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春風一吹,齊魯大地的“春日經濟”就熱起來了。
棗莊的共享菜園里,城里人蹲在地頭學種菜;淄博的餐桌上,一道“糖碗地瓜”把琉璃技藝吃進了嘴里;青島的商圈里,消費券點燃了人們的購物熱情;威海的廢棄石場搖身一變成了文化劇場……
這個春天,山東各地的新鮮事層出不窮,讓人忍不住想問一句:這陣春風,到底吹來了什么?
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從“看天吃飯”到“造景生金”
過去說起春日經濟,大家能想到的無非是賞花、踏青、挖野菜。但今年山東交出的答卷,顯然不止于此。
棗莊的“共享菜園”,把50畝地分成一塊塊“責任田”,城里人周末帶著孩子來種菜,村里人靠著地租和服務增收。這是把“田園”變成了“場景”。市民追求的不是那幾棵菜,而是一種“采菊東籬下”的生活體驗;村民得到的也不只是地租,而是家門口的就業機會和集體經濟的壯大。這種“市民有地種、村民有錢賺”的雙贏,才是鄉村振興最需要的“活水”。
再看淄博紅葉柿巖景區那座海拔600米的“云崖花園”,8000平方米的花海,配上懸崖咖啡廳、戶外天幕,賞花不再是“看兩眼、拍張照、轉身走”,而是變成了可以坐一下午的休閑體驗。還有威海那座廢棄石場,粗獷的巖壁與現代藝術展覽、潮流市集碰撞在一起,工業遺存就這樣“活”了過來。
這些新玩法的共同點是什么?
是把單純的“資源”變成了復合的“場景”。過去是“有什么就賣什么”,現在是“想要什么就造什么”。山東人骨子里有股實在勁兒,但實在不意味著守舊。當我們在懸崖邊喝咖啡、在廢棄石場里看展覽的時候,其實是在用新的方式,重新定義“春天怎么過”。
舌尖上的春天,吃出的是文化自信
春天要“吃春”,這不算新鮮。但今年山東的“吃”,吃出了新境界。
德州的春菜預訂走俏,薺菜、香椿成了餐桌上的“主角”,這是舌尖上的時令經濟。但真正讓我眼前一亮的,是淄博那道“糖碗地瓜”。
博山是琉璃之鄉,也是魯菜發源地之一。把本地特產地瓜,用琉璃工藝做成“糖碗”來盛裝,這道菜吃的已經不只是味道了,更是創意和文化。晶瑩剔透的“琉璃”糖碗,端上桌就是一件藝術品,既是對傳統琉璃技藝的致敬,也是對博山菜的創新表達。“美食+文創”這條路,淄博走對了。
其實仔細想想,山東從來不缺好東西。我們有章丘大蔥、濰坊蘿卜、煙臺蘋果,有魯菜、有琉璃、有剪紙,但過去很多時候,好東西只是“好東西”,沒能變成“好產品”。現在不一樣了,一道“糖碗地瓜”能火出圈,說明消費者愿意為創意、為文化、為顏值買單。這種“溢價”,恰恰是傳統產業升級最需要的動力。
把春天端上餐桌,把文化融進美食,這才是“舌尖上的山東”該有的樣子。
政策“春風”吹得巧,消費才能“熱”得久
春日經濟熱不熱,政策引導很關鍵。青島的做法,值得點個贊。
市南區拿出500萬元發消費券,覆蓋零售、餐飲,截至3月19日帶動2547萬元銷售額;汽車消費補貼活動,單車最高補4000元,到3月20日已帶動汽車零售額突破1億元。數字不會說謊,真金白銀的政策紅利,確實點燃了市民的消費熱情。
但更值得琢磨的,是政策的“巧勁兒”。消費券不是“大水漫灌”,而是精準投向零售、餐飲、汽車這些春日消費的重點領域;商場搞“春啟逐光”活動,搞春日插畫、搞日落打卡,把消費和體驗綁在一起;汽車補貼覆蓋特斯拉、極氪、比亞迪這些熱門品牌,抓住了當下消費升級的“牛鼻子”。
政策這東西,光有力度不夠,還得有準度。就像種地,光澆水不行,得澆到根上。青島的實踐說明,政府的手和市場的手握在一起,才能真正激活消費的一池春水。
春日經濟,不只是“經濟”
說了這么多,我想回到一個更根本的問題。
我們為什么這么看重春日經濟?
表面上看,是因為它能拉動消費、帶動就業、促進增長。棗莊的共享菜園讓村民增收,青島的消費券帶動千萬級銷售額,淄博的云崖花園讓景區淡季不淡——這些都是實實在在的好處。
但往深里想,春日經濟的意義,遠不止于經濟數字。
周末帶著孩子去共享菜園種菜的家長,他們收獲的是一家人其樂融融的時光;在中山公園賞完梅、再去咖啡館坐一坐的游客,他們體驗的是“慢生活”的愜意;在廢棄石場里看藝術展的年輕人,他們感受的是文化與歷史的碰撞。
春日經濟,本質上是一種“幸福經濟”。它滿足的不是基本的生存需求,而是更高層次的精神需求——對美好生活的向往,對新鮮體驗的追求,對情感連接的渴望。當這些需求被滿足,人們感受到的是生活的溫度,是城市的活力,是發展的希望。
山東是人口大省、農業大省、文化大省,這些年一直在探索高質量發展之路。春日經濟的勃興,恰恰從一個側面說明,這條路正越走越寬。我們不再滿足于“有沒有”,而是追求“好不好”;不再守著老黃歷過日子,而是敢于創新、敢于跨界、敢于把日子過出花樣來。
春風不負趕路人
站在2026年的春天回望,山東的“春日經濟”已經走過了從自發到自覺、從單一到多元、從粗放到精細的歷程。
共享菜園里,種子正在發芽;智慧大棚里,藍莓正在成熟;懸崖花海里,郁金香正在綻放;廢棄石場里,演出正在上演。這個春天,齊魯大地上演的不只是自然的復蘇,更是發展理念的更新、消費場景的重構、文化自信的彰顯。
當然,我們也要清醒地看到,春日經濟要持續“熱”下去,不能只靠春天的“一陣風”。如何把“春日流量”變成“留量”?如何讓新場景、新業態不只是“曇花一現”?如何讓政策紅利更持久地惠及百姓?這些都是需要繼續探索的課題。
但有一點是確定的:山東人從來不缺干勁,也不缺智慧。只要心里裝著百姓,眼里盯著市場,手里握著創新,腳下的路就會越走越寬廣。
春風不負趕路人。這個春天,山東用新玩法、新場景、新業態,交出了一份熱氣騰騰的答卷。而這份答卷背后,是千千萬萬山東人對美好生活的追求,是一個經濟大省向高質量發展的堅實邁進。
文/陳一釗
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