涪陵手工榨菜技能競賽開賽

3月21日，以“守非遺匠心，賽‘新’派技藝”為主題的涪陵區2026年手工榨菜技能競賽在“世界榨菜第一村”——江北街道、渡村拉開帷幕。本次賽事由涪陵區總工會、涪陵區農業農村委、涪陵區江北街道辦事處聯合主辦，旨在以技能比拼傳承非遺技藝，為涪陵榨菜產業高質量發展、鄉村全面振興注入強勁動能。

比賽現場。涪陵區委宣傳部供圖

本次競賽吸引了39支隊伍同臺競技，設置鮮食青菜頭處理、手工鮮食榨菜拌料制作兩大項目，精準聚焦手工榨菜制作核心技藝。值得一提的是，賽事首次引入20名大眾品鑒官參與評分，在堅守傳統工藝的基礎上創新賽制，既為從業者搭建起交流學習、技能提升、協作共享的平臺，也進一步拉近了產業與市場的距離。

“以賽促學、以賽促傳、以賽促創，這場賽事既是技能的比拼，更是文化的傳承與產業的賦能。”主辦方相關負責人表示，賽事將帶動更多從業者勤學技能、精進品質、勇于創新，為涪陵榨菜產業提質升級注入新動能。

比賽現場。涪陵區委宣傳部供圖

近年來，涪陵區總工會始終將勞動和技能競賽作為凝聚職工力量、服務發展大局的重要抓手。聚焦產業發展需求，以提升職工技能水平和創新能力為重點，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，精心組織各類勞動技能競賽，為廣大勞動者搭建展示風采、切磋技藝、成長成才的平臺，有效激發了全區職工愛崗敬業、鉆研技能、建功立業的熱情與活力。

作為國家級非物質文化遺產，涪陵榨菜傳統制作技藝歷經百年傳承，是涪陵的文化名片與產業支柱。本次賽事緊扣涪陵榨菜產業發展與非遺技藝傳承實際，對傳承非遺匠心、激發創新活力、拓寬增收渠道、培育技能人才，助力鄉村產業振興和涪陵榨菜高質量發展具有重要現實意義。(任峰)