內(nèi)蒙古
今天做飯居然沒放任何調(diào)料，卻如此受歡迎，真是太好了，以后要盡量少用調(diào)料！
看這顏色有綠有黃還有黑
要問吃的啥飯？這可有點(diǎn)復(fù)雜！
六點(diǎn)半晨練路上
早上七點(diǎn)多鍛煉回來，買了一捆菠菜，一元一斤，一小捆剛好三元。昨天就盤算好了，今兒中午吃菠菜蒸餃。
用剪刀剪開，泡水里
回家后，把三分之二的菠菜摘凈泡水里，接著整理柜子、洗衣服。收拾妥當(dāng)，十點(diǎn)半開始做餡。
焯水過涼紗布擠水
剁爛
再剁剁
燒一鍋開水，將菠菜焯水后過涼，擠干水分再剁碎，接著再次擠水。弄好后，把菠菜放進(jìn)盆里，撒上芝麻，開始燒花椒油，趁熱澆在菠菜上，再加鹽拌勻。
往上面澆花椒熱油
香菇也炒炒
泡上幾片木耳。
雞蛋碎倒入
炒三顆雞蛋碎，倒入菠菜中，再炒些香菇碎也倒進(jìn)去，木耳洗凈切碎同樣放入，充分?jǐn)嚢琛?/p>
木耳碎雞蛋碎香菇碎都到入拌好就開包
和面醒著，下樓又買了一元三把的韭菜，五根黃瓜。
看這餡多不多
拍的黃瓜
我用力拍就成這樣了
打算往餡里少加些韭菜，想著這樣會(huì)更香。
事實(shí)證明，加了韭菜確實(shí)更有味道！
就只用了這些油和鹽，沒放任何其他調(diào)料。
香啊
都看見餡了，可見這皮真的薄如紙
還發(fā)現(xiàn)這餡最好別放粉條，這樣很好包，多少餡都能塞進(jìn)去。瞧這蒸餃，鼓得胖乎乎的！
蒸餃出鍋，咬一口，那叫一個(gè)香，皮兒薄，餡的顏色好看，還特別香！
拍了兩根黃瓜，今天的黃瓜很特別，是用蒜蓉芝麻醬拌的，還熬了一小鍋綠豆米湯。
這頓飯吃得真熨貼，有稀的、有干的，還有菜！
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