首屆天津巧克力節(jié)開(kāi)幕 打造北方規(guī)模最大巧克力主題市集

中新網(wǎng)天津3月20日電 (記者 周亞強(qiáng) 王君妍)首屆天津巧克力節(jié)20日在五大道公園正式拉開(kāi)帷幕。作為天津首次舉辦的巧克力主題大型市集活動(dòng)，本屆巧克力節(jié)匯聚了來(lái)自海南、杭州、無(wú)錫、南寧、上海、北京及天津等地的60余家精品巧克力品牌，成為中國(guó)北方規(guī)模最大的巧克力主題市集之一。

3月20日，首屆天津巧克力節(jié)在五大道公園啟幕。　記者 佟郁 攝

　　本次巧克力節(jié)旨在推動(dòng)巧克力文化在北方地區(qū)的傳播與發(fā)展。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一批精品“Bean to Bar”巧克力品牌集中亮相，來(lái)自全國(guó)多地的巧克力匠人帶來(lái)從可可豆加工到巧克力成品的全流程展示與解讀。參展品牌中不乏曾獲國(guó)際國(guó)內(nèi)行業(yè)大獎(jiǎng)的知名廠商，集中呈現(xiàn)各地對(duì)可可豆產(chǎn)地風(fēng)土、發(fā)酵及烘焙工藝的多元探索。

　　據(jù)介紹，從海南精品可可的果香風(fēng)味，到上海創(chuàng)意巧克力的時(shí)尚表達(dá)，再到杭州、無(wú)錫品牌對(duì)研磨工藝的專(zhuān)注，以及京津本土品牌的特色呈現(xiàn)，本次巧克力節(jié)較為全面地展現(xiàn)了中國(guó)巧克力文化的區(qū)域特色與創(chuàng)新活力。

　　活動(dòng)選址位于五大道歷史文化街區(qū)的五大道公園，百年洋樓建筑群與現(xiàn)代巧克力文化相互映襯，形成獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景。多家甜品店與巧克力匠人還推出創(chuàng)意巧克力甜品及特調(diào)飲品，融合天津本土元素與前沿巧克力潮流，豐富市民游客的互動(dòng)體驗(yàn)。

3月20日，首屆天津巧克力節(jié)在五大道公園啟幕。圖為民眾選購(gòu)巧克力產(chǎn)品。　記者 佟郁 攝

　　五大道公園地處天津核心區(qū)域，依托成熟的文旅商圈資源，具備穩(wěn)定的客流基礎(chǔ)與優(yōu)越的展示條件。據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，未來(lái)公園將持續(xù)引進(jìn)文化藝術(shù)、創(chuàng)意零售、精品餐飲、休閑體驗(yàn)等多元業(yè)態(tài)，進(jìn)一步完善公園功能布局，打造集歷史文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代消費(fèi)體驗(yàn)于一體的城市公共空間。

　　五大道公園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉浩表示，本次巧克力節(jié)是“甜蜜經(jīng)濟(jì)”的一次成功實(shí)踐，不僅為市民游客提供巧克力主題消費(fèi)體驗(yàn)，也展現(xiàn)天津巧克力市場(chǎng)的豐沛活力。未來(lái)將深化前沿文化與城市文旅的有機(jī)融合，為春季文旅市場(chǎng)注入新動(dòng)能。(完)