下架“漂白雞爪”：危害人身安全的食品，年年3·15曝光為何年年有

青鋒
針對“3·15”晚會曝光的“漂白雞爪”等，據澎湃新聞報道，遠在海南省陵水縣的市監局也啟動應急執法機制，連夜部署開展重點領域突擊檢查。其中，執法人員僅在“陵水椰林鎮某某萊超市、光坡鎮某某百貨超市”，就下架“3·15”晚會曝光的重慶曾巧食品有限公司旗下“乖媳婦”牌泡椒鳳爪204包。充分反映出各級各地市場監督部門對百姓食品安全的高度重視。
不過，在各地相關部門就“3·15”晚會曝光的相關問題，開展全面檢查監督的情況下，如青鋒一樣的有心人，不能不發問：類似“3·15”晚會曝光的“漂白雞爪”等危害百姓人身安全的問題，為何每年“3·15”晚會都有曝光，可為何每年總有相關問題存在并被媒體揭出？
恐怕大家都依然記得，2025年“3·15”晚會，就曾根據群眾舉報，調查并曝光了“保水蝦仁磷酸鹽超標！部分商家超量添加保水劑、包冰增重”等問題。據當時的報道，“一家企業的蝦仁磷酸鹽添加量達到千分之三十，浸泡時間長達十幾個小時，保水率高達百分之二十”，在人們質疑“這會導致蝦仁磷酸鹽含量嚴重超標”時，涉事企業負責人卻“并不在意”。
而且，和今年曝光的“漂白雞爪”一樣，涉事企業的工作人員也稱“他們自己不吃”。也就是說，涉事企業包括普通員工在內的人員，無不都知他們生產的“漂白雞爪”“保水蝦仁”，因危害人身安全的添加物超標而不能食用。
不僅今年被曝光的“漂白雞爪”和2025年“3·15”晚會曝光的“保水蝦仁”生產經營者如出一轍，就連電動引發的問題，也似曾相識。
去年被曝光的某電動車品牌，涉事企業明知“電池存在設計缺陷，多次發生自燃事故，卻未主動召回”。而今年被曝光的電動車自行車超速問題，涉事人員也明知國家出臺了相關規定，但還千方百計、想方設法規避相關規定，將按照規定不能超過時速25公里的電動車，有意讓其時速高達五六十公里，甚至時速最高的可達80公里。
與此同時，估計不少人也發現，不論是去年“3·15”晚會過后，還是今年“3·15”晚會剛一結束，都可以看到媒體接二連三推出各地市場監管部門及其他相關部門在行動的報道。除了到現場檢查監督下架被曝光有問題的產品外，相關部門還一再公開表示，“依法依規嚴肅查處違法違規行為，并舉一反三，針對‘3?15’晚會曝光問題持續開展專項整治，建立健全常態化監管機制”。
這就讓人不能不問，既然一直都在表示要“建立健全常態化監管機制”，但為何危害百姓身體健康的食品安全乃至其他問題，年年“3·15”晚會都有曝光，卻年年都還存在？究竟是哪里出了問題？是不是也應該深刻反思一下，并切切實實，認認真真的整改呢？