4月5日清明節，老人說“清明五不吃，福氣不進門”，原來指這5樣

清明一到，氣溫回暖，草木萌發，正是春意最濃的時節。這陣子走在鄉間小路上，能看到田埂邊冒出了嫩綠的野菜，柳樹抽出了新芽，空氣里都飄著泥土和青草的清香。清明節不僅是二十四節氣之一，更是咱們中國人祭祖掃墓、追思先人的日子。每到這個時候，家里老人總會念叨一些老規矩、老講究，其中有一句話我從小聽到大——“清明五不吃，福氣不進門”。

小時候不懂，只覺得是老人家迷信，后來才慢慢明白，這五種清明時節該吃的食物，其實飽含著咱們祖輩對生活的美好祈愿，也順應了時令養生的智慧。今天就跟大伙兒聊聊，清明節到底該吃哪五樣。

第一樣：青團

青團是江南一帶清明節的標配，現在全國各地都流行起來了。碧綠碧綠的一小團，光看顏色就覺得春天來了。傳統做法是用清明前后鮮嫩的艾草榨汁，拌進糯米粉里，包上豆沙餡或者芝麻餡，上鍋蒸熟。咬一口，外皮軟糯Q彈，帶著一股淡淡的青草香，甜絲絲的餡料在嘴里化開，那叫一個滿足！

老人說，清明吃青團，寓意著團圓美滿、生命蓬勃。你想啊，艾草是春天最早冒頭的野菜之一，生命力特別旺盛，糯米又象征著黏黏糊糊、團團圓圓。吃了青團，家里人和和美美，日子也像這青團一樣，有甜頭、有盼頭。

第二樣：馓子

馓子這種小吃，北方南方都有，但做法略有不同。北方的馓子粗壯酥脆，南方的馓子纖細香脆。它是用面粉搓成細條，盤成一個個圈圈，下油鍋炸到金黃。拿在手里輕飄飄的，咬一口“咔嚓”一聲，滿嘴都是油香和面香，是小時候最饞的零嘴。

清明節吃馓子，老一輩人說是為了“咬災”。馓子細細長長的，又扭在一起，象征著把一年的不順心都扭斷、咬碎，讓它隨風而去。另外，“馓”和“散”諧音，也有把晦氣散掉的意思。咱們不求大富大貴，只求一家人平平安安、順順當當，吃幾根馓子，討個好彩頭。

第三樣：棗糕

棗糕也叫“子推餅”，據說是為了紀念春秋時期晉國的忠臣介子推。介子推割肉救主，后來隱居綿山，晉文公放火燒山想逼他出來，他卻寧可抱樹燒死也不肯出山。老百姓為了紀念他，就在清明節前后做棗糕。

棗糕是用面粉或者黃米面加上紅棗蒸成的，金黃金黃的糕體上嵌著一顆顆紅彤彤的棗子，看著就喜慶。吃起來松軟香甜，棗香濃郁。紅棗補氣血，寓意著日子紅紅火火、甜甜蜜蜜；糕和“高”同音，象征著步步高升、日子越過越好。家里有老人孩子的，清明節蒸一鍋棗糕，又好吃又吉利。

第四樣：雞蛋

清明節吃雞蛋這個習俗，好多地方都有。小時候每到清明，媽媽總會煮一鍋雞蛋，讓我們拿在手里互相碰，看誰的雞蛋殼硬。贏了的人興高采烈，覺得這一年運氣都不會差。

清明吃雞蛋，寓意著圓圓滿滿、新生命的開始。雞蛋圓溜溜的，象征著一家人團團圓圓；蛋殼破了，就像辭舊迎新，把過去一年的晦氣都破掉。而且清明時節，母雞下蛋最勤快，這時候的雞蛋最新鮮、最養人。煮幾個茶葉蛋，或者攤一鍋蔥花蛋餅，簡簡單單，吃的是春天的味道，也是平安順遂的期盼。

第五樣：春餅

春餅，顧名思義，就是春天吃的餅。薄薄的一張餅，卷上新鮮的時令蔬菜——豆芽、韭菜、菠菜、胡蘿卜絲，再抹點甜面醬，卷起來咬一口，滿嘴都是春天的清香。

春餅寓意著迎接春天、納福納吉。一張薄餅，能把春天里的各種鮮嫩蔬菜都卷進去，象征著包容和富足。老話說“咬春”，就是咬住春天不松口，把這一年的好運氣都留住。清明前后吃春餅，全家老小圍在一起，你卷一張我卷一張，邊吃邊聊，其樂融融，這不就是最大的福氣嗎？

說到底，老人常說的“清明五不吃，福氣不進門”，其實不是迷信，而是咱們老祖宗留下來的生活智慧和美好祝愿。今年的清明節，您家桌上準備了哪幾樣呢？不妨把這五樣都做齊了，全家人圍在一起吃頓團圓飯，愿咱們一整年都平安順遂、福氣滿滿！

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