內(nèi)蒙古構(gòu)建全鏈條食品安全監(jiān)管體系

本報(bào)訊（記者郜亞章）近日，記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，內(nèi)蒙古構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系，全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

據(jù)介紹，在法治保障方面，內(nèi)蒙古積極推動(dòng)食品追溯體系建設(shè)立法，切實(shí)保障食品來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控；在協(xié)同聯(lián)動(dòng)方面，持續(xù)深化跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，推動(dòng)食品安全監(jiān)管實(shí)現(xiàn)從“單一監(jiān)管”向“多元共治”轉(zhuǎn)變。

內(nèi)蒙古還優(yōu)化監(jiān)管體系，推動(dòng)監(jiān)管效能進(jìn)一步提升。在源頭治理上，內(nèi)蒙古深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，開(kāi)展政策性糧食庫(kù)存質(zhì)量檢查，抽取的樣品質(zhì)量指標(biāo)合格率、品質(zhì)指標(biāo)宜存率均達(dá)100%；全面推廣食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，全年出具電子合格證38.9萬(wàn)張，從源頭上守護(hù)食品安全。

在過(guò)程監(jiān)管上，內(nèi)蒙古全年完成食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等抽檢監(jiān)測(cè)14.33萬(wàn)批次，總體合格率保持穩(wěn)定。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展嚴(yán)格體系檢查，對(duì)校園食堂實(shí)行全覆蓋監(jiān)督。開(kāi)展平臺(tái)外賣(mài)食品安全專項(xiàng)檢查，線上監(jiān)測(cè)、線下檢查外賣(mài)經(jīng)營(yíng)主體4萬(wàn)余家，整治問(wèn)題2000余個(gè)，有效降低外賣(mài)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

在專項(xiàng)整治上，內(nèi)蒙古針對(duì)“兩超一非”、農(nóng)村假冒偽劣食品、假劣肉制品等突出問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)治理，全年共立案2000余件，罰沒(méi)金額近580萬(wàn)元，曝光典型案例30起，形成有效震懾。

此外，在智慧監(jiān)管上，“蒙食鏈”追溯系統(tǒng)上線運(yùn)行，食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺(tái)接入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4.6萬(wàn)余家，智慧監(jiān)管新格局初步構(gòu)建，讓跨地區(qū)、跨部門(mén)、跨層級(jí)監(jiān)管更高效、更便捷。

來(lái)源：工人日?qǐng)?bào)