云南
氣溫回暖，春意漸濃，彌勒迎來春菜集中上市時節。新鮮的香椿、蕨菜、苦刺花、桑葚花、棠梨花、棕花等春菜紛紛上市，吸引了眾多市民和外來游客前來選購，為春日的市場增添了一抹別樣的生機。
走進佛城商都，春日氣息撲面而來。各類春菜整齊碼放、色澤鮮亮、清香四溢。攤位前人流不斷，市民、游客穿梭其間，挑鮮貨、問吃法、比品質，一派熱鬧繁忙的春日市集景象。
【商戶 段蘭珍】：這兩天是吃花的季節，你們可以來買些花嘗嘗，這個是玉荷花配土豆炒，炒出來很好吃，還有這個是苦刺花，吃了是清涼的，還有蕨菜大家都知道很好吃，還有桑葚花，吃了可以幫助睡眠，這幾天都是賣花的季節、吃花的季節、你們喜歡吃的可以來看看。
【商戶 曾輝學】：這些都是我今早摘來的，這個名字叫棕花，這個炒吃、還可以炒豆豉、炒老臘肉、炒雞蛋、煲湯也可以。
地道春味深受大家喜愛，紛紛采購，嘗鮮舌尖“春意”。
【市民 馬麗華】 ：我聽朋友說這個桑葚花好吃，我就來買點去嘗嘗，配上我們彌勒的特色臭豆豉炒炒還是好吃的。
如今，各類春菜不僅走進千家萬戶餐桌，更成為本地餐飲店的招牌菜。不少餐館搶抓時令，推出多款春菜特色菜品，備受食客青睞。
【 貴州游客 朱俊虹】：我們是從貴州過來的，然后這兩天過來嘗了一下這個桑葚花，前兩天吃了草芽，還有金雀花感覺都很特殊，因為第一次吃比較有新鮮感，感覺比較解膩，有那種花草特殊的那種清新的感覺。
【商戶 張城睿】：我們店推出了十多種春菜，主要做的有金雀花、攀枝花、玉荷花、馬桑花及蘆薈花各式各樣的都有在做，像最近旅客來到我們店里看到菜柜里很多鮮花種類,然后都比較好奇、比較喜歡，點了之后反饋也特別好，我覺得我們彌勒這個鮮花還是比較有特色、比較有亮點的，希望能夠推薦給大家。
一口春菜鮮，不負好時光。眼下正是彌勒春菜嘗鮮最佳時節，各色春菜美食陸續上市，既豐富了市民餐桌，也吸引八方來客品味春日滋味，感受一到彌勒就快樂。
朱海楠 劉璐報道
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