龍巖武平“新農人”讓“農區變景區、產品變商品、田園變課堂”

近日，在龍巖市武平縣中山鎮“水墨陽民”農文旅示范園，由福建梁野久謠農業科技有限公司負責人廖雪涵牽頭打造的農產品加工作坊已初具雛形。該項目預計5月底竣工，計劃于陽民黑皮冬瓜上市前投入使用，主要針對黑皮冬瓜、盤菜、辣椒三類農特產品進行加工，制作成冬瓜糖、盤菜干及各類辣椒醬等。

武平縣“水墨陽民”農文旅示范園

“加工作坊將與村集體合作，產品銷售依托社團組織、電商直播、門店銷售等渠道。更重要的是，我們會將加工過程融入研學課程，讓游客在體驗中了解農產品從田間到成品的全過程，既產生研學效益，也帶動產品銷售。”廖雪涵介紹道。

武平縣“水墨陽民”農文旅示范園竹編研學體驗

這一布局，正是廖雪涵農旅融合思路的縮影——將加工環節轉化為體驗場景，讓農業產業鏈與旅游價值鏈深度交織。

2011年，廖雪涵返鄉創業，從水果加工起步，潛心鉆研研發出芙蓉李氣泡水、鮮釀果酒等特色產品，將公司發展為年產值超2000萬元的市級龍頭企業。如今，公司年產果酒40萬公斤，穩定當地萬畝芙蓉李種植，以保護價收購59戶脫貧戶產品，直接解決126名勞動力就業，讓鄉親們實現家門口穩定增收。

武平縣東留鎮芙蓉李氣泡水、鮮釀果酒等特色產品展示

深知單一農業的局限，廖雪涵推動農旅融合，承包運營“花果東留田園綜合體”，打造“花果山農旅基地”，將農耕課堂搬到田間地頭。2021年至今，基地累計接待團建研學超15.4萬人次，有效帶動農副產品銷售，推動農業產業多元增值。

武平縣東留鎮“花果東留田園綜合體”

為讓村民共享發展成果，廖雪涵探索出“1333”分紅機制：企業留存30%用于發展，村集體與運營團隊各分30%，剩余10%用于村級養老愛心事業。這一機制將農旅融合帶來的收益合理分配，激發了各方參與鄉村振興的內生動力。

2024年，廖雪涵將農旅融合的成功經驗復制至中山鎮陽民村。她牽頭將廢棄豬場改造為“以竹代塑”應用場景示范區，運營村集體竹漂項目，打造“水墨陽民以竹代塑”村級IP，將竹文化、水上游樂與農產品銷售融為一體。目前，陽民村村集體年增收超50萬元，入股村民人均年收益超千元。

武平縣“水墨陽民”竹漂項目

此外，廖雪涵還計劃整合現有農旅資源，打破鄉村運營官“各自為戰”的局面，將“花果東留”“水墨陽民”等農旅基地整合升級為統一的鄉村運營官直播平臺，凝聚農旅發展合力、抱團發展，讓農特產品借助直播流量走出大山，讓農旅品牌影響力持續擴大，為鄉村振興注入持久動力。

從返鄉創業的實踐者到鄉村振興的帶頭人，廖雪涵用十余年的堅守，探索出一條農旅融合、產業聯動的發展路徑。她將農業種植、農產品加工與鄉村旅游、研學體驗有機結合，讓“農區變景區、產品變商品、田園變課堂”，為鄉村發展注入持久動能。(文/蘭秀連 李亞鵬 圖/武平縣委宣傳部)