從黃河故道到粵港澳大灣區餐桌 —— 一株油菜的千里“遷徙”

3月15日，在曹縣邵莊鎮安莊村成片的蔬菜大棚里，油亮鮮嫩的油菜掛著露珠，村民們彎腰收割，手起刀落間，一把把青翠的油菜已碼放整齊。

“這批菜中午前必須裝車，明天一早就能擺上廣州、深圳的超市貨架。”安莊村黨支部書記袁正杰站在地頭，看著忙碌的采收隊伍，臉上滿是笑意。10年前，這個黃河故道邊的小村莊還在為找致富路子發愁；如今，這里已成為粵港澳大灣區（以下簡稱“大灣區”）“菜籃子”的重要供應基地。

一株油菜引回九成返鄉人

在安莊村，記者見到了正在大棚里割菜的村民張翠蓮。她動作麻利，不一會兒身后就堆起了“綠色小山”。“以前在青島打工，一年回不了幾趟家，孩子成了留守兒童。”張翠蓮直起腰，擦了把汗說道，“現在在家門口干活，一天能掙一百五六十元，還能照顧老人孩子，比外面強多了。”

像張翠蓮這樣的返鄉村民，在安莊村占到95%以上。變化始于2015年，當時村里決定以大棚油菜為突破口，村干部帶頭流轉土地試種。首茬油菜豐收，沉甸甸的收獲瞬間點燃了鄉親們的熱情。

“一開始大家心里都沒底，咱這黃河故道的沙土地能種出啥名堂？”村民袁志剛說，結果頭茬油菜就賣了好價錢，一畝地比種糧食多掙好幾倍。

如今，邵莊鎮蔬菜種植面積已達6.5萬畝，設施大棚3萬個，輻射帶動周邊種植規模約15萬畝。

對接大灣區“菜籃子”標準

在邵莊鎮旺源種植專業合作社加工車間，工人正在將剛采收的油菜分揀、打包。“這是今天這批菜的農殘檢測結果，全部達標。”合作社負責人張景旺拿著一份檢測報告告訴記者，合作社成功斬獲大灣區“菜籃子”認證，這意味著每一批發往大灣區的蔬菜都要經歷嚴格檢測。

“大灣區的標準高，但咱的菜經得起檢驗。”張景旺說，從種植到采收，全程按標準化操作，用的什么肥、打的什么藥，都有詳細記錄。旺季時，我們一天往大灣區發貨五六十噸，“雪迎”牌油菜在深圳、廣州的商超供不應求。

邵莊鎮農業農村服務中心負責人袁龍介紹，為了守住質量安全這條生命線，鎮上成立了蔬菜行業協會，建起了農殘監測站，構建起全鏈條質量追溯體系。

從賣蔬菜到創品牌

在安莊村的電商服務中心，幾個年輕人正在直播帶貨。“家人們，這是剛從地里采摘的油菜，脆嫩鮮綠，明天早上就能送到您家門口……”鏡頭前，主播熱情地向網友推介。

擁抱數字經濟，讓邵莊鎮的蔬菜銷售從傳統線下批發向線上線下融合發展轉型。邵莊鎮搭建了“蔬畫邵莊”數字化產銷服務平臺，培育本土電商人才，建設冷鏈物流體系，“訂單農業”“產銷直供”等新業態蓬勃發展。

“過去是把菜賣給中間商，人家給啥價是啥價。現在不一樣了，我們自己有品牌，有穩定客戶。”袁正杰說，“邵莊油菜”區域公用品牌的打造，讓產品附加值提升了30%以上；在加工環節，邵莊鎮推動從簡單分揀包裝向清洗、切割、保鮮等多品類精加工延伸。

“下一步，我們要持續深化與大灣區的產銷對接，升級智慧種植基地，推廣水肥一體、智能溫控等技術，讓供應更穩、品質更優。”袁龍說，同時規劃建設江北葉菜科創園，吸引科技人才與龍頭企業入駐。

一株小小的油菜，架起了黃河故道與大灣區跨越千里的“產銷金橋”，也成為撬動鄉親們增收致富的“金鑰匙”。

菏澤日報記者 李若生