春日里,重慶市開州區大進鎮海拔千米的茶山上,清晨的涼風吹動薄霧下的層層綠浪,背著竹簍的茶農穿行其中,好像一個個音符跳動其間。茶山間蜿蜒的山路上,新摘的嫩芽散發出特有的清香。
離茶山不遠的茶葉加工廠也早早忙碌起來。工廠負責人黃早海仔細關注著每一道工序,不時與工人討論。“這是漆樹送過來的茶葉,我們更要保證加工成精品。”黃早海說。
開州區地處雪寶山上,和位于巴山大峽谷的四川省達州市宣漢縣漆樹土家族鄉是近鄰。開州區和宣漢縣都有利用高山地利種植茶葉的傳統,但兩地過去“各自為政”,茶葉品種雜亂、種植加工管理粗放,甚至為爭奪市場搞惡性競爭,不少茶農因為無利可圖放棄茶園外出務工。
成渝地區雙城經濟圈建設啟動以來,開州區與宣漢縣打破行政區劃限制,按照“生態共護、產業共興”原則攜手共建“川渝共富茶園”。兩地聯合出臺《支持建設雪寶山—巴山大峽谷高山富硒生態茶產業共同體若干措施》,組織區域內17個村聯合打造川渝毗鄰共富茶園,按照品種、管理、加工、銷售、品牌“五統一”運營模式,發展了2萬余畝富硒茶標準化茶園。兩地還共同邀請專家開展常態化培訓,指導茶農用上了生態種植技術。
每一批茶葉開始采摘時,黃早海都要到茶園現場示范采摘手法。“清明前的新茶最嬌嫩,一芽一葉都要呵護好。”黃早海說,兩地整合茶葉加工企業建成標準化茶葉加工廠,新研發的一種加工工藝融合了古法炭焙的醇厚韻味和現代凍干技術的高效保鮮,還獲得了國家專利。
2025年,“川渝共富茶園”年產值已超過5000萬元,帶動周邊1.5萬戶群眾增收。川渝兩地共同開發的綠茶、紅茶、花茶等系列產品,現在都有了區域公共品牌。通過線上電商平臺、線下商超專柜、文旅體驗店等多渠道拓寬銷路,“川渝共富茶園”的茶葉已進入全國各地和日本、韓國、歐盟等國內外市場。兩地還依托茶園生態資源推動“茶旅融合”,建設采茶步道、茶文化展示館、生態民宿,打造出采茶體驗、茶文化研學、山地康養等文旅線路。
(本報記者 張國圣 本報通訊員 熊程成)
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