河南
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“難怪賣魚的池子好多泡沫！”
3月22日，央視財經曝光的一幕，讓愛吃魚的人天塌了。
真沒想到，商家竟然在運輸過程中添加工業酒精和“三無麻藥”。
人入嘴的魚被工業酒精泡，吃了能健康嗎？
更別提那不知道被添加了什么“物質”的三無麻藥。
離譜的是在業內，這些早已不是秘密，甚至是司空見慣的事。
他們為何要用這些物質？又為什么明目張膽，沒人管？
睡美人的活魚
買魚的時候，你有沒有想過；
為什么長途跋涉運來的魚，一條條精神抖擻，連片魚鱗都不少？
我們總以為是如今的保活、增氧技術發達了。
可直到央視財經的調查報道橫空出世，才知道商家有多“聰明”。
在重慶、山東臨沂等地的水產批發市場，記者拍下了匪夷所思的一幕。
一筐筐從貨車上卸下的活魚，不像我們想象中那樣活蹦亂跳；
反而像一堆塑料模型，靜靜地躺著，紋絲不動，很多甚至直接翻著白肚皮。
這不就是死魚嗎？記者上前詢問，老板卻一副見怪不怪的表情。
“沒死，在睡覺呢！”
魚，翻著肚皮睡覺，這是怎么一回事？
只見這些“睡死過去”的魚被倒入市場的魚池，接上氧氣泵。
短短幾分鐘后，奇跡發生了。
它們就像被王子吻醒的睡美人，瞬間“滿血復活”。
商家是用了什么手段，讓魚活了過來呢？
記者一路追蹤，終于在運輸環節找到了答案。
在一個裝滿活魚的大桶旁，工作人員熟練地將一種叫“魚護寶”的白色粉末兌水，然后“嘩”地一下潑進魚桶里。
前一秒還在拼命掙扎的魚群，下一秒瞬間安靜，進入“休眠”狀態。
記者發現，魚護寶的包裝上，沒有生產廠家、生產日期等關鍵信息，是徹頭徹尾的“三無產品”。
主要成分，是一種叫“丁香酚”的麻醉劑。
這不是個別黑心商家的“獨門秘方”，業內人士對此早已習以為常。
“這都是麻醉的，沒事，運到地方放清水里緩一緩，就醒了。”
順藤摸瓜，記者找到了江西一家生產丁香酚的廠家。
負責人承認，他們的產品雖然頂著“食品添加劑”的名頭出廠，但絕大多數都賣給了魚販子，用來干這麻醉活魚的勾當。
更關鍵的是，他透露丁香酚在魚體內要完全代謝掉，至少需要48小時。
從產地到批發市場，再從零售攤販到你家的餐桌，這中間有48小時嗎？
我們吃進嘴里的，很可能就是一條體內還殘留著麻藥的“藥魚”。
還有工廠內部人士爆料，為了讓麻藥起效更快、更猛。
最簡單粗暴的辦法，就是用工業酒精來勾兌。
在山東臨沂的一個海鮮批發市場，記者親眼目睹；
一桶桶散發著刺鼻氣味的工業酒精就堂而皇之地擺在露天，旁邊就是勾兌好的大桶麻藥。
更讓人感到無力和悲哀的是，這樣的場景，并非第一次被公之于眾。
他們的膽子
去年9月，幾乎一模一樣的劇情就已經上演過一次。
當時，一網友發布了條短視頻。
畫面里，商家把幾條活蹦亂跳的魚放進一個裝有“保鮮水”的塑料桶里。
沒過多久，魚兒就變得異常安靜，不再掙扎。
無數人驚呼：“原來活魚運輸還有這種操作？”
當地媒體迅速跟進，走訪了廣州、湛江、佛山等多個大型水產市場。
結果發現，使用丁香酚溶液，也就是商販口中的“保鮮水”給活魚“鎮靜”，早已是批發商之間心照不宣的潛規則。
當記者詢問，這樣做會不會被查出藥物殘留時，商家的回答很自信。
“查不到的，放心吧！”
甚至還有人狡辯說：“我們放的是純植物提煉的東西，沒事的！”
事件鬧得沸沸揚揚，當地相關部門介入，安排各地排查運輸過程中違規使用丁香酚的情況。
然而，最終的結果卻讓人大失所望。
由于沒有最大殘留限量，只能以標簽不合格或臺賬不全作象征性處理。
為什么？
因為丁香酚、MS-222這類麻醉劑，在我國水產養殖允許使用的名單上是空白的，自然也就沒有制定對應的殘留限量標準。
這就意味著，執法人員即便查到了魚體內含有丁香酚。
但因為沒有“標準線”，你無法判定它是否“超標”，無法給它定罪。
象征性的幾百塊罰款，對于靠此手段降低損耗、賺得盆滿缽滿的商家來說，連撓癢癢都算不上。
業內還有人爆料，市面上的麻醉劑除了丁香酚；
還有毒性更大、代謝更慢的“甲基丁香酚”。
而敢于頻繁揭露這些內幕的一位博主，不止為何遭到了禁言。
好在，天網恢恢疏而不漏。
央視的曝光，終于讓這件事擺在了全國人民的面前。
目前，國家市場監管總局已經聯合多地啟動核查。
重慶市監局也連夜突擊檢查，查獲了部分魚類鎮靜物質，在3月22日進行了通報。
結語
我們希望不僅僅是查處幾個商販，而是能徹底堵上監管的漏洞，盡快出臺明確的使用標準和殘留限量。
讓執法者手中有劍，讓違法者心中有畏。
你覺得此事應該如何處理？
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