廚房中“5樣東西”，早就被無數中國家庭拉黑！你家可能還在用

作為普通老百姓，我們過日子一般都講究勤儉節約，能用的東西絕對不會隨便就丟掉。

就拿廚房這片小天地來說吧，它應該是家里最治愈、最溫暖、最具有煙火氣的地方，可在中國家庭的廚房里，或許還潛藏著一些“隱形的殺手”~

這些東西在使用過程當中，不僅會帶來衛生隱患，甚至還會釋放有害物質。

聽到這，你一定會說，怎么可能呢？只要是買回家的東西，都是經過精挑細選的。

它們已經被證實存在安全問題，并被無數中國家庭拉黑，可讓人扎心的是，很多東西不少家庭至今還在用。

今天就讓我們一起聊一聊，看看你家廚房是否有中招，如果你還在用，趕緊將它們扔掉吧。

01.脫落涂層的不粘鍋

不粘鍋，相信很多家庭都在使用。它不僅炒菜不粘，而且清潔起來也特別方便。

市面上大部分的不粘鍋材質都是特氟龍的，之所以會不粘鍋，就是因為表面的涂層。

可無論多少錢買的不粘鍋，用的時間久了，涂層就會逐漸脫落。如果你家不粘鍋的涂層已經脫落了，奉勸你不要再繼續使用了。

有些比較節儉的老年人，覺得鍋又沒有破，仍然繼續使用。

殊不知脫落涂層的不粘鍋會給我們帶來很大的健康隱患。

因為不粘鍋表面的涂層脫落，也會導致特氟龍材質裸露出來，在高溫烹飪的過程中還會釋放對人體有害的物質。

如果你不想吃涂層拌飯，也不想重金屬中毒，脫落涂層的不粘鍋，一定要及時更換。

02.劣質鐵鍋

除了不粘鍋之外，大家還特別喜歡用鐵鍋。鐵鍋表面沒有涂層，因此也沒有任何對人體有害的物質，一個鐵鍋如果用的好，5年10年都沒問題。

而且鐵鍋耐高溫，導熱快又均勻。不僅如此，鐵鍋在烹飪的過程當中，鐵元素也會隨著高溫微量釋放并與菜融合。

但市面上的鐵鍋價格不等，質量參差不齊，一些劣質的鐵鍋更容易生銹，而且在炒菜的時候，

這些鐵銹和不明物質也會混入到食物當中，不僅影響口感，還會引起消化不良。

如果是特別廉價的鐵鍋，使用的都是劣質有害的材料制成的。而這些原材料往往來源于化工廢銅、廢舊金屬等等。

高溫使用就會釋放鉛、汞、砷、鎘等重金屬元素，長期使用會對人體健康構成嚴重威脅。

鐵鍋的價格并不貴，大家千萬不要圖便宜買過于廉價的鐵鍋。

03.永久的抹布

我們小時候用的抹布都是碎布頭縫的，后來超市有賣抹布了，可是對于節儉的老人來說，花錢買抹布已經非常浪費錢了，更別說隔三差五換抹布，然后反復購買了。

他們認為，抹布只要用不爛，就是可以繼續使用的。

可用了一段時間的抹布，抹布就會有一股餿味，就證明抹布上已經滋生了很多細菌，就算用熱水燙，過幾天餿味就又回來了。

美國微生物學會研究人員對100塊使用了一個月的抹布進行了研究分析，其中有49塊抹布上布滿細菌。

在這些抹布當中，36%又被檢出含有糞大腸菌群，36%含有腸球菌，14%含有黃金葡萄球菌。

所以我們一定要定期更換抹布（一個月），平日里注意清潔，有條件的話，可以用微波爐進行消毒，清洗過后要放在陽光下晾曬，通過紫外線也可以達到殺菌的目的。

04.劣質保鮮膜

平常我們會使用保鮮膜來密封食物，保鮮膜一般分為聚乙烯或者是聚氯乙烯兩種材質。也就是我們常說的pe和pvc材質。

Pe材質的保鮮膜相對安全，而pvc保鮮膜在加熱時就會析出塑化劑。

比如我們在市場買回來的水果或者蔬菜，基本上都是用pvc保鮮膜包裹的。

這種保鮮膜不能反復使用，更不可以把它放進微波爐里。

Pvc材質的保鮮膜在高溫下就會析出塑化劑，而且直接接觸食物，有害物質也會遷移到食物中。

趕緊檢查一下家里的保鮮膜，如果是pvc材質的趕緊扔掉吧。如果有微波爐加熱需求，大家一定要買pe材質保鮮膜，又或者是直接用耐熱的玻璃保鮮盒。

05.不合格的不銹鋼餐具

之前一直認為不銹鋼的餐具非常安全，而且特別好清潔。

可是看到家里的不銹鋼勺子在用了幾次之后就生銹了，而且聞上去還有一股鐵腥味。

市面上的不銹鋼餐具價格高低不等，一些便宜的不銹鋼餐具根本不符合食品級接觸材質。而不銹鋼其實分很多種，比如201、304、316等。

適合作為餐具使用的不銹鋼是304和316，可一些黑心商家為了降低成本會使用201這類不合格的不銹鋼來以次充好。

這些劣質不銹鋼餐具，在遇到酸堿或者是高鹽食物的時候就會析出大量對人體有害的重金屬，如果過量的攝入還會造成過敏、皮疹，甚至影響身體健康。

這些劣質的不銹鋼餐具用久了生銹是小事，吃進身體影響健康不能忽視。

大家趕緊檢查一下家里的不銹鋼餐具吧，如果已經出現變色或者是生銹，千萬別再用了。

而且可以在網上購買不銹鋼試劑，按照說明就能測試家里不銹鋼餐具的真假了。

優質不銹鋼餐具的表面非常光亮，使用也不會生銹。

遇到磁鐵之后，沒有或者只有輕微的吸力，而劣質不銹鋼價格異常便宜，使用容易生銹，而且還有一定的吸力。

總結

廚房使用的東西都與我們的健康息息相關，趕緊檢查一下，如果你家廚房也有以上5種東西，趕緊扔掉，千萬別繼續使用了。