咱先扒一扒那個(gè)被吹上天的日本紀(jì)錄片——《壽司之神》,說白了就是日本為了包裝自己的“工匠精神”,特意找人拍的一部宣傳片!片中那個(gè)老頭,天天把“精益求精”掛在嘴邊,裝得比誰都高尚,可他對(duì)學(xué)徒的套路,說白了就是赤裸裸的職場(chǎng)PUA,一點(diǎn)不摻假!
你們聽聽這離譜的規(guī)矩:學(xué)徒想跟著他學(xué)手藝,第一步不是學(xué)捏壽司,而是先免費(fèi)給他擰毛巾,一擰就是好幾年,擰到他滿意了,才有資格碰煎鍋煎蛋;煎蛋又得煎好幾年,火候、形狀達(dá)不到他的“標(biāo)準(zhǔn)”,就別想碰一粒米;就這么熬,熬足20年,才能真正上手捏那個(gè)破米飯團(tuán)!
我第一次看的時(shí)候,還傻呵呵地佩服,覺得這才是匠心啊!可越看越不對(duì)勁,第二次再看,只想罵一句:扯犢子呢!捏個(gè)壽司而已,就是把米飯捏成團(tuán)、放片魚,能有多大難度?用得著熬20年?本質(zhì)上,就是借著“匠心”的幌子,無償榨干學(xué)徒的青春和勞動(dòng)力,把簡(jiǎn)單的手藝神化,好抬高自己的身價(jià)、壟斷技術(shù)!
更諷刺的是什么?雙標(biāo)到骨子里!他自己的親兒子,可沒熬這20年,也沒擰好幾年毛巾,早早就讓他放出去開分店,賺得盆滿缽滿!后來日本又跟風(fēng)搞出一堆“大神”,什么天婦羅之王、煮飯仙人、燒鳥王,一個(gè)個(gè)擺著臭臉、故作高深,裝得比誰都有格調(diào),看一眼都覺得膈應(yīng)得慌!連帶整個(gè)日本餐飲行業(yè),我現(xiàn)在看都覺得惡心——說白了,就是一群借著“匠心”收割智商稅的騙子!你們粉絲們摸著良心想想,有沒有被這種所謂的“高檔日料”PUA過?覺得貴就是好,復(fù)雜就是高級(jí),其實(shí)全是套路!
你以為這只是日本餐飲的歪風(fēng)?錯(cuò)了!這種PUA套路,早就悄悄滲透到醫(yī)療圈,更隱蔽、更讓人反感!我之前聽過某家醫(yī)院神經(jīng)外科主任,在會(huì)上大言不慚地吹噓,他們的分級(jí)診療執(zhí)行得多嚴(yán)格,聽著高大上,實(shí)則全是PUA的套路!
他是這么說的:住院醫(yī)師沒資格上手術(shù)臺(tái),只能在旁邊幫忙擺擺體位、遞遞器械,連碰刀的資格都沒有;主治醫(yī)師稍微強(qiáng)點(diǎn),也只能負(fù)責(zé)消毒、劃開皮膚,連顱骨都沒資格鋸;副主任醫(yī)師才有資格鋸開顱骨;只有他這種主任醫(yī)師、教授級(jí)別的,才能剪開硬膜,做后面的核心操作!
當(dāng)時(shí)聽著還覺得,哇,好嚴(yán)謹(jǐn)!現(xiàn)在一琢磨,這不就是翻版的《壽司之神》嗎?換湯不換藥,本質(zhì)都是用等級(jí)壓迫,困住年輕人的成長(zhǎng),借著“規(guī)矩”的名義,搞職場(chǎng)PUA!明明很多操作,年輕人多練幾次就能上手,偏要設(shè)置層層門檻,熬時(shí)間、磨性子,美其名曰“嚴(yán)謹(jǐn)”,說白了就是壟斷技術(shù)、彰顯自己的權(quán)威,越想越覺得惡心!
反觀我實(shí)習(xí)的時(shí)候,跟著一位80多歲的老法師——當(dāng)年上醫(yī)大的前輩,人家才是真正懂傳承、有格局的人!他跟我們說過一句話,我到現(xiàn)在都記得:“做臨床醫(yī)生,本科學(xué)歷就足夠了,別被那些虛頭巴腦的門檻困住!”
尤其是外科醫(yī)生,他常說:“老師多給機(jī)會(huì),年輕人多練、多琢磨、多復(fù)盤,照樣能成好醫(yī)生!” 現(xiàn)在回想起來,他組里那些不到30歲的年輕醫(yī)生,四級(jí)手術(shù)做得比誰都溜,身手利落、思路清晰!老法師從來不會(huì)搞那些層層加碼的PUA,而是“放手不放眼”,手術(shù)臺(tái)全程盯著,年輕人做得不對(duì),他當(dāng)場(chǎng)罵、當(dāng)場(chǎng)教,手把手糾正,毫無保留地傳藝!這樣的前輩,才值得敬佩;這樣的傳承,才是真正有價(jià)值的傳承!
所謂神化的“匠心”,從來不是熬時(shí)間、磨性子的PUA,而是真心傳藝、放手成長(zhǎng)的格局;真正的權(quán)威,不是靠門檻壟斷建立的,而是靠實(shí)力和胸懷贏得的!
放到現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,我們?cè)缇筒蝗薄奥こ黾?xì)活”的噱頭,缺的是平等的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)、真誠(chéng)的傳承態(tài)度。別再被那些包裝出來的“大神”和“規(guī)矩”PUA了,無論是餐飲圈還是醫(yī)療圈,能真正做事、真心傳藝的,才值得我們尊重;那些借著“匠心”收割青春、彰顯權(quán)威的套路,早該被戳破、被淘汰!
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.