科學家稱水稻可實現一次播種多年收獲，若真投產將帶來多大收益？

這種水稻其實早就有了，而且也賣過，但是僅僅是商品。而中國科學院分子植物科學卓越創新中心科研團隊的做法是找到了高產的基因，未來能讓所有水稻都一種多收。

那么在80年代，胡代書這位重慶木匠出身的農民，就培育了具有越冬特性的越年再生糯稻（俗稱懶人稻，因為想偷懶不想每年播種，太累所以培育這種越年再生糯稻）被外界譽為世界再生稻之父。該稻種可實現一次栽種多年收割，畝產約600公斤。

1982年胡代書在梁平縣發現野生稻后開始研究，1989年成功培育出89-1號越年再生稻，1990年試種。1993年該品種申請國家發明專利，1995年、1999年分別獲得國家火炬杯新技術成果博覽會金獎和首屆世界農業成果博覽會金獎。其培育的稻種蛋白質含量達8.7%，米質符合農業部一級標準。

但是胡代書因為沒有學歷、職稱，也缺乏學術背景，他的科研成果一直難以被官方推廣體系接受。而同時胡代書長期向全國11省市免費推廣稻種，累計種植面積超2萬畝。

然后在2022年11月7日，云南大學胡鳳益團隊聯合國內外相關團隊在國際知名學術期刊Nature Sustainability發表了題為Sustained productivity and agronomic potential of perennial rice的研究論文，并同步發表了題為Switch to perennial rice promotes sustainable farming的研究簡報，詳細報道了該團隊20多年來通過種間遠緣雜交創制多年生稻的研究成果。基于亞洲栽培稻與長雄野生稻種間雜交，該團隊成功創制了多年生稻，培育了系列多年生稻品系，審定了3個多年生稻品種，在全球多年生糧食作物育種領域具有里程碑意義。

截止2021年，多年生稻已在中國及南亞東南亞和非洲等一帶一路沿線多個國家試驗示范成功，惠及55000余農戶。

而今天新聞中的科學家也就是，中國科學院分子植物科學卓越創新中心科研團隊，他們的做法，是讓長壽基因發揚光大，讓這種水稻可以更加容易的投產而擴大產能得到收獲。

當然了，這個水稻中能一年多收的這個基因科學家給它起了個名，叫EBT1。你可以把它理解成水稻身體里自帶的一個年齡開關。平時種的水稻，都是一年生的，春天種下去，秋天收了稻谷，它的任務就算完成了，秸稈也就枯死了。但有了這個EBT1基因，情況就不一樣了。這個基因的神奇之處在于，它能讓水稻在開完花、結完籽之后，還能返老還童。從結種子的狀態，又回到了長秧苗的狀態，然后從根上再發出新芽，第二年接著長。

說起來，這個本事其實不是新東西。野生稻，也就是水稻的老祖宗，它們天生就有這種能力。但是在幾千年前，祖輩們開始把野生稻馴化成家養水稻的時候，為了追求產量高、長得齊，好收割，就一直在挑那些種子結得多、個頭差不多的稻子來留種。在這個過程中，不小心就把這個能讓水稻長壽的基因給弄丟了，所以現在的栽培稻都是一年生的。科學家這回干的活兒，就等于是在野生稻的老檔案里，把這個被弄丟的長壽基因重新給找了出來，然后想辦法再裝回到現在種的這些高產水稻品種里。聽說，用這個基因改造過的水稻，在海南的地里，已經能至少活上兩年了。這就給以后種一次播種、多季收獲的水稻，打下了很好的底子。

那第二個問題來了，這東西要是真能大面積種了，到底能帶來多大的經濟收益？

雖然這個用EBT1基因弄出來的新品種，還要再花些時間培育和推廣，真正下地還得等幾年。可以先看看一個現成的例子，就是云南大學胡鳳益老師的團隊，人家已經搞了好些年的多年生稻了，而且已經在不少地方推廣開了。看看他們的數據，基本就能想象出這個技術的前景。

