北京
3·15剛過，主打可生食概念的高端雞蛋品牌黃天鵝陷入風波。打假人王海稱其產品檢出角黃素，系飼料添加所致，屬虛假宣傳。黃天鵝創始人馮斌則強硬回應：我們沒有錯。
黃天鵝定位高端市場，主打可生食、天然無添加，價格比普通雞蛋貴2-3倍，一盒售價幾十元。其核心賣點在于蛋黃天然金黃、無沙門氏菌，吸引了不少家長為孩子購買。
事件源于王海團隊3月13日發布的測評視頻。他們在胖東來、永輝等超市購買了6個品牌10款雞蛋送檢，結果全部檢出角黃素。其中黃天鵝在胖東來渠道的樣品檢出量為0.399mg/kg，永輝渠道樣品更是達到1.65mg/kg。
王海聲稱，量產雞蛋檢出角黃素100%是飼料沉積。他質疑黃天鵝宣傳用玉米、豆粕、萬壽菊喂養，蛋黃天然金黃，卻檢出人工色素，涉嫌虛假宣傳。他還引用農業農村部飼料標準，指出蛋禽飼料角黃素添加上限為8mg/kg，而胖東來售賣的野跡鳴松林散養富硒蛋檢出量高達9.54mg/kg，已屬超標。
3月15日晚，胖東來緊急回應。其表示賣場鮮雞蛋均通過正規渠道采購，供應商資質齊全，自有檢測中心每周抽檢并公示結果，過往均符合國家標準。胖東來反駁王海混淆標準，稱用飼料添加劑標準判定雞蛋成品沒有法律依據，已誤導公眾、擾亂市場。其表示，若最終查出問題將依法擔責，若無問題將追究王海法律責任。
同日，黃天鵝母公司發聲明否認人工添加角黃素，稱檢出即等于人工添加是誤讀。3月16日，創始人馮斌面對媒體給出兩點理由：一是檢出的角黃素屬天然本底水平，公司每年投入上千萬采購萬壽菊等天然色素，添加廉價人工角黃素節省的成本不足1%，沒必要冒險；二是王海用錯標準，飼料標準不能判定雞蛋成品，且目前尚無雞蛋角黃素殘留限量標準，現有技術也無法區分天然與人工來源，黃天鵝含量極低，成年人每天吃70多枚才達安全上限。
目前雙方各執一詞。檢測技術存在局限，相關判定標準缺失，事件尚無最終結論。角黃素合規使用并無危害，消費者無需過度恐慌。普通雞蛋只要新鮮合規，與高端雞蛋的營養差別其實不大。（雷科技）
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