原本記憶在春糖造了個平江醬干文化體驗館

三月蓉城，春潮涌動，盛會啟幕。3月21日至25日，第114屆全國糖酒商品交易會在成都盛大舉辦，本屆春糖展覽總面積達32.5萬平方米，匯聚超6600家全球優質食品酒飲企業，接待專業觀眾及消費者超40萬人次，成為洞察行業趨勢、鏈接產銷資源的核心平臺。

其中，正宗平江醬干代表品牌原本記憶驚艷亮相，打破傳統展位模式，打造沉浸式“平江醬干文化體驗館”，以非遺傳承為內核、極致品質為支撐，收獲全國經銷商、消費者及同行的一致點贊，全面展現了品牌強大的產品力與渠道力，成為春糖會上豆干品類的十足焦點。

原本記憶此次精心打造的“平江醬干文化體驗館”，將平江醬干的非遺工藝與文化底蘊融入空間設計，成為春糖會上極具辨識度的打卡地。平江醬干歷史悠久，更入選中國地理標志產品與省級非遺。體驗館內通過場景化展示，讓現場觀眾直觀感受百年匠心工藝的溫度，深刻傳遞原本記憶的品牌初心——作為正宗平江醬干的傳承者，品牌始終堅守古法工藝，拒絕過度加工，讓每一塊醬干都保留最純粹的傳統風味。

展位出圈的背后，是產品實力的硬核支撐。本次春糖會上，原本記憶不僅帶來了口碑與人氣雙高的經典平江醬干系列，更重磅推出新品“至簡豆干”，以“大道至簡，豆法自然”的理念，秉持“將豆干做到極致”的初心，摒棄多余添加，全力追求簡單的豆香與絕佳口感，其核心優勢盡顯三大特色：一是配方極簡，僅采用水、非轉基因大豆、醬油、非轉基因大豆油、味精、食用鹽、辣椒、八角8種原料，無任何多余添加；二是原料天然，拒絕工業添加劑，從源頭保障產品品質；三是清潔標簽，嚴格符合中國食品工業協會頒布的“特級清潔配方食品技術要求”，真正實現配料透明、食用安心。

無論是經典系列還是新品，原本記憶的產品都憑借出眾口感與過硬品質，在春糖會上圈粉無數。現場試吃區人氣爆棚，不少消費者品嘗后紛紛稱贊，同時也有經銷商當場表達合作意向，直言“這樣有文化、有品質的產品，市場潛力巨大”。而這份認可，早已在長期的市場檢驗中得到印證——如今的原本記憶，口碑早已深入人心，成為經銷商與各類渠道公認的“金字招牌”，其強大的渠道力更是行業標桿。

在線上渠道，原本記憶表現亮眼，線上復購率高達43％，憑借優質產品成為各大頂流直播間的“常客”。其中，在李佳琦直播間，原本記憶產品創下3分鐘銷售536萬＋的驚人戰績，同時成為東方甄選、與輝同行等頂流直播間豆干類目的火爆單品，借助直播電商的東風，品牌影響力持續滲透年輕消費群體，進一步擴大市場覆蓋面。

線下渠道方面，原本記憶實現全面布局，已覆蓋全國35000＋銷售網點，形成了“中高端終端＋主流商超＋零食量販”的全渠道矩陣。不僅入駐ole、盒馬等中高端商超，滿足消費者對高品質食品的需求；深度合作零食很忙、好想來、戴永紅等知名零食量販品牌，精準觸達大眾消費場景，讓正宗平江醬干走進千家萬戶。

全渠道的深度布局，不僅夯實了品牌的市場根基，更為經銷商提供了廣闊的盈利空間，成為品牌吸引經銷商合作的核心優勢之一。

從“平江醬干文化體驗館”傳遞非遺溫度，到經典產品與新品雙重發力彰顯產品硬實力，再到全渠道布局展現強大渠道力，原本記憶用實際行動證明了“非遺傳承＋品質創新”的發展路徑的可行性，也為豆干行業的高質量發展提供了有益借鑒。

未來，原本記憶將繼續堅守非遺傳承初心，深耕產品品質，不斷優化渠道布局，既要做平江醬干非遺文化的傳播者，也要做中高端豆干品類的引領者，持續為消費者帶來更優質的產品，讓百年平江醬干香飄更遠、走向更廣闊的市場。（推廣）