首先，對農民來說，最直接的好處就是省錢和增收。從2005年到2025年這二十年左右的時間，這個多年生稻的種植技術，累計給農民省下的種子錢、人工費、犁地錢和插秧錢，加起來已經超過了55個億。在種這個稻子的地方，平均每戶農民一年能多收三千兩百多塊錢。這個錢可不少，是實實在在揣進兜里的。

為啥能省這么多？道理很簡單，因為種一年能管好幾年。頭一年你像往常一樣育秧、插秧，辛苦一回。從第二年開始，你就省事兒多了，不用再買種子，不用再育苗，也不用再犁地耙地、下田插秧了。光是這些環節，就能省下一半左右的成本。原來需要花一塊錢，現在五毛錢就夠了，而且地里的產出可沒少。像在云南西雙版納那種氣候好的地方，種這個多年生稻，一年收兩季，畝產加起來能超過一千九百斤，跟咱們平時種的高產水稻差不多，有的地方甚至還高一點。

所以可以想象，一旦科學家找到的這個長壽基因EBT1，被裝進咱們各地的主打高產水稻品種里，那帶來的好處肯定比現在還要大得多。

中國科學院分子植物科學卓越創新中心科研團隊這回的發現，是從根本上把道理給弄明白了。他們用的是現代的基因技術，從成千上萬個基因里，把這個決定水稻能活幾年的開關——也就是EBT1基因，給精確定位并找了出來。這不只是一個品種，而是一個通用的基因工具。有了這個工具，以后就可以像搭積木一樣，把這個長壽基因裝到任何一個咱們覺得好的、產量高的水稻品種里去，讓那些本來只能活一年的品種，也都能變成多年生的。

所以胡代書的懶人稻是一個具體的產品，證明了這條路能走通，他是先行者，云南大學胡鳳益老師的團隊，他們推廣的多年生稻，已經在一帶一路上開枝散葉，是推廣者。而中國科學院分子植物科學卓越創新中心科研團隊發現的長壽基因，是找到了生產所有這類產品的核心技術和圖紙。有了這份圖紙，咱們就能更精準、更高效地制造出各種各樣、適應不同地方的多年生水稻來。他們是基因技術實施的集大成者。

再說社會和環境的好處。

第一個就是解放勞動力。現在農村里年輕人大多出去打工了，留下種地的多是上了年紀的人。種這種稻，不用年年插秧，對勞動力是個很大的解放。老人們也能種得動，或者年輕人出去打工前把稻種下，中間回來收就行。

第二個是水土保持。不用每年翻地，土地就沒那么松散，特別是那些山坡上的梯田，下雨時水土就不容易沖走。而且水稻的根在地里長好幾年，能更好地固定土壤，對保護環境是有好處的。

第三個是糧食安全。這種種稻方式比較省事，在咱們國家南方山區，甚至在緬甸、老撾、非洲那些勞動力不太多的地方，都有推廣的價值。聯合國糧農組織也覺得這是個好辦法，向一些國家推薦過。

不過話說回來，這事兒目前還在研究階段，不是馬上就能大規模種的。最新研究也發現，用這個EBT1基因搞出來的材料，雖然能活好幾年，但它新長出來的側枝，現在還結不出谷子來。這是個需要解決的大問題。

另外，地連著種好幾年，會不會更容易招蟲子、得病？土壤里的養分會不會跟不上？這些都需要配套的種植技術跟上才行。

所以，從在實驗室里找到這個基因，到真正讓農民在地里種上能賺錢，中間還有很長的路要走，科學家還得接著攻關，解決這些產量和種植上的難題。

但不管怎么說，這個發現給未來的農業開了個口子。以前總覺得水稻就得年年種，現在看來，讓它像果樹一樣多年生長也不是不可能。這要是真搞成了，對農民來說確實是個好事。