“新農人”到“興農人”的蝶變

“經過我兩年多的堅持和努力，2025年，我的‘布衣星灰豆腐’實現創收50萬元。”貴陽市烏當區偏坡布依族鄉下院村返鄉創業女研究生陳星星高興地說。

陳星星(右四)和她通過網上宣傳吸引而來參加下院村“村宴”活動的游客合影。鄢永華攝

陳星星，2023年7月研究生畢業，放棄在城市就業，做城市白領的機會，決定返鄉當農民創業，傳承制作非物質文化遺產布依族灰豆腐。

下院村村委會主任、黨支部書記龍朝剛說：“陳星星懷著傳承民族文化，反哺鄉梓的情懷，憑借自己的膽識、堅強，和作為研究生具有的新時代眼光，她運用互聯網新技能，探索市場營銷途徑，成為了一位追求人生理想的鄉村新型農民。同時，她積極運用自己網紅的影響力、吸收力，成為了一位致力于家鄉發展的‘興農人’。并且，她還積極向黨組織靠攏，向黨支部遞交了入黨申請書。”

但在兩年多前，陳星星返鄉創業的決定，受到父母的強烈反對，很多人也表示不解，說：“做豆腐，賣豆腐，具備小學文化水平就可以了，還用得著花那么多時間和金錢去讀研究生？”

陳星星(中)幫助村民賣黃桃。鄢永華攝

陳星星面對反對、不解和創業資金缺少的多重壓力，她義無反顧，毅然決然開始了自己艱辛的創業之路。

父母拗不過她，雖然生氣，還是提供給她兩間破舊房子，讓她改造成豆腐制作工坊。

由于資金很少，除了請泥水師傅外，其他的清理工作都是她自己動手做。她頂烈日，耐酷暑，腰酸了，背痛了，手磨破了……

一天，她對著手機錄制創業記時，想著自己的不易，禁不住流著淚說：“是不是所有的讀了研究生的人，就不能回到自己的家鄉創業？……”

陳星星(左)在直播平臺上為村民賣黃桃。鄢永華攝

陳星星在奮斗了幾個月后，洋溢著布依文化氛圍的“布衣星灰豆腐”工坊改造完成。緊接著，她在國家知識產權局商標網，為自己的灰豆腐申報注冊了“布衣星”商標，她的創業正式開始。

陳星星在貴州財經大學讀研究生學的專業是社會工作，學習研究的內容是布依族優秀傳統文化的保護和傳承。她在一邊讀研究生的同時，也一邊學習豆腐制作。2023年6月，陳星星被貴陽市非物質文化遺產保護中心評定為“貴陽市文化人才(非遺類)選派人員”。2023年7月，她研究生畢業，同時也通過考試，獲得了中國食品工業協會豆制品專業委員會頒發的“豆制品工藝師(三級)”證書。2026年1月，陳星星被烏當區認定為非物質文化遺產代表性項目豆制品制作技藝的區級代表性傳承人。

陳星星創業，充分運用網絡，把自己創業的艱辛，制作灰豆腐的流程，豆腐的歷史文化，烹飪各種豆腐菜品的方法，以及到市場上推銷產品等，都拍攝制作成小視頻《豆腐西施創業記》發布在網上進行宣傳。

陳星星(左一)通過在網上宣傳下院村“村宴”活動，吸引了眾多游客前來參加，并排隊購買下院村的土特產。鄢永華攝

到目前，她的抖音、微信等自媒體視頻瀏覽量已超過1000萬流量，點贊量也達20多萬，她儼然成為了一個網紅。

陳星星的創業事跡受到政府部門的關注和支持。2024年、2025年，貴陽市科技局、烏當區人民政府，先后分別給予她10萬元的項目扶助資金。這真是雪中送炭!陳星星運用這些資金傳承技藝、建設工坊、提升產能，研發生產灰豆腐系列特色產品“灰豆腐”“鹽豆腐”“血豆腐”“手撕豆腐”等，這些產品在貴陽、龍里地區很有知名度，所以其收入也就日新月異。

網友在她的創業記下留言評論：“支持你，鄉村振興需要，時代需要。”

的確如此，陳星星在自己創業的同時，她以自己網紅的號召力，運用視頻號大力宣傳下院村“農文旅”豐富資源，助力家鄉的鄉村振興。

陳星星在制作灰豆腐。鄢永華攝

去年8月，她通過抖音、微信直播，宣傳下院村特色水果黃桃，并在線上為果農銷售黃桃，順利將全村數十萬斤黃桃及時推銷出去，為果農增加收入100多萬元。去年12月22日，下院村推出“農文旅”品牌“村宴”活動，她積極參與策劃、組織，并進行大力宣傳，吸引了大量游客到下院村參與“村宴”活動。使“村宴”活動成為打開下院村“農文旅”融合發展的金鑰匙。在短短的兩個多月時間里，“村宴”活動為下院村村民增收40多萬元。

同時，陳星星每年聘請本村村民1000人(次)在豆腐工坊務工，一年共支付村民工資達10萬多元。(鄢永華、楊雨希)