金山番茄節開幕，40多個番茄品種集中亮相邀客品嘗

3月26日，第四屆金山番茄節在金山區番茄研發中心開幕，活動以“線上+線下”聯動模式，集中展示40多個番茄品種，以科技育種的創新成果、全鏈條產業的融合升級，為市民呈現一場集品鑒、體驗、科普于一體的農業嘉年華，也展現了金山番茄從“國產化替代”到“品質標桿”的跨越式發展。

值得注意的是，現場眾多“明星品種”中，“錦彩”、“斯語思甜”兩款特色新品首次在金山番茄節公開亮相。其中，“錦彩”以軟糯多汁、甜度出眾的口感圈粉，“斯語思甜”則憑借濃郁香氣與沙糯風味脫穎而出，一款為上海本地選育的優良品種，一款為2025年從廣東引進的優質品種。

與此同時，去年金山區品種轉化的本土育種標桿“金禧”、金山區首個品種轉化的“金湘玉”等經典品種同步亮相，經第三方檢測，這些品種的可溶性固形物含量均達到9.0以上，品質完全媲美進口品種。

據統計，現場展示的40余個品種中，國產化占比已達九成以上，標志著金山徹底打破對進口番茄品種的依賴。

科技賦能是金山番茄產業的核心競爭力。本屆番茄節集中呈現了“產-銷-研”一體化的發展成果：通過生物育種技術，上海市農科院與金山區番茄研發中心持續突破品種改良瓶頸；“番茄秸稈+牛糞”堆肥技術、春季保溫越冬規范等綠色種植方案，讓番茄采收期從3個月延長至10個月，實現四季持續供應。

據介紹，2023年成立的金山區番茄產業化聯合體，通過統一番茄品種、統一技術標準、統一品牌包裝等“五統一”管理，帶動全區2500畝次種植基地年產值超7000萬元，50余戶農戶實現穩定增收。

番茄產業化聯合體相關負責人表示，金山番茄產業已形成“科研機構+行業組織+產業主體”的協同創新機制，為全國農業科技現代化提供了實踐樣本。

線下活動現場，趣味體驗區人頭攢動，市民可在采摘園親手采摘20余種特色番茄，參與“番茄創意美食品鑒”“番茄主題小游戲”等互動項目；線上渠道同樣火爆，以“品番茄美味·賞田園風光”為主題，圍繞番茄展開，涵蓋番茄美食制作、番茄節活動亮點等開展短視頻競賽，以“金山味道”視頻號、達人直播間開啟直播帶貨，利用多種渠道下單減免活動，讓新鮮番茄從田間直達市民餐桌。

金山區農聯會相關負責人介紹，作為滬郊農業的“金字招牌”，番茄節已連續舉辦四屆，從市區商超巡展到田頭沉浸式體驗，從單一品種展示到全產業鏈升級，逐步成為推動鄉村振興的重要載體。據悉，本屆番茄節將持續至6月中旬，活動期間還將舉辦番茄親子采摘等系列活動，邀市民共赴春日田園之約。

原標題：《金山番茄節開幕，40多個番茄品種集中亮相邀客品嘗》

來源：作者：解放日報 黃勇娣