極目新聞記者 劉冬莉
3月22日,2026年武漢馬拉松激情開跑。清晨6時30分許,極目新聞記者來到位于漢陽門碼頭的漢味美食補給點看到,各品牌攤位已經就位。熱干面、櫻花糕、小龍蝦、烤菜薹、黃燜圓子、馬蹄甘蔗水、魚面等武漢特色美食逐一陳列。工作人員正在排練加油口號,為漢馬選手助力、為武漢美食打Call。
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“比燒烤還好吃的江城炒山鳥,我炒的、文哥炒的,快來吃!”武漢小藍鯨酒店行政總廚黃章文熱情地介紹說,江城炒山鳥是小藍鯨的40年招牌菜,幾乎每桌必點。是用鵪鶉、乳鴿、土雞三種禽類做食材,用姜蒜干辣椒花椒炒制而成,口味微辣。黃章文這邊在鍋里現炒著,那邊有同事細心將炒好的成品做剔骨處理。“運動員邊跑邊吃,剔掉骨頭更方便。而且這個菜富含優質蛋白,適合選手們補充體力和能量。”
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黃章文現場為選手們炒山鳥
馬路對面,三五醇酒店則準備了烤菜薹、烤小龍蝦、綠豆糕和芭樂汁。“吃的喝的都有,還帶了‘吃鳥冇’為選手們助威。”三五醇酒店小老板向惺介紹說,為了讓來自各地的漢馬選手嘗到武漢特色美食,酒店早早就做了精心的準備,天還沒亮就出發了。
蔡甸區推出的大集豆盤包子十分“扎實”,吃一個就能管個半飽。據蔡甸區商務局商貿科負責人袁少焜介紹,大集豆盤包子和蔡甸藕粉入選蔡甸區“十大名點”,今年也參加了武漢市“十大名點”的評選。這次漢馬亮相,希望能讓更多人感受到蔡甸美食。
開跑后約40分鐘,第一批選手經過漢陽門碼頭,補給點頓時熱鬧起來。很快,隨著大部隊陸續到達,人們一邊給選手們加油,一邊遞上自己精心準備的美食。美食的香味和熱情的吆喝,吸引不少選手停下腳步,駐足品嘗。
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“別急,一個一個吃。”面對各種“投喂”,一位選手顯得有點無足無措,不知道選哪個好。最后,他將一枚櫻花糕吃進嘴里,熱情地向大家豎起大拇指,并連聲說:“好吃好吃好吃!武漢太熱情了。”看到鍋里飄著香氣的炸肉圓,有選手還拿出手機拍照留念:“武漢的美食又好看又好吃。”
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“香噴噴的非遺黃燜圓子,助你跑得圓圓滿滿!”在艷陽天酒店攤位前,工作人員的加油口號十分有彩頭。不少選手經過時,順手接過一枚圓子,邊跑邊吃。看到琳瑯滿目的特色美食,有選手大呼:“吃不完,根本吃不完!”
(來源:極目新聞)
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