均價1.298元/斤，河南小麥均價在1.297元/斤！目前，國內小麥均價重心上移，主產區報價普遍回升至1.285~1.32元/斤，大部報價盤整在1.3元/斤左右！

從新作小麥來看，目前，冬小麥返青到來，各地也積極開展春季農田管理，著力推進冬小麥返青苗情，由弱轉壯！主流觀點分析，由于春節后，華北以及黃淮等地，雨水充裕，冬小麥返青提供了堅實基礎，市場對于夏糧小麥豐產預期有所回升！

如今，國內小麥延續穩固上漲的局面，短暫，受供應偏緊支撐，小麥行情仍有偏強的機會！但是，隨著臨池玉米價格回落，倘若，玉米價格走擴，小麥飼用優勢或將降低，小麥仍面臨一定高位回調的風險，畢竟，下游市場對于麥價上漲承接能力也相對偏差，工廠多維持謹慎囤貨的操作 ！對此大家是如何看待的呢？

附：2026年3月17日全國主流淀粉企業小麥掛牌價格！